湖北日報全媒記者 汪彤 通訊員 王萬興 嚴(yán)承歡 龍鈺
種菜只能面朝黃土背朝天嗎？在“中國甘藍(lán)之鄉(xiāng)”——湖北嘉魚，科技含量已經(jīng)拉滿！
11月15日，2025年科技引領(lǐng)越冬蔬菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會在嘉魚召開，集中展示了國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)體系專家團(tuán)隊以及湖北省、武漢市農(nóng)科院一年來露地越冬蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)同攻關(guān)的最新成果，充分彰顯了產(chǎn)業(yè)帶動鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)大活力。
從“芯”突破
“沒想到甘藍(lán)生吃口感這么好，又脆又甜……”
當(dāng)天，參會代表走進(jìn)位于嘉魚潘家灣鎮(zhèn)的蔬菜新品種展示區(qū)，立刻被一棵棵翡翠般的甘藍(lán)吸引，現(xiàn)場贊嘆聲不斷。
美味背后，其實是一場關(guān)于種子芯片的追趕賽。由于我國甘藍(lán)育種起步較晚，2018年之前，越冬甘藍(lán)種子90％以上依靠從日本、荷蘭等地進(jìn)口，生產(chǎn)用種成本高且種子質(zhì)量不可控。2008年，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所方智遠(yuǎn)院士便帶領(lǐng)甘藍(lán)類蔬菜遺傳育種創(chuàng)新團(tuán)隊來到越冬甘藍(lán)主產(chǎn)區(qū)——嘉魚開展育種攻關(guān)。
國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系副首席、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員張揚勇介紹，團(tuán)隊歷經(jīng)十年研發(fā)出越冬甘藍(lán)新品種“中甘1305”，抗寒、抗逆、高產(chǎn)優(yōu)勢明顯，一舉打破國外種子壟斷。近幾年，根據(jù)市場需求，耐寒越冬型的“中甘1304”、高商品性圓球形的“中甘HD19”相繼誕生，形成不同成熟期搭配的品種矩陣。如今，在嘉魚，越冬甘藍(lán)種子實現(xiàn)70％種子國產(chǎn)化替代，農(nóng)戶用種成本節(jié)省近五成。
向“新”而行
水肥一體化系統(tǒng)，蟲情監(jiān)測儀，后臺可視化數(shù)據(jù)……踏入占地210畝的蔬菜數(shù)字化健康栽培展示區(qū)，更是宛如科幻大片現(xiàn)場。
這里是省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所邱正明研究員團(tuán)隊提供技術(shù)支撐的嘉魚蔬菜數(shù)字化健康栽培研發(fā)中心，既是科研的實驗場，也是生產(chǎn)的樣板間，借助數(shù)字化設(shè)備和服務(wù)平臺，采用蔬菜高效茬口模式，實現(xiàn)甘藍(lán)、花椰菜等露地蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升生產(chǎn)效率和品質(zhì)。
近年來，嘉魚縣積極與中國農(nóng)科院、省農(nóng)科院合作，建立院士工作站，吸引專家團(tuán)隊入駐蔬菜長廊，將育種研發(fā)、數(shù)字化管理、機(jī)械化作業(yè)和科技展示有機(jī)融合，為農(nóng)戶提供“新品種、新技術(shù)、新模式”一站式科技套餐，從經(jīng)驗種菜轉(zhuǎn)變?yōu)閿?shù)據(jù)種菜。
通過育苗、種植、施肥、管理、檢測、銷售“六統(tǒng)一”，嘉魚實現(xiàn)對蔬菜生產(chǎn)進(jìn)行全程跟蹤管理，蔬菜質(zhì)量安全抽檢合格率達(dá)到100％。
以“智”賦能
農(nóng)業(yè)的根本出路在于機(jī)械化。在嘉魚，未來誰來種菜的問題，也有了新注解。
當(dāng)天，無人化收獲系統(tǒng)、田間運輸車、自動移栽機(jī)等20余（臺）套國內(nèi)最新甘藍(lán)生產(chǎn)新裝備齊齊亮相，生動展現(xiàn)機(jī)器換人、智慧種菜的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新圖景。
今年，在武漢市農(nóng)科院農(nóng)機(jī)化所技術(shù)支持下，嘉魚縣與國內(nèi)多個農(nóng)機(jī)專家團(tuán)隊合作，共建甘藍(lán)全程機(jī)械化示范基地60畝，從50多種裝備機(jī)型中，篩選、改型、定型、定制出適合嘉魚本地土壤和耕種的機(jī)型8類，實現(xiàn)了甘藍(lán)育苗、起壟、移栽、耕種、飛防、收獲等環(huán)節(jié)的全程機(jī)械化作業(yè)。
本次大會期間，嘉魚縣人民政府還與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所分別簽約，為蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、破解發(fā)展瓶頸、綠色轉(zhuǎn)型和品牌升級再添科研動能。
