近期氣溫快速回升，蔬菜生長(zhǎng)加速，對(duì)養(yǎng)分的需求顯著增加，需要發(fā)達(dá)的根系從土壤中吸收充足營(yíng)養(yǎng)供給植株和果實(shí)生長(zhǎng)。但近日有菜農(nóng)反映，棚內(nèi)蔬菜在臨近中午時(shí)出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，持續(xù)數(shù)日后逐漸死棵。
當(dāng)蔬菜初現(xiàn)萎蔫癥狀時(shí)，表明根系已出現(xiàn)異常、植株?duì)I養(yǎng)供需失衡。建議重點(diǎn)監(jiān)測(cè)根系發(fā)育狀況，確保形成強(qiáng)大健壯的根群，為植株持續(xù)供給充足養(yǎng)分。
澆水施肥不科學(xué)導(dǎo)致傷根
近段時(shí)間，山東菜農(nóng)王師傅種植的黃瓜出現(xiàn)了問(wèn)題，剛開(kāi)始膨瓜時(shí)，為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，他隨水沖施了水溶肥和生根劑。但澆水后遇連陰天，待天氣轉(zhuǎn)晴后，植株出現(xiàn)生長(zhǎng)點(diǎn)葉片發(fā)黃、膨瓜慢的情況。經(jīng)檢查后，發(fā)現(xiàn)黃瓜的部分毛細(xì)根有發(fā)黃、變褐情況。這是由于澆水、施肥后，遇低溫寡照天氣，土壤濕度過(guò)大，根系呼吸不暢，繼而造成傷根情況，若不及時(shí)防治，很容易發(fā)展成根腐病。
一次施肥量過(guò)大或偏施某種肥料，易造成土壤中鹽離子濃度過(guò)大，引發(fā)傷根情況。這就是一些棚室中，少量或部分植株出現(xiàn)中上部、整體葉片小而發(fā)黃的原因。土壤鹽離子濃度過(guò)高造成傷根及長(zhǎng)勢(shì)偏弱的植株會(huì)先表現(xiàn)出異常，建議在澆水用肥時(shí)注意以下幾點(diǎn)：
一是及時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，確保澆水后要有2—3天的晴好天氣。澆水后，棚內(nèi)濕度大增，若遇低溫寡照天氣，通風(fēng)時(shí)間短，不利于棚內(nèi)濕氣散失，既會(huì)引發(fā)喜濕性病害，又容易造成漚根、傷根的情況。
二是嚴(yán)格把控用肥量。大多數(shù)棚室土壤中養(yǎng)分含量超標(biāo)，因此，一次性施肥過(guò)多后，很容易造成植株鹽離子中毒的情況。最科學(xué)的辦法是在夏季休棚期進(jìn)行一次測(cè)土，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果制定合理的施肥量，不要盲目大量用肥。
三是均衡施肥。需要結(jié)合土壤肥力及植株長(zhǎng)勢(shì)情況，進(jìn)行施肥。對(duì)于生長(zhǎng)前期的蔬菜要以培育壯棵為目的，注重壯根的培育，尤其是前三水澆水更要注意，建議在第二水后適當(dāng)控水，同時(shí)結(jié)合劃鋤，引根下扎，隨水沖施甲殼素、氨基酸等養(yǎng)根護(hù)根產(chǎn)品，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育。對(duì)于盛果期蔬菜，營(yíng)養(yǎng)要均衡且充足。澆水時(shí)，結(jié)合植株長(zhǎng)勢(shì)情況，選擇平衡型和高鉀型水溶肥交替使用，同時(shí)還要配合使用養(yǎng)根類產(chǎn)品。
營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足影響根系生長(zhǎng)
近段時(shí)間以來(lái)，白天棚溫升高快、地溫升高慢，若白天一次性升溫過(guò)高、過(guò)快，易造成地上部蔬菜生長(zhǎng)過(guò)快，植株光合作用制造的營(yíng)養(yǎng)會(huì)較多地流向地上部分；相反，地溫升高慢，且沒(méi)有足夠的營(yíng)養(yǎng)分配，使根系長(zhǎng)勢(shì)弱、活性差，植株地上和地下兩部分生長(zhǎng)失調(diào)，伴隨著結(jié)果量的增加，較弱的根系不能吸收足夠營(yíng)養(yǎng)來(lái)供應(yīng)植株整體，植株會(huì)呈現(xiàn)出徒長(zhǎng)、膨果慢，甚至出現(xiàn)早衰。
由于根系活性差，晴好天氣時(shí)，植株葉片蒸騰作用量大，根系吸水能力不足，植株水分供需失衡會(huì)造成葉片急性萎蔫。如果不能及時(shí)采取緩解措施，則會(huì)進(jìn)一步發(fā)展為永久萎蔫，造成莖葉干枯，甚至植株死亡。
同樣，根系吸收養(yǎng)分的能力不足，植株還會(huì)表現(xiàn)出各種缺素癥狀，如中微量元素鋅、鐵、鈣等的缺乏癥。尤其是連陰天過(guò)后，植株表現(xiàn)尤為明顯，如黃瓜植株生長(zhǎng)點(diǎn)葉片小而黃、邊緣干枯、花芽分化不良等癥狀。對(duì)此，建議做好以下兩方面工作：
合理調(diào)控棚溫，確保其緩慢變化。晴好天氣時(shí)，建議放風(fēng)時(shí)采取分次放風(fēng)，待棚溫升高至20℃時(shí)，即可打開(kāi)頂部風(fēng)口通風(fēng)，讓棚溫緩慢上升，待棚溫升高至27℃—29℃，進(jìn)一步拉大通風(fēng)口，盡量保持棚溫在32℃以下。
平衡植株長(zhǎng)勢(shì)。若植株呈現(xiàn)徒長(zhǎng)狀態(tài)時(shí)，一是可以選擇功能型葉面肥、磷鉀葉面肥或生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，進(jìn)行噴施，抑制地上部植株的生長(zhǎng)，或均衡營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，從而實(shí)現(xiàn)整體長(zhǎng)勢(shì)均衡的目的。二是調(diào)控好夜間溫度，植株旺長(zhǎng)主要是夜溫過(guò)高導(dǎo)致的，可適當(dāng)延長(zhǎng)放風(fēng)、放棚的時(shí)間。三是若通過(guò)物理措施無(wú)法達(dá)到平衡植株長(zhǎng)勢(shì)的目的時(shí)，可以適當(dāng)噴灑助壯素、矮壯素等化學(xué)藥劑來(lái)控旺。
防病不及時(shí)引發(fā)根部病害
當(dāng)前是根部病害的高發(fā)季，如根腐病及枯萎病等。因此，建議應(yīng)在中午高溫時(shí)段不定期進(jìn)棚查看植株長(zhǎng)勢(shì)，若植株存在萎蔫情況時(shí)，首先要分清楚造成萎蔫的根源。若根部發(fā)生病害，則會(huì)存在發(fā)病中心，或集中發(fā)病區(qū)域；若為生理性萎蔫，則會(huì)大面積出現(xiàn)。針對(duì)蔬菜萎蔫死棵，建議大家提前預(yù)防。
一是無(wú)病預(yù)防。預(yù)防根部病害，要把握好時(shí)機(jī)，從蔬菜定植后，先要做好藥劑蘸盤這一關(guān)。藥劑蘸盤一方面可在處理好土壤以后，防止基質(zhì)、穴盤帶菌成為根部病害的傳染源，增強(qiáng)根系對(duì)不良環(huán)境及有害菌的抵抗能力，使苗子安全快速地度過(guò)緩苗期；另一方面可提前對(duì)根系進(jìn)行保護(hù)，防止幼苗帶病。常用的藥劑蘸盤配方為，霜霉威鹽酸鹽+惡霉靈+琥膠肥酸銅+甲殼素，兌好溶液后浸泡苗盤，可以明顯減少根部病害的發(fā)生。也可用醚菌酯+苯醚甲環(huán)唑+生根劑兌一桶水，藥液配好后，要雙手端起穴盤，在藥液內(nèi)一蘸，沒(méi)過(guò)苗坨即可，達(dá)到防病促根的目的。
二是有病早治。一旦發(fā)現(xiàn)根系有發(fā)黃、變褐的情況，應(yīng)立即用藥防治，以藥劑灌根效果為佳。藥劑灌根用藥集中，可以將苗子主根周圍的土壤進(jìn)行消毒滅菌，大大減少主根周圍的病原菌數(shù)量，從而起到防治根部病害的作用。
根據(jù)發(fā)病特點(diǎn)，明確引發(fā)死棵的病害，選擇合適的藥劑針對(duì)性地治療，對(duì)于未發(fā)生死棵的植株也可以進(jìn)行預(yù)防。無(wú)法判定是哪種病原菌侵染的情況下，可以使用霜脲錳鋅+甲霜靈·咯菌腈+春雷·王銅灌根，灌根2—3次。灌根時(shí)要注意方法，確保藥液到達(dá)病部，可以通過(guò)挖穴灌根或者專用工具灌根。使用藥劑灌根時(shí)，應(yīng)配合使用甲殼素、海藻酸等促進(jìn)生根的產(chǎn)品，減少根系周圍的病原菌，促進(jìn)根系再生。化學(xué)藥劑持效期短，根部病害發(fā)生后，土壤中病原菌數(shù)量多，要注意增加生物菌肥用量，病害發(fā)生后追肥時(shí)可將菌肥用量加倍。
需要注意的是，灌根后不要立即澆水，因?yàn)闈菜畷?huì)稀釋藥劑降低藥效。藥劑配方也應(yīng)以殺菌劑+養(yǎng)根類產(chǎn)品組合為主。此外，根部病害發(fā)生后，吸收營(yíng)養(yǎng)的能力下降，因此應(yīng)配合葉面噴肥的辦法來(lái)補(bǔ)充植株?duì)I養(yǎng)。
若是莖稈病害導(dǎo)致的死棵，可用藥劑涂抹開(kāi)裂部位，涂抹前用小刀將病患處刮干凈，涂抹時(shí)不要只涂抹傷口處，最好用毛筆或刷子將傷口周圍也一并涂抹上。涂抹藥劑最好選擇晴天氣溫較高時(shí)，若在清晨或傍晚涂抹藥劑，病患部總是濕漉漉的，會(huì)影響防治效果。
?。ū景娓寮赊r(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 董文蘭參考《北方蔬菜報(bào)》、全國(guó)農(nóng)技推廣網(wǎng)等整理）
