編輯 | 新銳恒豐研究院
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美國喬治亞州的農(nóng)戶 Alex Harrell 在 2024 年 8 月 13 日刷新了大豆單產(chǎn)的世界紀(jì)錄，達(dá)到了驚人的 5920.4 千克/英畝（988公斤/畝），這一成績在含水量為12.5% 的條件下實(shí)現(xiàn)。這一產(chǎn)量不僅打破了他本人在 2023 年創(chuàng)下的 5626.9 千克/英畝的世界紀(jì)錄，同時(shí)也標(biāo)志著他成為首位種植大豆單產(chǎn)超過 5400 千克/英畝的農(nóng)戶。
▲ 2024 世界大豆單產(chǎn)世界紀(jì)錄獲得者美國喬治亞州的農(nóng)戶 Alex Harrell
在此之前，世界大豆單產(chǎn)紀(jì)錄一直由美國農(nóng)戶保持，包括 2019 年 Randy Dowdy 的 5369.4 千克/英畝，2016 年同樣由 Randy Dowdy 創(chuàng)下的4827.6 千克/英畝，以及 2010 年 Kip Cullers 的 4489.6 千克/英畝。這些記錄展現(xiàn)了美國在大豆種植技術(shù)方面的先進(jìn)性。
▲ 2024 世界大豆單產(chǎn)世界紀(jì)錄品種平均每莢 3.1 粒豆子
Alex Harrell 的成功得益于他在種植管理、品種選擇、土壤和水分管理等方面的持續(xù)創(chuàng)新和優(yōu)化。他選用了先鋒 P49Z02E 品種，實(shí)施了不同的種植密度和灌溉策略，并在種植過程中綜合使用了多種肥料和除草劑，這些因素共同促成了他的高產(chǎn)。
▲ “The beans got what they needed on the day needed,” Harrell says. “No delays.”
（注：這句話是農(nóng)戶Alex Harrell在描述他種植大豆成功的關(guān)鍵因素時(shí)所說的。他強(qiáng)調(diào)了大豆生長過程中及時(shí)管理的重要性，意味著大豆在生長周期的關(guān)鍵時(shí)刻得到了恰當(dāng)?shù)乃帧⒎柿?、陽光等生長所需的條件，沒有任何延誤。這種精細(xì)和及時(shí)的田間管理是實(shí)現(xiàn)如此高產(chǎn)的重要因素之一。這也體現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的重要性，通過科學(xué)的方法來確保作物能在最佳時(shí)機(jī)獲得所需的資源，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)。）
大豆作為關(guān)鍵的糧食和油料作物，在保障全球糧食安全方面扮演著重要角色。中國也在積極推動(dòng)大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。例如，在 2023 年 11 月 15 日舉辦的首屆中國（黑龍江）國際綠色食品和全國大豆產(chǎn)業(yè)博覽會上，明確指出近兩年中國大豆播種面積和產(chǎn)量均有所提升，大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)取得了顯著效果。
全球大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢同樣值得關(guān)注。2021 年數(shù)據(jù)顯示，全球大豆產(chǎn)量約為 3.66 億噸，其中巴西、美國、阿根廷是全球大豆產(chǎn)量排名前三的國家，這三個(gè)國家的產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的 81.69%，顯示出大豆產(chǎn)業(yè)的國際競爭激烈，各國正通過科技創(chuàng)新和種植管理優(yōu)化來提升大豆產(chǎn)量和品質(zhì)。
Alex Harrell 的大豆單產(chǎn)世界紀(jì)錄不僅是對其個(gè)人努力的認(rèn)可，也是全球大豆產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步和種植創(chuàng)新的一個(gè)縮影。隨著科技的不斷進(jìn)步和種植技術(shù)的持續(xù)創(chuàng)新，我們有理由相信，大豆單產(chǎn)的世界紀(jì)錄將會被不斷刷新，為全球糧食安全貢獻(xiàn)更多的力量。
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中國大豆生產(chǎn)現(xiàn)狀表現(xiàn)在種植面積和產(chǎn)量的穩(wěn)步增長。2022 年，中國大豆播種面積達(dá)到 1.54 億畝，產(chǎn)量約為 2028.5 萬噸，同比增長 23.7%，這是自1958 年以來大豆種植面積最大、產(chǎn)量最高的一年。中國大豆消費(fèi)需求十分強(qiáng)勁，2022 年需求高達(dá) 1.13 億噸，位居世界榜首。盡管國內(nèi)產(chǎn)量持續(xù)提升，但受國內(nèi)消費(fèi)需求強(qiáng)勁以及國外榨油用大豆價(jià)格相對較低、含油量較高的影響，中國仍需大量進(jìn)口大豆以滿足市場需求。2022 年，中國大豆進(jìn)口量為9107.77萬噸，同比下降5.4%，進(jìn)口金額為612.3億美元，同比增長14.6%。
從全球視角來看，2022/23年度全球大豆產(chǎn)量為37042.1萬噸，同比增長2.9%，其中巴西、美國和阿根廷是全球大豆產(chǎn)量排名前三的國家。中國作為全球大豆消費(fèi)大國，產(chǎn)量占比僅為5.5%左右，排名第四。全球大豆進(jìn)出口規(guī)模整體呈波動(dòng)上升的態(tài)勢，2022/23年度全球大豆進(jìn)口量為16519.9萬噸，同比增長5.5%；出口量為16837.3萬噸，同比增長9.3%。
綜上所述，中國大豆產(chǎn)業(yè)在政策支持和市場需求的推動(dòng)下，種植面積和產(chǎn)量均實(shí)現(xiàn)了增長，但對外依賴度依然較高，大豆進(jìn)口量依然占據(jù)主導(dǎo)地位。全球大豆市場則呈現(xiàn)出巴西、美國和阿根廷三國產(chǎn)量領(lǐng)先，中國和其他國家和地區(qū)消費(fèi)需求持續(xù)增長的格局。
