國際食品法典委員會、聯(lián)合國糧農組織與世界衛(wèi)生組織等制定了科學嚴謹?shù)脑u價標準對轉基因產品進行安全評價，是全球公認的評價規(guī)則。各國遵照這些評價標準，建立了全面系統(tǒng)的評價方法、程序和法規(guī)制度。例如采用模式動物進行食品安全性檢驗就是國際通用做法。目前，國內外已用模式動物小鼠、豬、肉雞等開展了大量轉基因產品的多代喂養(yǎng)試驗。我國有關醫(yī)學研究機構對與人類親緣關系最近的動物猴，也開展了長期喂養(yǎng)試驗，證明沒有任何負面影響?？茖W界長期跟蹤和應用實踐表明，通過安全評價的轉基因產品是安全的。
同時，為了保障公眾的知情權和選擇權，絕大多數(shù)國家或地區(qū)都對轉基因產品實行定量標識，按照閾值進行管理。歐盟為0.9%；韓國、瑞士等國為3%；美國、日本等為5%。也有部分國家或地區(qū)實行自愿標識制度，認為轉基因食品與傳統(tǒng)食品是實質等同的，如阿根廷、加拿大等。
美國標識管理辦法法案。
