□四川農(nóng)村日報(bào)全媒體記者 周金泉
作為水稻和油菜生產(chǎn)大省，四川稻油種植面積1150萬畝。然而，每到“雙搶”時(shí)節(jié)，稻油輪作仍存在茬口銜接緊張等問題。同時(shí)，四川每年也有大量的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造。如何讓稻油模式高效發(fā)展？如何讓新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田盡快發(fā)揮效益？
5月5日至6日，川渝稻油輪作與新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田高產(chǎn)高效種植現(xiàn)場觀摩會(huì)在重慶市墊江縣舉行。會(huì)上，重慶市展示了稻油輪作高效種植示范以及新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田應(yīng)急種植技術(shù)示范。這些新技術(shù)，能為四川糧油生產(chǎn)提供哪些借鑒？請看記者帶回的一線報(bào)道。
稻油輪作 高效種植巧解茬口矛盾
5月5日，在重慶市墊江縣新民鎮(zhèn)新民社區(qū)，一片收割后的油菜地已經(jīng)整好，即將直播一季晚稻。這是此次觀摩會(huì)重慶市農(nóng)科院展示的300畝稻油輪作高效種植示范。
“傳統(tǒng)的水稻種植，一般3月上旬就要播種，4月中旬移栽。”重慶市農(nóng)科院水稻所朱子超副研究員說，“而油菜地要種水稻，則要等到5月初油菜收后才能騰田種植。但這時(shí)，秧齡已經(jīng)大了，若要移栽就會(huì)帶來兩個(gè)問題：一是大戶無法進(jìn)行機(jī)插，因?yàn)檠砻邕^大不適合機(jī)插；二是老秧子返青慢，影響分蘗，最終導(dǎo)致水稻減產(chǎn)。如果把播種期推遲到4月上旬，雖然能保證油菜收后正常移栽，但在抽穗灌漿期卻難以躲過7月下旬至8月上旬的極端高溫，進(jìn)而影響產(chǎn)量和米質(zhì)。”
為了解決稻油輪作的茬口矛盾，重慶市農(nóng)科院水稻所2019年研發(fā)了稻油輪作高效種植技術(shù)，相繼在大足、墊江進(jìn)行示范。
據(jù)朱子超介紹，此技術(shù)選擇示范點(diǎn)位于海拔390米能夠代表重慶及川東南中低海拔的水稻主產(chǎn)區(qū)，在油菜正常收后于5月5日至20日期間直播一季晚稻，一方面直播可節(jié)省勞力、降低育秧等的物料投入，同時(shí)把密度做上去，水稻用種量從傳統(tǒng)的0.75公斤/畝提高到1.5公斤/畝，保證每畝有1.2萬穴，比傳統(tǒng)移栽方式多出2000穴以上，以提高產(chǎn)量。通過直播一季晚稻，進(jìn)而使灌漿期延遲到了8月10日以后，恰好躲過了“七下八上”的高溫天氣，保證產(chǎn)量和米質(zhì)，至9月下旬收獲，畝產(chǎn)達(dá)600公斤，產(chǎn)量可比傳統(tǒng)的種植方式高出50公斤/畝左右。
朱子超建議，川渝海拔600米以下的中低海拔地區(qū)均可采用此稻油輪作高效種植技術(shù)，但一定要選用優(yōu)質(zhì)稻品種，并且抗病性要強(qiáng)，必須考慮秋后抽穗灌漿雨水偏多、氣候溫和，易發(fā)生稻瘟病和稻曲病的情況，選用抗稻瘟病和稻曲病輕的品種。播種期以5月5日至20日為宜，否則播得太晚，成熟期又會(huì)受到10月初寒露風(fēng)的影響，導(dǎo)致減產(chǎn)。此外，還要促根防倒、防草；由于整個(gè)生育期氣候溫和，蟲害會(huì)略重，在苗期就要防稻薊馬，中期防稻縱卷葉螟、稻包蟲，后期防稻飛虱；而且，后期雨水較多，在9月初齊穗之后就要把稻田的水排干，方便收割機(jī)下田，同時(shí)還要配套烘干設(shè)備及時(shí)烘干稻谷。
應(yīng)急種植 新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田不空田
在另一個(gè)觀摩點(diǎn)位——重慶市墊江縣新民鎮(zhèn)雙河口村，一片新改造出來的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，田沒泡水、土壤還有些干，卻已經(jīng)長出了綠油油的秧苗，這是重慶中一種業(yè)有限公司今年在這里開展的新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田應(yīng)急種植技術(shù)示范。
“重慶市從2022年開始新一輪高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造，規(guī)模大、涉及面寬。但是，改田之后，在沒有水源的地方，到現(xiàn)在田都還是干的，無法播種和插秧；而有水源保障的田，由于改造不規(guī)范，導(dǎo)致犁底層被破壞，機(jī)器下田也容易陷機(jī)；有的田，干田看起來是平的，但灌了水之后，落差就出來了，導(dǎo)致田不平；還有的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，交田時(shí)間晚，錯(cuò)過了播種和插秧時(shí)節(jié)。”重慶中一種業(yè)有限公司水稻研發(fā)中心副經(jīng)理隗華軍說，“高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造出來不能空著，要充分利用起來種糧。今年，我們受重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的指派，針對丘陵山區(qū)新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田陷機(jī)、田面不平、交田時(shí)間偏晚以及缺水等問題，開展了新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田應(yīng)急種植技術(shù)示范，確保滿栽滿插。”據(jù)隗華軍介紹，此模式針對不同條件的新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田制定了四套水稻應(yīng)急種植方案。
“到現(xiàn)在，我們這種應(yīng)急模式已經(jīng)有了一定效果。”隗華軍說，“4月15日至16日進(jìn)行的水旱復(fù)合直播和旱耕旱播，4月17日至24日就等來了降水，成苗率還不錯(cuò)，每畝達(dá)到了2萬苗左右的基本苗。”
技術(shù)多一點(diǎn)
針對新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的四套水稻應(yīng)急種植方案：
水旱復(fù)合種植。在田不干但有水的地方，采用“就低不就高”原則，只要高低落差不超過10厘米，就在地勢低的地方，進(jìn)行淹水直播；在地勢高的地方，普遍采用濕潤直播。
旱耕旱播。水源條件差的干田，要拋棄“沒水的田是打不平的，必須先泡田”理念，千萬不能等水泡田，要用大機(jī)器先把田打好，隨時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，最好在3-5天的陰雨天氣來臨之前，搶播稻種，雨后就能保證出苗。對3月底之后才交田的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，還要選用生育期短的稻種，在4月5日至20日期間播種、確保7月上旬抽穗，就能既躲過前期的寒潮，又躲過七八月的高溫天氣。
采用晚直播，種一季晚稻。對生育期長的水稻品種，一般要搶在5月5日至15日播種，但不能無限期地推遲，否則，在成熟期會(huì)遇上華西秋雨，導(dǎo)致水稻長勢慢、病蟲多，收割期也會(huì)遭遇連綿陰雨。
拋秧。針對水源條件好、田改得較平又有水，但插秧機(jī)難以下田的新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，采用拋秧種植。
