湖北日報全媒記者 祝華 通訊員 蔡代明 朱秀暉
放眼荊楚大地，“最美油菜花海”在何處？很多人會脫口而出：沙洋。
沙洋縣油菜種植面積多達73萬畝，建有全國首家、全省唯一的油菜文化博物館，還是全國唯一的“中國菜籽油之鄉(xiāng)”，油菜集中度和產業(yè)化經營水平均居國內前列。
前些年，受生產成本高、產出效益低等因素影響，國內傳統(tǒng)“雙低”（低芥酸、低硫苷）油菜種植面積連年下滑。
面對發(fā)展瓶頸，2019年起，沙洋連片推廣新品種，2022年高油酸油菜種植面積達21.7萬畝，實現(xiàn)油菜種植面積、產量、效益“三增”。
如今，沙洋已建成國內最大的高油酸油菜種植基地。
“換道”破解雙低油菜瓶頸
千里花海，金色沙洋。
3月8日，湖北日報全媒記者穿行在沙洋縣曾集鎮(zhèn)張池村，漫山遍野的油菜花綻放，三五成群的游客嬉鬧拍照。
“這幾天游客挺多，每天約200人前來賞花。”張池村黨支部書記康成雄說，張池村一直是沙洋油菜花節(jié)的主會場，今年湖北省油菜花節(jié)暨沙洋第十五屆油菜花旅游節(jié)也將在這里舉行。2008年舉行油菜花旅游節(jié)以來，村里發(fā)生翻天覆地變化，農家樂一年比一年多。2022年油菜花旅游節(jié)期間，賞花游客達300多萬人次。
“連片種植的全是高油酸油菜。”沙洋縣農業(yè)農村局黨組成員李士磊介紹，高油酸油菜看上去和傳統(tǒng)“雙低”油菜差不多，但油酸含量更高，經過4年推廣，越來越多農戶主動種植，全縣高油酸油菜占油菜總面積的30％。
為何推廣種植高油酸油菜？
李士磊介紹，上世紀90年代以來，國內主要種植“雙低”油菜。隨著務工經濟興起，油菜種植收益相對較低，種植面積曾多年下滑。
2008年到2010年，全省油菜種植面積連續(xù)下降。2015年，受全國收購政策影響，湖北油菜種植面積銳減127萬畝。2015年至2017年，沙洋油菜產業(yè)一直沒有新突破，種植面積在60萬畝徘徊。
面對油菜產業(yè)之憂，荊門與華中農業(yè)大學傅廷棟院士團隊合作，在全省率先試種高油酸油菜，并逐步推廣種植。
李士磊介紹，高油酸菜籽油油酸含量超72％，植物甾醇、維生素E是橄欖油、山茶油的數(shù)倍，是油菜產業(yè)發(fā)展方向。2019年以來，沙洋大力推廣高油酸油菜種植和產業(yè)鏈建設。
整村推廣確保油菜籽品質
走進五里鋪鎮(zhèn)火龍村高油酸油菜種子繁育基地，上千畝金黃的油菜，長勢喜人，工作人員正忙著清除雜株。
種子是農業(yè)的芯片。推廣高油酸油菜，種子哪里來？
李士磊介紹，沙洋支持湖北農谷實業(yè)集團旗下的荊品油脂公司與華中農業(yè)大學合作，在省內外建種子繁育基地。目前，荊品油脂公司已建成沙洋火龍村基地1000畝、陜西漢中基地5000畝，甘肅張掖5000畝基地正在考察中。
“一畝地僅能繁育高油酸油菜種子150斤。”李士磊介紹，沙洋20多萬畝高油酸油菜，至少需種子22萬斤，需建設種子繁育基地數(shù)千畝。
“2024年種子繁育基地將達1萬畝，其中本地2000畝。”荊品油脂副總經理夏維軍表示，后期還將加快選育抗根腫病、產量高的高油酸油菜種子。
一手抓制種，一手抓推廣。“連片種植上千畝內，有一株雜株就會‘串粉’，影響油酸含量。”李士磊說，為保證高油酸菜籽品質，沙洋實行整村推進，訂單化連片種植。
驅車行駛在李市鎮(zhèn)鄧洲村，放眼望去全是一片金黃。村支書胡義安介紹，該村是沙洋最早整村種植高油酸油菜的村之一，全村種植面積達5400多畝。
經幾年推廣，沙洋李市、曾集、五里鋪、拾回橋、高陽、后港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)均實現(xiàn)整村種植，高油酸油菜種植面積連年攀升，從2020年的3萬畝增至今年的21.7萬畝，成為全國最大高油酸油菜種植基地。
好產品還需好工藝。2020年，荊品油脂引進年產20萬噸的高油酸菜籽油先進生產線，改擴建預榨、浸出、精煉設備設施，全方位提升高油酸菜籽油加工工藝。
面積產量效益“三增”
“畝產300斤，畝均收入1200元。”胡義安自家8畝地，流轉3畝地，近幾年都種高油酸油菜，每斤政府補貼0.33元、企業(yè)補貼0.33元，近4元一斤收購。李市鎮(zhèn)會林糧油種植專業(yè)合作社技術負責人王標介紹，該合作社今年播種高油酸油菜200多畝，預計收益27萬元。
李市鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長柳釅介紹，該鎮(zhèn)22個村中，已有19個村整村種植高油酸油菜，總面積達3萬畝，去年畝均增收近300元。
“普通菜籽油一斤不到20元，高油酸菜籽油一斤近百元。”夏維軍介紹，荊品油脂生產的“農谷壹號”高油酸菜籽油，在2022年第四屆廣州世界農業(yè)食品博覽會上榮獲金獎，5個型號產品越來越受市場認可。今年，該公司計劃銷售高油酸菜籽油4000噸以上，較往年大幅攀升。
“高油酸油菜薹比傳統(tǒng)‘雙低’油菜薹粗，口感柔和，清炒、腌制都好吃。”曾集鎮(zhèn)綠悠緣家庭農場負責人任飛林介紹，去年9月起，農場開始生產腌制瓶裝和袋裝油菜薹，現(xiàn)已銷售20多萬斤，銷售額30多萬元。據(jù)悉，菜用油菜每年11月中旬至次年3月下旬，可連續(xù)采摘3茬，畝均可產鮮食油菜薹2000余斤，每斤0.8元，畝均產值1600元。用于榨油的油菜，采摘一次，不影響菜籽產量，畝均增收400元。
襄河食品公司負責人介紹，種植高油酸油菜后，該公司的油菜蜜也打高油酸品牌，更受市場青睞。目前公司年出口蜂蜜5600噸，遠銷歐美30多個國家。
高油酸油菜效益的增長，帶動了農民油菜種植的積極性。2020年至2022年，沙洋夏收油菜面積從66萬畝增至73萬畝，產量從11.6萬噸增至12.6萬噸，實現(xiàn)面積、產量、效益“三增”。
