今年省政府工作報告提出，推動縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。打好縣域經(jīng)濟“擂臺賽”，堅持產(chǎn)業(yè)立縣，突出優(yōu)勢特色，強化龍頭引帶，在各縣培育形成1-2個立縣支柱產(chǎn)業(yè)。
青岡縣全力打造玉米立縣支柱產(chǎn)業(yè)，重點謀篇布局玉米生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)鏈和鮮食玉米產(chǎn)業(yè)鏈。全力發(fā)展鮮食玉米產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，合理布局種植基地，穩(wěn)步提高生產(chǎn)能力，規(guī)范創(chuàng)新市場營銷，推進產(chǎn)品提檔升級，培育品牌升級，進一步提升“青岡玉米”區(qū)域公用品牌的知名度、影響力和市場價值。
“龍江鮮食玉米看綏化，綏化鮮食玉米看青岡。”中國玉米之鄉(xiāng)——青岡，圍繞玉米百億產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，以“標(biāo)準(zhǔn)化”和“產(chǎn)業(yè)化”謀篇布局，把“一穗”鮮食玉米作為壯大縣域經(jīng)濟發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，建基地、育龍頭、強加工、創(chuàng)品牌，鮮食玉米呈現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，一路領(lǐng)“鮮”。
“鮮”的秘籍 三個“團體標(biāo)準(zhǔn)”優(yōu)于全國標(biāo)準(zhǔn)
在青岡縣“國家鮮食玉米種植與加工標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”獲批喜報傳來之際，由青岡縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出，綏化市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、青岡縣蔬菜（鮮食玉米）協(xié)會、黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)等部門、院校、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)代表參與起草的《鮮食玉米栽培技術(shù)規(guī)程》《鮮食玉米速凍加工技術(shù)規(guī)程》《鮮食玉米真空包裝加工技術(shù)規(guī)程》等三個團體標(biāo)準(zhǔn)在國家信息化平臺公示通過，并于今年1月1日正式實施。
“青岡玉米糯又甜”，這不僅是一句宣傳口號，更是品質(zhì)和口感的保證。“我們起草團體標(biāo)準(zhǔn)是基于多年的種植實踐，簡言之，按照我們的標(biāo)準(zhǔn)種植、加工、包裝，玉米一定好吃。”青岡縣蔬菜（鮮食玉米）協(xié)會會長高文祥說。
“去年袁書記來我們企業(yè)調(diào)研的時候，給我們協(xié)會留了作業(yè)。”作為參與起草團體標(biāo)準(zhǔn)的單位負責(zé)人，青岡縣萬德福食品有限公司負責(zé)人、副會長阮萬超向記者介紹，綏化市委常委、青岡縣委書記袁成寶在企業(yè)調(diào)研時說，“鮮食玉米是新興產(chǎn)業(yè)，更要研究標(biāo)準(zhǔn)化。用標(biāo)準(zhǔn)化來指導(dǎo)種植、加工、包裝等各個環(huán)節(jié)，才能促進行業(yè)的健康發(fā)展。讓青岡鮮食玉米糯又甜的口號叫出去有出處、有底氣。”
2022年7月，青岡縣與黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)簽訂框架戰(zhàn)略合作協(xié)議，進行校縣共建，強化技術(shù)合作，建設(shè)全省首家“鮮食玉米品質(zhì)提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”，深入研究鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展課題。青岡縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長徐洪福介紹，去年，這三個團體標(biāo)準(zhǔn)開始起草并報送公示，目前已通過并實施，為各企業(yè)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上提供遵循，為青岡縣鮮食玉米發(fā)展提供技術(shù)保障。
這三個團體標(biāo)準(zhǔn)和國家出臺的相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有何區(qū)別？青岡縣市場監(jiān)督管理局副局長王鳳艷用兩個數(shù)據(jù)做了解讀。她介紹，鮮食糯玉米質(zhì)量指標(biāo)中有一項為“直鏈淀粉占淀粉總量”，2020年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布實施的《專用籽粒玉米和鮮食玉米》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)這項標(biāo)準(zhǔn)為小于等于5%，青岡縣的團體標(biāo)準(zhǔn)為小于等于2%，甜加糯玉米質(zhì)量指標(biāo)，國家標(biāo)準(zhǔn)為小于等于10%，青岡縣的團體標(biāo)準(zhǔn)為小于等于8%。直鏈淀粉占比越低，說明鮮食玉米品質(zhì)越好，口感越糯。
據(jù)悉，青岡縣主導(dǎo)品種有萬糯2000、小黃粘、京糯262、糯9、中苗808、美玉27、619等十余個品種，以甜糯的口感受到市場廣泛好評。青岡縣實施的三個團體標(biāo)準(zhǔn)用數(shù)據(jù)論證“鮮”的秘籍。
“鮮”的底氣 種植占全省“半壁江山”
“這些已經(jīng)包裝完的整箱玉米即將出貨，加工環(huán)節(jié)是從田間直接進生產(chǎn)線的，整個過程不超過三小時，這才保證了鮮食玉米的‘鎖鮮’。”黑龍江大董黑土地農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理武繼勇介紹，“鎖鮮”連接青岡縣鮮食玉米的收獲環(huán)境和加工環(huán)境。一穗玉米從田間到生產(chǎn)線鎖鮮完成，整個過程不超過3小時。去年采收加工從8月8日持續(xù)到9月30日，共加工了7964萬穗。
據(jù)高文祥介紹，大董農(nóng)業(yè)是全國鮮食玉米聯(lián)盟副主席單位，2012年落戶青岡縣禎祥鎮(zhèn)，2022年集中流轉(zhuǎn)土地6萬畝，其中鮮食玉米種植基地3.5萬畝。
廠區(qū)建在基地內(nèi)，錯峰種植，錯時種植，延長了鮮食玉米的收獲和加工期。青岡縣萬德福食品有限公司廠址建在青岡縣民政鎮(zhèn)，萬余畝種植基地分布在該鎮(zhèn)的保安村、光榮村、公平村和興隆村，最遠種植半徑不超過10公里。“從廠區(qū)就能看見基地，近的5分鐘，遠的也不超過半小時車程，從采收到速凍加工完成，不超過3小時。”阮萬超說。
記者在采訪中了解到，綏化市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)種植面積占據(jù)全省的“半壁江山”。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2022年，全省鮮食玉米種植面積230萬畝，綏化市種植面積101.4萬畝，產(chǎn)量25億穗，加工能力30億穗，產(chǎn)值38億元。青岡縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長隋旭盛介紹，2022年青岡縣鮮食玉米種植面積達到17萬畝，鮮食玉米種植呈區(qū)域分布，打造萬畝以上標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地2個，千畝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地14個以上，年產(chǎn)鮮食玉米3.9億穗，實現(xiàn)產(chǎn)值6.5億元。
“鮮”的示范 打造國家級示范區(qū)“實踐地”
今年省政府工作報告提出，發(fā)展質(zhì)量農(nóng)業(yè)，創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，培育壯大以“黑土優(yōu)品”為牽引的農(nóng)業(yè)品牌體系，讓“最優(yōu)、最綠、最香、最安全”農(nóng)產(chǎn)品走向全國。綏化市委常委、青岡縣委書記袁成寶說，綏化市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)緊盯綠色、有機發(fā)展關(guān)鍵詞，“黑土優(yōu)品”是綠色有機形象的代表，目前青岡縣已有“大董占和”“云淇”兩個鮮食玉米品牌被批準(zhǔn)使用“黑土優(yōu)品”省級公用品牌。青岡縣發(fā)展鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展以質(zhì)量農(nóng)業(yè)和品牌農(nóng)業(yè)為根本遵循，不斷提升鮮食玉米品質(zhì)，加強品牌建設(shè)，在全國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)中具有吸引力和競爭力。
獲批國家標(biāo)準(zhǔn)化項目示范區(qū)，今年是項目實施的第一年，青岡縣將利用三年時間，建立健全以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為核心、管理標(biāo)準(zhǔn)和工作標(biāo)準(zhǔn)相配套的鮮食玉米標(biāo)準(zhǔn)體系，種植面積由17萬畝擴展到20萬畝，標(biāo)準(zhǔn)化覆蓋率達到90%以上。以三個團體標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)，可實現(xiàn)鮮食玉米種植的“六統(tǒng)一”，有機食品、綠色食品產(chǎn)量和面積將大幅增加，全面建立產(chǎn)品可追溯制度。
徐洪福介紹，這一項目的預(yù)期經(jīng)濟效益和社會效益為，到2025年，鮮食玉米標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)模發(fā)展到20萬畝，配套建設(shè)30家鮮食玉米加工企業(yè)，年加工能力突破5億穗，鮮食玉米加工企業(yè)可實現(xiàn)產(chǎn)值6.6億元，農(nóng)戶畝均增收100元。“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，解決勞動力就業(yè)6000余人，有效地推動了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時將兼顧生態(tài)效益。
袁成寶介紹，青岡縣將以獲批“國家鮮食玉米種植與加工標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”為契機，打造國家級標(biāo)準(zhǔn)的“實踐地”。全面提升鮮食玉米產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化水平。通過標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程和技術(shù)體系，構(gòu)建完善青岡鮮食玉米全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)綜合體，提升鮮食玉米全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化水平，有效破解鮮食玉米行業(yè)發(fā)展的瓶頸難題，打造具有品種優(yōu)勢、地域特色、品牌影響力的鮮食玉米全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化基地，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展，壯大生產(chǎn)規(guī)模，實現(xiàn)企業(yè)振興、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民致富、鄉(xiāng)村振興的多贏，助力縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。
“鮮”的價值 產(chǎn)業(yè)集群賦能 縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展
位于青岡縣建設(shè)鄉(xiāng)雙義村的青岡縣青玉食品有限公司于2020年注冊成立，這兩年一直從事鮮食玉米規(guī)模種植與加工。該公司總經(jīng)理耿立彬說，眼下老百姓都在忙著辦年貨，我們在忙著“搶地”，規(guī)模化生產(chǎn)需要土地流轉(zhuǎn)，土地流轉(zhuǎn)價格上漲幅度很大。村民從土地流轉(zhuǎn)和產(chǎn)業(yè)務(wù)工獲得雙重收益。徐洪福介紹，青岡縣現(xiàn)有23家新型經(jīng)營主體、龍頭企業(yè)加工鮮食玉米，通過土地流轉(zhuǎn)，集中連片種植，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營，僅就在企業(yè)從事勞動力來說每年用長期工就達700余人，年可收入3000多萬元，臨時工4000余人，年收入可達5000多萬元，極大促進了農(nóng)民增收。大董農(nóng)業(yè)去年支付農(nóng)民用工工資1900余萬元。
青岡縣鮮食玉米產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)集群式發(fā)展，隋旭盛介紹，青岡縣現(xiàn)有23家鮮食玉米加工企業(yè)，占地面積75萬平方米，現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)化冷藏庫增至7萬平方米，年儲藏能力可達5億穗，生產(chǎn)線40套，年加工能力可達4億穗。在生產(chǎn)經(jīng)營中實行產(chǎn)業(yè)化運營模式，在大董、萬德福、福禾、青玉等龍頭企業(yè)牽動下，走出了種、加、銷一體化的路子。
品質(zhì)決定效益，品牌拓展市場。青岡縣商務(wù)局副局長胡興凱介紹，2021年，青岡縣重點鮮食玉米加工企業(yè)參加了黑龍江省品牌價值評價，經(jīng)過黑龍江省品牌戰(zhàn)略促進會、黑龍江品牌研究院評審，大董公司大董占和品牌價值0.96億元，福禾農(nóng)業(yè)福禾品牌價值0.87億元，萬德福公司云淇品牌價值0.51億元。
今年，青岡縣將承辦中國鮮食玉米、速凍果蔬大會，叫響“青岡玉米”品牌，讓綏化鮮食玉米領(lǐng)“鮮”全國。
袁成寶介紹，青岡縣把做優(yōu)品質(zhì)、做強品牌作為鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵舉措，推動玉米從糧食向美食轉(zhuǎn)化，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)向高端化、品牌化加速發(fā)展。借勢龍江發(fā)展，基于綏化市對于鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的謀篇布局，以大董農(nóng)業(yè)為代表的綏化市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)將向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化和產(chǎn)業(yè)化方向邁進，底氣更足，青岡縣乃至綏化市的鮮食玉米篇章必將謀出“新”“鮮”篇章。
