年已基本過完，各行各業(yè)都已陸續(xù)和回歸至崗位，然而大米開工情況卻停滯不前，不少企業(yè)甚至是未開工的狀態(tài)。節(jié)后因?qū)W校開學(xué)、工廠復(fù)工等利好刺激，國內(nèi)大米價格即使不漲起碼走貨速度加快，但實際上米價基本與節(jié)前持平甚至還有走低的現(xiàn)象，截至目前仍是低開機率甚至是停機的狀態(tài)。造成這種現(xiàn)象的原因是什么？后市米價依然是下跌嗎？筆者將結(jié)合市場實際情況，簡要分析如下，僅供參考！
副產(chǎn)品價高位
副產(chǎn)品價格的高與低直接反映著米企的開機情況。截至到目前國內(nèi)米糠現(xiàn)貨出廠價格有望再次創(chuàng)新高，其中粳稻糠主流價格已漲至1.25-1.35元/斤、秈稻糠價格在1.38-1.44元/斤，市場處于供不應(yīng)求的局面。另外稻殼、稻殼粉、碎米同樣高位震蕩，市場也處于供應(yīng)偏緊的格局，此格局短期內(nèi)還無法緩解，部分地區(qū)用于飼料的稻殼出廠報價已逼近700元/噸的成交價。
走貨不暢原因
今年主產(chǎn)區(qū)南北方大米走貨不暢的根本原因在于需求，市場低價米量多競爭激烈。經(jīng)銷商已不再是大量囤貨、備貨的習(xí)慣，多以剛需為主。畢竟自身的銷售渠道已不是傳統(tǒng)的銷售，電商、線上以及社區(qū)團購再加上疫情導(dǎo)致的經(jīng)濟發(fā)展緩慢、旅游業(yè)遭受重創(chuàng)，人們飲食結(jié)構(gòu)的改變，在一定程度上都大大的限制了經(jīng)銷商的備貨積極性，開工率低、走貨不暢也是屬于正?，F(xiàn)象。
后市走勢分析
粳米方面，仍存下行風(fēng)險。東北產(chǎn)區(qū)中黑龍江托市進(jìn)入了最后階段，受此影響圓粒水稻現(xiàn)貨價格高位堅挺，包括中儲糧分公司拍賣的陳稻谷價格也偏高，但當(dāng)前市場并不支撐其價格走高，主要是托市結(jié)束后國家臨儲將大量向市場投放陳糧，粳稻高庫存，庫存壓力要遠(yuǎn)大約秈稻，其拍賣底價還將大概率下調(diào)，包括定向糧的銷售，市場存在較大隱患，米企的開機率低位將無法得到有效的改善。除去北方，南方江蘇、山東米價也持續(xù)低位，東北產(chǎn)區(qū)加運費到貨也無價格優(yōu)勢。
秈米方面，針對于后市市場信心也同樣不足。本就剛需下降，加上節(jié)前節(jié)后的少量備貨，市場已得到滿足。況且銷區(qū)氣溫一天比一天升高，集中性消費已過，加之今年進(jìn)口還將持續(xù)。粉米用米都來自巴基斯坦、緬甸等。優(yōu)質(zhì)米量多且價格低，總之秈米現(xiàn)貨價格下行的概率偏大。
糯米方面，截至到本周東北產(chǎn)區(qū)糯米價格持續(xù)平穩(wěn)，節(jié)后報價有小幅回落之勢，圓粒型糯米主流價格在1.65-1.75元/斤、安徽產(chǎn)區(qū)在1.82-1.86元/斤之間，價格小幅回落0.02元/斤左右、湖北長粒型糯米價格在1.78-2.5元/斤，具體根據(jù)品種定價。進(jìn)口越南大糯米價格在1.83-1.88元/斤，節(jié)后價格根據(jù)不同品種有小漲趨勢。但進(jìn)入三月份越南冬春季稻谷已進(jìn)入收割期，進(jìn)口糯米還將持續(xù)到港，階段性市場無需求。東北產(chǎn)區(qū)仍有賣糧壓力，糯米低位運行將是事實。
綜上所述，短期內(nèi)米價或?qū)⒊掷m(xù)低位，不排除隨著氣溫的升高，農(nóng)戶以及貿(mào)易商集中拋售賣壓現(xiàn)象出現(xiàn)，屆時稻價仍有走低的可能。建議米企原糧建庫存要謹(jǐn)慎為佳，剛需為主。密切關(guān)注南北方間的價差，短期內(nèi)市場無更多利好消息刺激其大米走貨。2022年稻谷最低保護(hù)價公布在即，大概率會上調(diào)，但整體對大米市場提振也將是十分有限的。
