貿(mào)易商和分析師稱，截至10月15日當(dāng)周，山東玉米價(jià)格已經(jīng)跌到了和小麥價(jià)格相同的水平，這也是今年以來(lái)的首次，這也促使一些飼料生產(chǎn)廠家重新在配方中使用更多玉米。
今年大部分時(shí)間里玉米價(jià)格一直高于小麥價(jià)格，之所以出現(xiàn)這種罕見的情況，是因?yàn)橛衩桩a(chǎn)量受到天氣影響，加上去年庫(kù)存下降，導(dǎo)致供應(yīng)下滑，推動(dòng)國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄。由于玉米價(jià)格太貴，導(dǎo)致工業(yè)用戶尋找替代產(chǎn)品，一些飼料廠家使用飼料小麥的數(shù)量高于以往任何時(shí)候。但是，隨著2021年度玉米收獲開始，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格開始下跌，所以導(dǎo)致小麥相對(duì)玉米的價(jià)格優(yōu)勢(shì)不復(fù)存在。
目前山東玉米現(xiàn)貨價(jià)格為每噸2600元，比3月份的歷史高點(diǎn)低了15%，低于同一地區(qū)的小麥價(jià)格。華北一家養(yǎng)殖企業(yè)的采購(gòu)經(jīng)理說(shuō)，買玉米還是買小麥，看的是價(jià)格。這家企業(yè)已經(jīng)將近期飼料配方中的小麥比例降至5%，低于早先的10%。
隨著玉米價(jià)格下跌，玉米用量開始增加。上海匯易的數(shù)據(jù)顯示，2021年山東小麥價(jià)格平均要比玉米價(jià)格低了每噸350元，而在2019年到2020年期間比玉米價(jià)格高出大約250元/噸。
隨著玉米價(jià)格和小麥價(jià)格持平甚至更低，飼料生產(chǎn)廠家開始大量減少小麥用量。在華北地區(qū)，本月小麥在家禽飼料中的比例只有20%，低于今年早些時(shí)候的40%左右；在華中地區(qū)，小麥在禽飼料中的比例降低多達(dá)四成。在華南地區(qū)，近來(lái)玉米價(jià)格已經(jīng)低于小麥價(jià)格；在東北地區(qū)，自8月底以來(lái)玉米價(jià)格就比小麥便宜。在東北地區(qū)，小麥作為飼料的用量不多。除非玉米價(jià)格大幅上漲，這里的飼料廠家不會(huì)用很多小麥。9月份時(shí)一家國(guó)有糧油智囊機(jī)構(gòu)的分析師估計(jì)，2021/22年度中國(guó)小麥的飼料用量預(yù)計(jì)為3600萬(wàn)噸。
不過(guò)近期華北地區(qū)降雨導(dǎo)致玉米收獲延遲，令人擔(dān)心作物質(zhì)量。本月中國(guó)農(nóng)業(yè)部調(diào)低了2021年中國(guó)玉米產(chǎn)量，因?yàn)槭盏浇涤険p害。
來(lái)源：博易大師
