走進(jìn)河南商丘永城市新橋鎮(zhèn)新全家庭農(nóng)場(chǎng)，金燦燦的玉米棒映入眼簾，兩臺(tái)鏟車(chē)來(lái)回穿梭，將它們堆成了一座座“小山”。一旁的高濕玉米粉碎機(jī)，將整個(gè)玉米棒吸進(jìn)機(jī)器后全部粉碎成顆粒狀，在粉碎機(jī)的出口處緊挨著裹包機(jī)，粉碎后的玉米顆粒經(jīng)過(guò)裹包機(jī)包裝后，就會(huì)變成一個(gè)個(gè)重達(dá)1.2噸的“大包裹”。
“制成的成品就是高濕玉米，粉碎后的玉米在裹包過(guò)程中，層層加入乳桿菌，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的發(fā)酵，就會(huì)變成奶牛的優(yōu)質(zhì)飼料。”新全家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉新全介紹，高濕玉米又稱(chēng)高水分玉米，是玉米黑層形成后收獲、經(jīng)過(guò)籽粒粉碎裝入青貯袋制作而成。制作高濕玉米可減少糧食晾曬環(huán)節(jié)，為反芻動(dòng)物提供高質(zhì)量的口糧。
據(jù)了解，每包高濕玉米的制作成本是青貯玉米的3倍，高濕玉米的制作條件要求也較為嚴(yán)格。為保證高濕玉米的質(zhì)量，要特別注意玉米籽粒的含水量，一方面，籽粒太濕，會(huì)影響發(fā)酵質(zhì)量，從而在存貯過(guò)程中造成巨大的能量損失；另一方面，收獲時(shí)玉米籽粒太干，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量降低，也會(huì)增加破碎加工及發(fā)酵難度。
“今年農(nóng)場(chǎng)里共裹包了青貯玉米和高濕玉米1萬(wàn)噸，產(chǎn)品供不應(yīng)求。”劉新全說(shuō)，農(nóng)場(chǎng)里一天可以生產(chǎn)300噸玉米裹包，除了自己農(nóng)場(chǎng)里2700畝玉米全部完成裹包外，還收購(gòu)了不少村民的玉米，帶軸收購(gòu)價(jià)格每公斤1.26-1.30元。目前，制作的1萬(wàn)噸玉米裹包已經(jīng)全部提前訂購(gòu)出去，待發(fā)酵完成后直接銷(xiāo)往江蘇等地的奶牛場(chǎng)。
從2018年青貯玉米到2021年高濕玉米，劉新全“搗鼓”了三年玉米，摸透了玉米的“脾氣”。勇于嘗試，做第一個(gè)“吃螃蟹”的人，把普通玉米變著花樣賣(mài)，讓玉米“身價(jià)”翻倍，劉新全一直在努力著。
袁國(guó)豪 劉月
