□記者 賀夢嬌
“我們區(qū)自己選育的閔粳系列稻米，產(chǎn)量、口感的表現(xiàn)很穩(wěn)定，明年還要繼續(xù)種。”“來自上海市農(nóng)科院、上師大的稻米品種，吃口很不錯(cuò)。”“申優(yōu)系列雜交稻也是農(nóng)技人員比較看好的，我們來聽下田間表現(xiàn)。”……
日前，閔行水稻新優(yōu)品種品鑒活動(dòng)在該區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心舉行，“滬旱香軟61”“申優(yōu)R3”“閔粳366”等21個(gè)水稻品種以熱氣騰騰的米飯形式登場，在桌上一字排開。市農(nóng)技中心專家、閔行區(qū)稻米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員、街鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)代表參與了這場大米的“味蕾對決”，通過觀色、聞香、品嘗，對大米從外觀光澤、米香濃郁度、口感軟糯度到回味甘甜度，進(jìn)行品鑒打分。最終，“閔粳1836”和“滬軟1212”品種憑借出色表現(xiàn)實(shí)力“圈粉”，其優(yōu)良的食味品質(zhì)贏得了大家的一致好評。
記者了解到，今年，閔行區(qū)在水稻新優(yōu)品種引試方面成果豐碩，單產(chǎn)提升成效顯著。其中，常規(guī)稻“閔粳”系列依然表現(xiàn)出較好的適口性，“滬旱香軟61”綜合表現(xiàn)優(yōu)異，畝產(chǎn)達(dá)608.40公斤，結(jié)實(shí)率高達(dá)94.88%；雜交稻“申優(yōu)R3”產(chǎn)量表現(xiàn)突出，畝產(chǎn)達(dá)600.20公斤。區(qū)內(nèi)各規(guī)模化種植主體更是捷報(bào)頻傳，如千畝示范方谷杰合作社種植的“秋優(yōu)金豐”畝產(chǎn)高達(dá)749.55公斤，平均畝產(chǎn)增幅達(dá)21.84%，展現(xiàn)了閔行水稻單產(chǎn)提升的巨大潛力與可喜前景。
“今年上海的高溫日較往年多，因而水稻灌漿期較短，地產(chǎn)大米的外觀透明度、口感等均受到一定影響。”閔行區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心農(nóng)業(yè)推廣研究員曹月琴告訴記者，但在當(dāng)天呈現(xiàn)的新優(yōu)品種里，許多品種的表現(xiàn)依舊可圈可點(diǎn)。通過當(dāng)天的品鑒和座談交流，區(qū)內(nèi)一些合作社，也對明年的品種布局有了新的想法。
“‘閔粳366’‘太安1號’仍然是我明年的主栽品種。”上海亮苗稻米專業(yè)合作社理事長孫志良很看好“閔粳”系列，雖然“閔粳488”“閔粳486”等尚未通過品種審定，但作為區(qū)農(nóng)技人員選育的適合本土種植的稻米品種，其口感和表現(xiàn)，受到了種植戶的廣泛關(guān)注。而上海豐偉果蔬專業(yè)合作社理事長何娓娜則對“光明粳8號”“滬稻香軟217”展現(xiàn)了濃厚的興趣：“我的水稻種植面積不多，還是希望好中選優(yōu)，明年試試這兩個(gè)品種。”
當(dāng)天的座談環(huán)節(jié)，與會(huì)專家和合作社代表圍繞“品種優(yōu)化、品牌打造”展開熱烈討論，對閔行稻米產(chǎn)業(yè)下一步發(fā)展形成共識：要加大對外育種合作交流，緊跟前沿技術(shù)，持續(xù)推進(jìn)綠色低碳種植模式，探索建立上海首個(gè)稻米“碳標(biāo)簽”；要加強(qiáng)公共品牌建設(shè)與統(tǒng)一營銷，推動(dòng)田頭冷鏈、精深加工與電商渠道融合發(fā)展，提升閔行稻米市場競爭力和品牌影響力。
