眼下正是收獲玉米的季節(jié)，軟糯香甜的玉米不僅是本地人的心頭好，更成了銷往全國的“黃金食物”。目前，吉林省公主嶺農嫂、榆樹陸路雪、農安榮發(fā)食品、德惠恩寧、九臺英俊等企業(yè)和合作社加工的糯玉米，銷售市場覆蓋全國。據粗略統(tǒng)計，長春市目前年加工鮮食玉米2億穗左右，逐步闖出玉米增收新天地。
2020年5月，吉林省出臺《關于加強鮮食玉米品牌建設加快鮮食玉米產業(yè)發(fā)展的實施意見》，全面啟動鮮食玉米品牌建設。長春市重點突出生產體系、產業(yè)體系、經營體系三大體系建設，使鮮食玉米加工業(yè)保持穩(wěn)健發(fā)展態(tài)勢。
目前，在榆樹市玉米現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，已建成專用玉米生產基地54萬畝，入駐玉米加工企業(yè)14家、倉儲物流等關聯(lián)企業(yè)16家，初步構建了以工業(yè)專用玉米、飼料專用玉米、鮮食玉米為主的三條玉米加工轉化鏈，年加工轉化玉米171.5萬噸，占全市玉米年加工總量的20%。
長春市還注重加強農業(yè)品牌和要素整合，構建鮮食玉米品牌矩陣，打造“長春鮮食玉米”區(qū)域公用品牌。鼓勵和支持各地大力發(fā)展“三品一標”產品，通過技術創(chuàng)新、質量提升、標準規(guī)范、市場營銷、特色產品認定等，培育陸路雪等一批具有自主知識產權和較強市場競爭力的鮮食玉米企業(yè)品牌和產品品牌。
扶持壯大龍頭企業(yè)，強化鮮食玉米產銷一體的鏈條化服務。在公主嶺市，吉林省農嫂食品有限公司采取“公司+合作社+農戶”的經營模式，與1000多戶農戶簽訂種植合同，帶領他們改善種植結構。2020年共種植2.8萬畝鮮食玉米。其中，高端有機鮮食玉米1000畝。同時，與吉林省糧食和物資儲備局、公主嶺市糧食局合作共建吉林省鮮食玉米品種實驗基地，引進國內外中高端鮮食玉米品種350個，在園區(qū)內進行分期種植，統(tǒng)一采收。年收獲鮮食玉米原料達1億穗以上，促進農民增收20%~25%。
強化產業(yè)科技賦能，運用物聯(lián)網、大數據、區(qū)塊鏈等新技術實現(xiàn)與鮮食玉米產業(yè)對接，加快新品種選育引進和示范推廣、大力發(fā)展循環(huán)經濟，提升行業(yè)發(fā)展水平，促進鮮食玉米產品結構升級和梯次增值，實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價目標。截至2020年年底，長春市有鮮食玉米加工企業(yè)11家，其中市級及以上龍頭企業(yè)3家，年加工能力超過2億穗，產品主要有玉米穗、玉米粒、玉米汁、玉米罐頭、速凍產品等。
