中秋、國慶“雙節(jié)”將臨，大米走貨預(yù)計(jì)會有所加快，進(jìn)而將帶動稻谷市場小幅回暖。短期陳中晚稻市場購銷依然清淡，“秈強(qiáng)粳弱”明顯，粳稻市場庫存高企，供應(yīng)持續(xù)寬松，價格上行乏力。
進(jìn)入9月上旬，早秈稻收購接近尾聲，市場糧源下降較快，早稻價格繼續(xù)在托市價上方小幅波動；再生稻及早熟中稻陸續(xù)收獲上市，價格堅(jiān)挺；粳稻購銷依然清淡，價格穩(wěn)中下行。大中專院校開學(xué)在即，加上中秋、國慶“雙節(jié)”備貨需求提前，短期大米走貨有所好轉(zhuǎn)。
早稻購銷入尾 價格整體平穩(wěn)
進(jìn)入9月份，隨著南方中秈稻陸續(xù)成熟收獲，早秈稻的市場熱度進(jìn)一步下降，市場購銷將逐步從早稻市場切換到中晚稻市場。
江西：截至9月2日，普通三等早秈稻收購價：南昌2580～2640元/噸，較上周下跌0～20元/噸；撫州2640～2700元/噸，持平；贛州2700～2760元/噸，上漲20～40元/噸；宜春2580～2700元/噸，上漲0～50元/噸；吉安2660～2680元/噸，上漲0～20元/噸。
湖南：截至9月2日，普通三等早秈稻收購價：長沙2720～2840元/噸，較上周下跌0～40元/噸；益陽2860元/噸，常德2700～2740元/噸，均持平；岳陽2700元/噸，上漲40元/噸；湘潭2840元/噸，上漲20元/噸。
安徽：截至9月2日，普通三等早秈稻收購價：合肥2660元/噸，宣城2640元/噸，安慶2640元/噸，銅陵2660元/噸，池州2660元/噸，均與上周持平。截至9月1日，全省累計(jì)收購早秈稻7.4萬噸，其中國有企業(yè)收購2萬噸，進(jìn)度仍較慢。
湖北：荊門部分地區(qū)早熟中秈稻少量收獲上市，本地加工企業(yè)開始陸續(xù)收購，30%水分中秈稻收購價2060元/噸，烘干后價格為2560～2640元/噸。截至9月2日，普通早秈稻收購價：咸寧2860元/噸，荊州2800元/噸，武漢2760元/噸，鄂州2760元/噸，均與上周持平；黃岡2660元/噸，下跌20元/噸。后期隨著南方儲備庫收儲計(jì)劃陸續(xù)完成，新季中秈稻大量上市，市場重心轉(zhuǎn)移，早秈稻價格將進(jìn)一步回落。
廣西：截至9月2日，普通早秈稻收購價：南寧2960元/噸，桂林2840元/噸，賀州2800元/噸，北海2800元/噸，梧州2860元/噸，均與上周持平。
中晚稻購銷淡 秈強(qiáng)粳弱明顯
9月初，距離新季中晚稻大量上市還有一個多月，短期中晚稻市場仍以陳糧為主，由于加工企業(yè)仍有部分庫存稻谷，短期陳中晚稻市場購銷仍較清淡。
截至9月2日，普通中晚秈稻收購價：湖南長沙2760元/噸，與上周持平；安徽六安2640元/噸，湖北荊州2700元/噸，均上漲40元/噸。普通粳稻收購價：黑龍江建三江地區(qū)2650元/噸，周環(huán)比下跌10元/噸；遼寧盤錦2680元/噸，下跌20元/噸；安徽巢湖2740元/噸，下跌40元/噸；江蘇鹽城2960元/噸，吉林白城2900元/噸，均持平。
短期大米現(xiàn)貨價格保持穩(wěn)定，由于副產(chǎn)品價格低，米企加工利潤微薄。隨著中秋、國慶“雙節(jié)”臨近，加之大中專院校陸續(xù)進(jìn)入開學(xué)季，節(jié)前備貨及大米集團(tuán)性消費(fèi)需求提升，大米走貨預(yù)計(jì)會有所加快。后期大米加工企業(yè)陸續(xù)備貨，預(yù)計(jì)將帶動稻谷市場小幅回暖。
截至9月2日，普通早秈米批發(fā)價：廣州3560元/噸，較上周上漲20元/噸；福州3620元/噸，持平。普通晚秈米批發(fā)價：廣州3620元/噸，較上周上漲20元/噸；南昌3750元/噸，持平。普通圓粒粳米批發(fā)價：建三江地區(qū)3550元/噸，上海4300元/噸，均與上周持平。
生長處關(guān)鍵期 市場關(guān)注天氣
9月上旬，我國中晚稻生長進(jìn)入關(guān)鍵期，南方部分地區(qū)中秈稻已經(jīng)開始收獲上市，大面積收割預(yù)計(jì)到9月中下旬開始。當(dāng)前全國大部農(nóng)區(qū)光熱充足、降水適宜，西北地區(qū)東部、華北西北部部分地區(qū)農(nóng)業(yè)干旱得到緩解，氣象條件總體利于一季稻、晚稻等作物生長發(fā)育。黃淮南部、江淮北部、江漢、江南北部、西南地區(qū)南部和東部等地部分地區(qū)多雨寡照，且出現(xiàn)強(qiáng)降水天氣，不利于一季稻作物生長發(fā)育。
據(jù)農(nóng)業(yè)氣象監(jiān)測，截至8月27日，江淮、江南東部一季稻處于孕穗抽穗期；東北地區(qū)、江漢、西南地區(qū)大部處于抽穗灌漿至乳熟期，西南部分地區(qū)進(jìn)入成熟期。全國一季稻一、二類苗占比分別為25%、72%，一類苗比上周減少3個百分點(diǎn)，二類苗增加5個百分點(diǎn)；一類苗比上年同期減少10個百分點(diǎn)，二類苗增加8個百分點(diǎn)。
江南和華南大部晚稻處于分蘗拔節(jié)期，局部進(jìn)入孕穗期。全國晚稻一、二類苗占比分別為19%、81%，一類苗比上周增加2個百分點(diǎn)，二類苗減少2個百分點(diǎn)；一類苗比上年同期增加9個百分點(diǎn)，二類苗減少1個百分點(diǎn)。
拍賣降至冰點(diǎn) 中晚秈稻流拍
進(jìn)入9月上旬，隨著南方中秈稻收獲上市，稻谷現(xiàn)貨市場購銷重點(diǎn)逐漸從早秈稻市場切換至中秈稻市場，反映到拍賣市場上，陳中晚秈稻從低成交轉(zhuǎn)至流拍，陳稻拍賣行情已降至冰點(diǎn)，創(chuàng)年度最低成交量。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，9月3日計(jì)劃投放2017年至2020年產(chǎn)政策性稻谷180.2萬噸，實(shí)際成交0.5萬噸，成交率0.3%，成交均價2620元/噸。與上周相比，成交量大幅下降2.1萬噸，成交均價略漲14元/噸。
分品種看，粳稻投放60.3萬噸，實(shí)際成交0.3萬噸，成交率0.4%，成交均價2815元/噸；中晚秈稻投放60萬噸，全部流拍；早秈稻投放60萬噸，實(shí)際成交0.2萬噸，成交率0.4%，成交均價2413元/噸。
在三大稻谷品種中，本次粳稻和早秈稻微量成交，中晚秈稻首次出現(xiàn)流拍現(xiàn)象。分省情況看，本周僅有江西省的早秈稻和江蘇省的粳稻少量成交，其余省份稻谷全部流拍，且本次流拍涉及省份范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。
綜合統(tǒng)計(jì)，截至9月3日，2021年政策性稻谷拍賣累計(jì)投放5752.6萬噸，實(shí)際成交540.5萬噸，成交率9.4%，成交均價2591元/噸。與去年同期相比，今年政策性稻谷拍賣成交量大幅減少620.8萬噸，減幅53.5%。今年稻谷市場新強(qiáng)陳弱、秈強(qiáng)粳弱行情表現(xiàn)明顯，后期隨著新季中晚稻陸續(xù)收獲上市，預(yù)計(jì)陳稻拍賣行情將持續(xù)低位徘徊，短期仍難以看到改善的跡象。
國家糧食交易中心信息顯示，9月10日計(jì)劃投放2017年至2020年產(chǎn)最低收購價稻谷180萬噸。分品種看，早秈稻、中晚秈稻、粳稻各60萬噸；分年份看，2017年產(chǎn)70萬噸，2018年產(chǎn)57萬噸，2019年產(chǎn)44萬噸，2020年產(chǎn)9萬噸；分省份看，江西68萬噸，安徽32萬噸，黑龍江28萬噸，河南15萬噸，吉林15萬噸，湖北8萬噸，湖南6萬噸，江蘇5萬噸，四川3萬噸。下周政策性稻谷投放總量保持穩(wěn)定。
目前稻谷市場整體處于新陳交接之際，市場關(guān)注點(diǎn)聚焦于新季上市稻谷，陳稻市場需求沒有明顯起色，拍賣市場常態(tài)化投放，但成交量持續(xù)處于低位，政策性陳稻拍賣對當(dāng)前市場的影響力逐漸弱化，另外，稻谷去庫存效果也大打折扣。
多重利多疊加 東南亞米價漲
進(jìn)入9月上旬，匯率上漲、海外市場需求轉(zhuǎn)好等多重利多因素疊加，帶動?xùn)|南亞大米出口價格繼續(xù)穩(wěn)中上漲。受泰銖走強(qiáng)刺激，泰國大米出口報(bào)價穩(wěn)中有升，其中白米和蒸煮米價格穩(wěn)定，香米價格上漲幅度較大。另外，由于疫情影響持續(xù)，海運(yùn)市場貨輪量縮減嚴(yán)重，運(yùn)輸成本高企仍對大米出口造成嚴(yán)重威脅，后期米價上漲仍不容樂觀。據(jù)監(jiān)測，截至9月2日，泰國100%B級大米FOB報(bào)價424美元/噸，蒸煮米FOB報(bào)價415美元/噸，均與上周持平；香米FOB報(bào)價721美元/噸，上漲26美元/噸。
本周越南大米出口價格小幅上漲。截至9月2日，越南5%破碎率米FOB報(bào)價405美元/噸，較上周上漲5美元/噸；香米FOB報(bào)價575美元/噸，上漲5美元/噸。越南政府發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，今年1月至8月越南大米出口量為390萬噸，同比減少14.8%。為防控新冠疫情，越南政府采取封鎖措施，迫使許多出口商要求客戶推遲交貨。(中華糧網(wǎng))
