雖然今年政策性稻谷成交大幅低于上年同期，但由于早秈稻產(chǎn)量小幅增加、大米進(jìn)口同比大幅增加，加上前期企業(yè)庫存偏高，因此，當(dāng)前市場(chǎng)稻米供應(yīng)同比不減反增，持續(xù)給陳稻市場(chǎng)帶來較大壓力。受此影響，新稻市場(chǎng)走勢(shì)預(yù)計(jì)將弱于上年。
今年早秈稻增產(chǎn)又增收
近日，國家統(tǒng)計(jì)局公布了今年早秈稻產(chǎn)量，呈現(xiàn)“一降兩增”格局，即面積略降、單產(chǎn)和總產(chǎn)量小幅增加，總體與市場(chǎng)預(yù)期相符。全國早秈稻播種面積4734千公頃，比上年下降0.4%;總產(chǎn)量2802萬噸，比上年增加72.3萬噸，增長2.7%。
早秈稻增產(chǎn)的主要原因是質(zhì)量提高，單產(chǎn)出現(xiàn)回升，達(dá)到5918公斤/公頃，僅比歷史單產(chǎn)最高的2018年低49公斤/公頃，比上年增加173公斤/公頃，增長3%。單產(chǎn)增加的主要原因是安徽、湖北、江西早秈稻單產(chǎn)呈現(xiàn)恢復(fù)性增長，分別較上年增長8.4%、6.4%和4%。
雖然早秈稻產(chǎn)量連續(xù)兩年增產(chǎn)，三年來首次站上2800萬噸關(guān)口，但仍是半個(gè)世紀(jì)以來的倒數(shù)第三水平，受地方儲(chǔ)備稻谷輪換任務(wù)增加、補(bǔ)庫需求旺盛的影響，今年早秈稻收購價(jià)格高開高走，持續(xù)高于最低收購價(jià)，不僅無需啟動(dòng)最低收購價(jià)預(yù)案，甚至高于部分中晚秈稻品種和圓粒粳稻。
由于今年早秈稻畝產(chǎn)增加，收購價(jià)格又高開高走，同比高出100～200元/噸，因此，今年早秈稻種植實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)又增收，每公頃預(yù)計(jì)同比增收600～1200元，有助于激勵(lì)農(nóng)戶種植早秈稻的積極性。
新稻收購進(jìn)度同比偏慢
盡管今年早秈稻產(chǎn)量增加、價(jià)格上漲，然而，早秈稻收購進(jìn)度卻并沒有因此而加快，相反還有所偏慢。截至8月25日，主產(chǎn)區(qū)早秈稻累計(jì)收購415.6萬噸，同比略降。主產(chǎn)區(qū)中，江西省共收購早秈稻189萬噸，同比減少18萬噸，其中國有企業(yè)收購77萬噸，同比減少24萬噸;湖南省共收購早秈稻71萬噸，同比減少22萬噸;廣東省共收購早秈稻33.6萬噸，同比減少1.4萬噸，其中國有企業(yè)收購18.7萬噸，同比減少4萬噸;浙江省累計(jì)收購早秈稻46.6萬噸，同比增加5.26萬噸，其中國有企業(yè)收購45.86萬噸，占收購量的絕大部分;安徽省累計(jì)收購6.7萬噸，同比增加0.3萬噸，其中國有企業(yè)收購1.9萬噸，同比增加1.3萬噸;福建省累計(jì)收購早秈稻2.9萬噸，同比增加0.3萬噸。
今年早秈稻收購進(jìn)度偏慢的主要原因：一是早秈稻收購價(jià)格上漲太快，與其他糧食品種比價(jià)迅速拉開，競(jìng)爭(zhēng)力下降，收購風(fēng)險(xiǎn)增大;二是用作儲(chǔ)備的早秈稻主要是圓粒型早秈稻，隨著近幾年種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，長粒型優(yōu)質(zhì)早秈稻種植增加，符合儲(chǔ)備需求的圓粒稻谷種植面積減少、產(chǎn)量下降，部分地區(qū)一度出現(xiàn)“一稻難求”現(xiàn)象，這不僅是早秈稻價(jià)格在產(chǎn)量增加的情況下得以上漲的主要原因，也是今年國有企業(yè)早秈稻收購?fù)葴p少的主要原因;三是今年早秈稻沒有啟動(dòng)托市收購，而上年在江西省啟動(dòng)了托市收購，收購量40萬噸。
臨儲(chǔ)稻谷成交持續(xù)清淡
由于企業(yè)陳稻庫存相對(duì)較高，對(duì)后市預(yù)期較為悲觀，采購意愿持續(xù)不高，3個(gè)多月以來，政策性稻谷成交率一直在個(gè)位數(shù)上徘徊，進(jìn)入8月后，成交率更是在1%上下波動(dòng)，早秈稻及中晚秈稻甚至多次出現(xiàn)零成交。8月27日計(jì)劃投放2017年至2020年產(chǎn)政策性稻谷180.7萬噸，周環(huán)比略增;實(shí)際成交2.6萬噸，周環(huán)比增加1.3萬噸;成交率1.7%;成交均價(jià)2606元/噸，周環(huán)比下降52元/噸。
截至8月27日，2021年政策性稻谷拍賣累計(jì)投放5572.3萬噸，實(shí)際成交540萬噸，成交率9.7%。與去年同期相比，今年成交量大幅減少584萬噸，減幅52%。由于當(dāng)前陳稻供應(yīng)寬松，預(yù)計(jì)后期政策性稻谷成交仍將難有起色。隨著時(shí)間的推移，累計(jì)成交量預(yù)計(jì)同比還將下降。
市場(chǎng)供應(yīng)同比不減反增
當(dāng)前政策性稻谷成交同比大減500多萬噸，按照常理，當(dāng)前稻米市場(chǎng)供應(yīng)同比應(yīng)下降較多，供應(yīng)狀況也將相應(yīng)有所改善，至少也應(yīng)有所下降，從而給持續(xù)承壓的稻米市場(chǎng)減輕一些壓力。但實(shí)際上，政策性稻谷成交下降的主要原因恰恰是市場(chǎng)上稻谷供應(yīng)太多了，企業(yè)采購渠道多元，對(duì)政策性稻谷銷售興趣下降。
首先，早秈稻供應(yīng)量同比增加。今年早秈稻產(chǎn)量較上年增加70萬噸，加上沒有啟動(dòng)托市收購(上年托市收購量約為40萬噸)，等于較上年相對(duì)又增加了40萬噸的供應(yīng)量，因此，僅早秈稻一項(xiàng)同比就將增加供應(yīng)110萬噸。
其次，大米進(jìn)口大幅增加。今年1月至7月，我國累計(jì)進(jìn)口大米284萬噸，同比增長105.5%;累計(jì)出口大米151萬噸，同比減少3.2%;累計(jì)凈進(jìn)口大米133萬噸，同比增加152萬噸(上年凈出口19萬噸)，相當(dāng)于增加稻谷供應(yīng)230萬噸左右。
第三，超期存儲(chǔ)稻谷定向銷售火爆。為加快稻谷庫存去化，緩解飼料原料供應(yīng)偏緊狀況，國家繼續(xù)向中糧、中化、北大荒、華潤等國內(nèi)幾家大型企業(yè)定向投放2014年至2016年產(chǎn)超期存儲(chǔ)稻谷。在8月19日的競(jìng)價(jià)銷售中，共計(jì)投放超期存儲(chǔ)稻谷201.3萬噸，實(shí)際成交149.7萬噸，成交率74.37%。定向投放的超期存儲(chǔ)稻谷雖然對(duì)口糧市場(chǎng)影響不大，主要用于飼料用糧，但也相應(yīng)減少了稻米需求。
第四，上年稻谷結(jié)余同比大增。2020年下半年，由于稻米市場(chǎng)持續(xù)上漲，企業(yè)采購積極，政策性稻谷成交達(dá)1723萬噸，同比大增460多萬噸，再創(chuàng)歷史紀(jì)錄。在2020年稻谷產(chǎn)量同比增加220多萬噸的情況下，托市收購量僅為610萬噸，同比大減1670多萬噸。政策性稻谷成交增加、稻谷產(chǎn)量增加和托市收購?fù)葴p少帶來的供應(yīng)增加，三項(xiàng)合計(jì)達(dá)2300多萬噸。雖然國內(nèi)大米需求同比也出現(xiàn)增長，但仍有大量的稻谷供應(yīng)需要在今年得到消化。
新稻走勢(shì)或?qū)⑷跤谏夏?/span>
目前，不但國庫稻谷充盈、去化不易，企業(yè)的稻米庫存也相對(duì)偏高，并對(duì)其收購能力形成一定的制約。由于企業(yè)和經(jīng)銷商庫存較高，大米需求恢復(fù)緩慢，陳稻市場(chǎng)走勢(shì)持續(xù)偏弱，將對(duì)新稻市場(chǎng)的開秤以及后期走勢(shì)帶來一定的不利影響。同時(shí)，國際大米因需求疲軟已跌至低位，與正在創(chuàng)出2013年以來高位的國際小麥難以相提并論，對(duì)國內(nèi)稻米市場(chǎng)不但沒有提振作用，反而因價(jià)格較低，導(dǎo)致我國大米進(jìn)口快速增加，對(duì)國內(nèi)稻米市場(chǎng)形成沖擊。
雖然早秈稻市場(chǎng)的強(qiáng)勁表現(xiàn)將對(duì)新季中晚稻市場(chǎng)有一定的提振作用，但早秈稻高開高走主要得益于儲(chǔ)備補(bǔ)庫需求旺盛，而且本身容量較小。中晚稻雖然也有部分會(huì)進(jìn)入儲(chǔ)備，儲(chǔ)備輪入對(duì)其價(jià)格走勢(shì)會(huì)有一定的提振作用，但其需求主要還是作為居民口糧消費(fèi)。
在國內(nèi)中晚稻豐收在望、大米需求恢復(fù)緩慢的情況下，預(yù)計(jì)今年新稻市場(chǎng)后期走勢(shì)將難以樂觀，弱于上年同期的可能性較大。當(dāng)然，稻米市場(chǎng)整體上漲行情雖然難現(xiàn)，但階段性和結(jié)構(gòu)性行情仍有可能存在。部分地區(qū)的普通稻谷仍有可能持續(xù)走弱，甚至可能要通過啟動(dòng)最低收購價(jià)預(yù)案來提振。(原文刊登于2021年9月2日糧油市場(chǎng)報(bào)三版)
