6月初，芒種至，夏收、夏種、夏管將全面展開(kāi)。隨著產(chǎn)區(qū)新麥?zhǔn)斋@范圍逐漸擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)小麥市場(chǎng)行情呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢(shì)，主要表現(xiàn)為陳麥價(jià)格回落、新麥價(jià)格總體走高，新陳價(jià)差不斷縮小。部分大型制粉企業(yè)最近幾天陳麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格下調(diào)幅度較大，市場(chǎng)購(gòu)銷重心轉(zhuǎn)向新麥。
截至目前，主產(chǎn)區(qū)新麥已進(jìn)入大范圍收割，今年小麥產(chǎn)情也逐漸明朗，貿(mào)易、加工、收儲(chǔ)等各類市場(chǎng)主體也已入市展開(kāi)收購(gòu)，行情基本符合前期預(yù)期，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。后期來(lái)看，隨著新麥批量上市，收儲(chǔ)、加工企業(yè)的收購(gòu)導(dǎo)向作用將表現(xiàn)明顯，市場(chǎng)主流價(jià)格也將逐漸形成，短期麥價(jià)大幅上漲的可能性較小。
新麥?zhǔn)斋@范圍擴(kuò)大 氣象條件總體有利
由于5月中下旬南部麥區(qū)在收獲期前后遭遇極端天氣，使得局部新麥質(zhì)量下降。隨著當(dāng)前黃淮主產(chǎn)區(qū)小麥開(kāi)始大面積收獲，氣象條件總體有利于小麥成熟收割，新麥品質(zhì)也越來(lái)越好于之前預(yù)期，符合收購(gòu)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的比例增多。
根據(jù)氣象預(yù)報(bào)，6月上旬黃淮海地區(qū)氣溫偏高、降水偏少，小麥成熟收獲期集中，5月29日至6月7日，北方冬麥區(qū)多晴好天氣，利于冬小麥灌漿成熟和收割晾曬。受此影響，主產(chǎn)區(qū)夏收進(jìn)度加快，據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門信息，截至5月31日，河南省已收獲小麥803萬(wàn)畝，大規(guī)模機(jī)收已經(jīng)展開(kāi);安徽省已收獲小麥931.6萬(wàn)畝，進(jìn)度為21.8%。
市場(chǎng)主體多元入市 收購(gòu)價(jià)格同比高開(kāi)
隨著新麥?zhǔn)崭钌鲜性鏊?，收?gòu)主體紛紛報(bào)價(jià)收購(gòu)，多元化特征較為明顯。從市場(chǎng)價(jià)格來(lái)看，基層糧商收購(gòu)價(jià)格并不低，收儲(chǔ)、加工企業(yè)收購(gòu)價(jià)格卻不如“預(yù)期”那么高，市場(chǎng)購(gòu)銷仍處于上市初期的博弈階段，且在今年各方入市主體收購(gòu)心態(tài)較為積極的情況下，博弈心態(tài)明顯偏強(qiáng)，新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格同比明顯高開(kāi)。
截至6月初，河南南陽(yáng)、許昌和安徽亳州等地國(guó)有糧食收儲(chǔ)企業(yè)掛牌收購(gòu)價(jià)為1.17～1.19元/斤，部分制粉企業(yè)、飼料企業(yè)掛牌收購(gòu)價(jià)1.23～1.29元/斤，收儲(chǔ)及制粉企業(yè)對(duì)品質(zhì)要求較為嚴(yán)格。因市場(chǎng)上新陳小麥共同供應(yīng)，且規(guī)模逐漸增大，加之小麥產(chǎn)情好于預(yù)期，部分加工企業(yè)收購(gòu)價(jià)格有所回落，引起市場(chǎng)普遍關(guān)注。隨著市場(chǎng)購(gòu)銷逐漸展開(kāi)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)新麥價(jià)格仍將有一個(gè)階段性的波動(dòng)調(diào)整期。
陳麥價(jià)格穩(wěn)中趨弱 供需保持寬松格局
近日，用糧企業(yè)對(duì)陳麥的備貨積極性明顯減弱，特別是隨著新麥上市量增多，加工企業(yè)到貨量增大，對(duì)陳麥多采取下調(diào)收購(gòu)價(jià)策略。監(jiān)測(cè)顯示，5月末以來(lái)，部分面粉企業(yè)陳麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格累計(jì)下調(diào)0.02元/斤左右。從下游需求來(lái)看，隨著氣溫不斷升高，面粉消費(fèi)進(jìn)入淡季、報(bào)價(jià)基本穩(wěn)定，而麩皮因保管難度增大、局部小幅下調(diào)，加工企業(yè)開(kāi)機(jī)率總體將維持偏低水平。
6月份之后，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)將進(jìn)入階段性的放大時(shí)期，市場(chǎng)供需總體將呈現(xiàn)寬松格局，考慮到新麥后熟期問(wèn)題，預(yù)計(jì)短期內(nèi)陳麥價(jià)格將呈弱勢(shì)企穩(wěn)態(tài)勢(shì)，并逐漸與新麥價(jià)格接軌。（焦善偉）
