當(dāng)前稻米市場(chǎng)利空主導(dǎo)，稻谷供應(yīng)壓力較大，但黑龍江普通圓粒粳稻價(jià)格處于相對(duì)低位，下方支撐十分有力，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn)，預(yù)計(jì)短期價(jià)格仍將上下兩難，波動(dòng)幅度有限，中期或有走強(qiáng)可能。
春節(jié)后國(guó)內(nèi)稻米市場(chǎng)出現(xiàn)持續(xù)下跌行情，但黑龍江稻米市場(chǎng)整體波動(dòng)幅度相對(duì)較小，圓粒粳稻市場(chǎng)跌幅更小，基本上呈穩(wěn)中略跌之勢(shì)。短期來(lái)看，黑龍江圓粒粳稻上行面臨較大壓力，但下方支撐也十分強(qiáng)勁，預(yù)計(jì)短期市場(chǎng)將處于上下兩難境地。
黑龍江稻米市場(chǎng)平穩(wěn)波動(dòng)
截至5月18日，哈爾濱方正縣大米加工企業(yè)新季長(zhǎng)粒粳稻收購(gòu)價(jià)2860元/噸，長(zhǎng)粒粳米出廠價(jià)4740元/噸，均與上周持平;雞西虎林市大米加工企業(yè)圓粒粳稻到廠價(jià)2600元/噸，持平;綏化慶安大米加工企業(yè)圓粒粳稻收購(gòu)價(jià)2680元/噸，圓粒粳米出廠價(jià)4200元/噸，均持平;佳木斯湯原縣香蘭米業(yè)新季圓粒粳稻收購(gòu)價(jià)2560元/噸，上漲20元/噸，圓粒粳米出廠價(jià)4000元/噸，持平;雙鴨山寶清縣大米加工企業(yè)圓粒粳稻收購(gòu)價(jià)2600元/噸，齊齊哈爾龍江新季長(zhǎng)粒粳稻收購(gòu)價(jià)2960元/噸，均持平。
黑龍江稻米供應(yīng)壓力較大
當(dāng)前，國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)處于需求淡季，經(jīng)銷商進(jìn)貨意愿不高，且因前期稻米行情較好，流通行業(yè)整體存貨較多，導(dǎo)致今年上半年稻谷和大米需求弱于上年同期。同時(shí)，黑龍江處于我國(guó)最北端，而粳米主銷區(qū)以南方為主。由于緯度跨度較大，運(yùn)輸距離較遠(yuǎn)，在物流費(fèi)用大幅上漲后，黑龍江大米的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有所削弱。
黑龍江稻谷庫(kù)存較高。我國(guó)一直高度重視糧食安全，始終堅(jiān)守18億畝耕地紅線。作為主要口糧的稻谷連續(xù)多年產(chǎn)大于需，稻谷庫(kù)存較高，可滿足國(guó)人一年的口糧需求。作為我國(guó)稻谷儲(chǔ)備庫(kù)存的重要構(gòu)成，臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存也是居高不下，而庫(kù)存最多的是粳稻，主要為黑龍江普通圓粒粳稻，因此，黑龍江是我國(guó)稻谷庫(kù)存壓力最大的省份。
黑龍江新稻仍可能產(chǎn)大于需。玉米價(jià)格經(jīng)過(guò)上年的大幅上漲，當(dāng)前種植效益高于水稻，加上國(guó)家的引導(dǎo)，預(yù)計(jì)今年黑龍江水稻種植面積可能會(huì)有所減少，產(chǎn)量也會(huì)有所下降，供應(yīng)壓力會(huì)相應(yīng)減輕，但產(chǎn)量仍將大于需求，供應(yīng)壓力總體依舊較大。
新冠疫情影響再現(xiàn)。當(dāng)前我國(guó)部分地區(qū)新冠疫情又有所抬頭，截至5月18日，全國(guó)中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)增至20個(gè)，其中13個(gè)在遼寧，7個(gè)在安徽。由于遼寧地區(qū)疫情不斷加重，東北地區(qū)的疫情防控措施又開(kāi)始升級(jí)，短期可能對(duì)黑龍江稻米的外運(yùn)帶來(lái)不利影響。
黑龍江粳稻優(yōu)勢(shì)仍較明顯
雖然黑龍江稻米市場(chǎng)面臨較大的供應(yīng)壓力，上漲困難重重，但當(dāng)前其價(jià)格相對(duì)較低，尤其是普通圓粒粳稻的價(jià)格已明顯偏低，下方支撐也十分有力。
部分地區(qū)仍低于粳稻最低收購(gòu)價(jià)。雖然上年稻米市場(chǎng)漲幅較大，但主要是秈稻和蘇皖粳稻漲幅較大，黑龍江普通圓粒粳稻總體以穩(wěn)為主，漲幅不大。因此，在2021年粳稻最低收購(gòu)價(jià)沒(méi)有調(diào)整的情況下，當(dāng)前黑龍江部分地區(qū)普通圓粒粳稻的收購(gòu)價(jià)格仍低于最低收購(gòu)價(jià)，齊齊哈爾訥河、鶴崗蘿北和佳木斯湯原普通圓粒粳稻收購(gòu)價(jià)均為2560元/噸;而雞西密山、佳木斯同江和樺南、七臺(tái)河等地普通圓粒粳稻收購(gòu)價(jià)也僅為2600元/噸，與最低收購(gòu)價(jià)相同，預(yù)計(jì)后期缺乏繼續(xù)下跌動(dòng)能。
與陳稻拍賣價(jià)格相比明顯偏低。今年粳稻拍賣啟動(dòng)以來(lái)，成交與往年相比明顯清淡，且黑龍江等省的臨儲(chǔ)粳稻大多以底價(jià)成交，溢價(jià)率不高。5月14日共拍賣黑龍江最低收購(gòu)價(jià)粳稻25萬(wàn)噸，成交量4.1萬(wàn)噸，成交率16.4%，最高成交價(jià)2660元/噸，最低成交價(jià)2540元/噸，平均成交價(jià)2590元/噸。2017年至2019年產(chǎn)稻谷的成交均價(jià)分別為2575元/噸、2643元/噸、2605元/噸，若加上出庫(kù)費(fèi)用和運(yùn)費(fèi)，陳稻的進(jìn)廠價(jià)格比當(dāng)前的新稻價(jià)格還高。
與蘇皖粳稻的價(jià)差仍較大。上年南方地區(qū)稻米價(jià)格漲幅較大，江蘇及安徽部分地區(qū)粳稻價(jià)格一度高于3000元/噸，而黑龍江普通圓粒粳稻漲幅相對(duì)較小，與蘇皖粳稻的價(jià)差持續(xù)拉大。經(jīng)過(guò)春節(jié)后的回落，目前蘇皖粳稻價(jià)格仍較高，安徽巢湖地區(qū)普通粳稻收購(gòu)價(jià)為2940元/噸、安慶2800元/噸，江蘇南京粳稻收購(gòu)價(jià)3000元/噸、新沂2940元/噸，與在最低收購(gòu)價(jià)附近徘徊的黑龍江稻谷價(jià)格相比明顯要高出一截。
與中晚秈稻相比價(jià)格偏低。目前，中晚秈稻收購(gòu)價(jià)也明顯高于黑龍江普通圓粒粳稻收購(gòu)價(jià)。5月中旬，湖北省中晚秈稻收購(gòu)均價(jià)2810元/噸，其中“豐兩優(yōu)”收購(gòu)價(jià)2800～2920元/噸，“黃華占”收購(gòu)均價(jià)2960元/噸;安徽中秈稻收購(gòu)均價(jià)2816元/噸，晚秈稻收購(gòu)價(jià)2808元/噸，其中六安地區(qū)普通中晚秈稻收購(gòu)價(jià)2760元/噸，蕪湖地區(qū)收購(gòu)價(jià)2750元/噸;江西宜春地區(qū)普通晚秈稻收購(gòu)價(jià)2760元/噸，南昌地區(qū)2750元/噸，均比黑龍江普通圓粒粳稻收購(gòu)價(jià)高150元/噸以上。
與玉米收購(gòu)價(jià)格相比也不高。在本輪糧食行情啟動(dòng)之初，黑龍江普通圓粒粳稻收購(gòu)價(jià)格全面高于玉米價(jià)格，但在經(jīng)歷玉米市場(chǎng)的大幅上漲后，黑龍江玉米收購(gòu)價(jià)格一度全面高于普通圓粒粳稻。春節(jié)后玉米收購(gòu)價(jià)格雖出現(xiàn)一定的回落，但目前黑龍江大部分地區(qū)普通圓粒粳稻收購(gòu)價(jià)格依然低于玉米。黑龍江龍江、綏化普通圓粒粳稻收購(gòu)價(jià)在上年6月底分別為2660元/噸、2620元/噸，同期兩地玉米收購(gòu)價(jià)分別為1880元/噸、1940元/噸，二者差距較大。而在經(jīng)歷一輪上漲行情后，至2021年2月底，龍江、綏化普通圓粒粳稻收購(gòu)價(jià)分別為2640元/噸、2660元/噸，與行情上漲之初相比變化不大，而兩地玉米收購(gòu)價(jià)分別為2700元/噸、2760元/噸，已全面高于稻谷價(jià)格。春節(jié)后國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格經(jīng)歷了回落與反彈，至5月18日，龍江、綏化普通圓粒粳稻收購(gòu)價(jià)分別為2620元/噸、2680元/噸，兩地玉米收購(gòu)價(jià)分別為2660元/噸、2680元/噸，稻谷價(jià)格依然相對(duì)偏低。(鄭紅明)
(原文刊登于2021年5月20日糧油市場(chǎng)報(bào)三版)
