距離春節(jié)不足一個(gè)月，北方突發(fā)疫情給春節(jié)增添了諸多不確定性。
從去年年底至今，包括遼寧、北京、河北、黑龍江等幾個(gè)省市相繼出現(xiàn)了局部疫情爆發(fā)，北方寒冷的天氣為新冠病毒存活提供了有利條件，也就是說北方防疫形勢在2021年年關(guān)異常關(guān)鍵。
這場防疫戰(zhàn)連帶的糧價(jià)上漲是目前大家關(guān)注的焦點(diǎn)。年關(guān)將至，糧食價(jià)格上漲事關(guān)民生，而且東三省作為我國糧食重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，“壓艙石”作用格外重要。目前，從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測來看，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)已至少連續(xù)18天上漲。
物流受限+季節(jié)性上行是上漲主因
這波漲價(jià)潮雖并未直接受疫情影響，但與疫情管制下物流受限密不可分。在疫情防控下，部分地區(qū)物流受限，大大減少了物質(zhì)供應(yīng)。物以稀為貴，自然容易漲價(jià)。
此外，最重要的原因還是源于歷史慣性：冬季歷來是農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)旺季。在這一年一季的冬儲(chǔ)時(shí)節(jié)，春節(jié)消費(fèi)旺季臨近，消費(fèi)需求大增，疊加冬季存儲(chǔ)成本上升，容易催生農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)潮。
山東玉米即將全面步入1.5
最近國內(nèi)玉米價(jià)格依然保持強(qiáng)勢，山東玉米收購價(jià)格基本1.45-1.5之間，英軒實(shí)業(yè)18日又沖高到1.54元/斤，預(yù)計(jì)1.5附近將是玉米新的價(jià)格平臺(tái)。
山東英軒實(shí)業(yè)1.54，漲0.03
山東天力藥業(yè)1.485，漲0.01
山東恒仁工貿(mào)1.5，漲0.02
山東福洋生物1.48，漲0.01
山東樂陵中谷1.475，漲0.01
山東壽光金玉米1.485，漲0.01
山東臨清金1.465，漲0.01
山東禹城保齡寶1.49，漲0.01
北方港口玉米收購價(jià)格上漲。錦州港地區(qū)水分15%新糧收購價(jià)2900-2920元/噸，新糧平艙價(jià)2940-2960元/噸，較昨日上漲。
廣東蛇口港地區(qū)水分15%玉米主流成交價(jià)2990-3020元/噸，較昨日上漲10元/噸。
小麥開啟上漲模式
受玉米價(jià)格快速上漲及節(jié)前備貨的帶動(dòng)，小麥價(jià)格也出現(xiàn)了急劇上漲行情。
利生集團(tuán)濟(jì)寧公司1月17日7：00起：新小麥上調(diào)2分，容重790克，單價(jià)1.3元/斤，每高1克增1厘，810以上單價(jià)1.32元/斤，每低1克降1厘，低于780拒收，水份12.5%起扣，超1扣1，面筋大于31，其它標(biāo)準(zhǔn)不變。
山東沂水大倉面粉公司今日小麥?zhǔn)召弮r(jià)調(diào)整為：容重790克及以上的小麥1.38元/斤；容重780-789克的小麥1.375元/斤；容重770-779克的小麥1.37元/斤；各等級小麥面筋標(biāo)準(zhǔn)均為38%；容重低于770克的小麥原則不收;面筋每低1扣0.1；
禹城公司：1月18日早8:00，普麥漲1分5厘錢，1.31。紅低筋麥漲1分5厘錢。
華龍公司小麥價(jià)格為1.29元/斤，新陳同價(jià)，標(biāo)準(zhǔn)不變。
沙河公司小麥價(jià)格為1.32元/斤，南和公司小麥價(jià)格為1.322元/斤，2021年1月14號12:20兩公司同時(shí)執(zhí)行！
華升面粉：沿湖公司、賈汪公司小麥?zhǔn)召弮r(jià)格上調(diào)1.5分，上調(diào)后一類小麥執(zhí)行單價(jià)1.32元/斤。其他標(biāo)準(zhǔn)不變！2021年1月15日執(zhí)行！
大豆價(jià)格不斷上漲
由于黑龍江、吉林等地出現(xiàn)新冠疫情，部分主產(chǎn)區(qū)大流通受阻，其余地區(qū)運(yùn)輸成本不斷提價(jià)，導(dǎo)致大豆價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中上漲。主產(chǎn)區(qū)毛糧價(jià)格達(dá)到2.65-2.7元/斤，商品豆價(jià)格已經(jīng)突破2.8元/斤。截止1月15日，國產(chǎn)大豆平均價(jià)格高達(dá)5406元/噸，較1月初價(jià)格上漲4.72%，較12月初大漲11.37%。
三大食用油價(jià)格普漲
從去年開始，國內(nèi)食用油價(jià)格就出現(xiàn)了持續(xù)上漲。
以菜籽油作為領(lǐng)漲的品種，拉動(dòng)三大主要食用油價(jià)格出現(xiàn)普漲。數(shù)據(jù)顯示，截至2021年1月14日，國內(nèi)菜籽油、豆油、棕櫚油的批發(fā)價(jià)格分別為10730元/噸、8770元/噸、7380元/噸，同比上漲了31%、20%、11%。
菜籽油是我國第二大食用油品種，也是去年以來第一個(gè)持續(xù)漲價(jià)的食用油品種。 菜籽油去年最低在180元/箱左右，今年的菜籽油在220元/箱到230元/箱。據(jù)了解，菜籽油價(jià)格上漲，除了供求關(guān)系發(fā)生變化外，另外一個(gè)重要原因在于菜籽原料價(jià)格的快速上漲。
肉價(jià)“漲”聲一片
臨近春節(jié)，豬、牛、羊等肉類價(jià)格最近又開始出現(xiàn)上漲。
羊肉批發(fā)價(jià)連漲7周，每公斤超74元。數(shù)據(jù)顯示，截至2021年第1周，羊肉批發(fā)價(jià)已連續(xù)7周上漲，從2020年第47周的69.22元/公斤漲到2021年第1周的74.87元/公斤，漲幅8.16%。
不僅是羊肉價(jià)格，牛肉批發(fā)價(jià)格亦出現(xiàn)連續(xù)上漲。2021年第1周，牛肉價(jià)格繼續(xù)上漲，平均價(jià)格為76.95元/公斤，同比漲9.2%。
羊、牛肉價(jià)格上漲的背后是豬肉價(jià)格的上漲。豬肉批發(fā)價(jià)格自2020年第47周開始上漲，至2021年第1周，從39.36元/公斤漲到45.92元/公斤，漲幅16.67%。
蔬菜價(jià)格連連攀漲
隨著牛羊肉的漲價(jià)，蔬菜蛋類價(jià)格也都應(yīng)聲而動(dòng)。
近期全國多個(gè)城市多種蔬菜出現(xiàn)價(jià)格上漲的情況。截至1月10日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價(jià)每公斤5.44元，環(huán)比上漲10.8%，同比上漲5.2%。分品種看，環(huán)比價(jià)格25種上漲，3種下跌，其中漲幅超過30%的有青椒（36.9%）、冬瓜（35.6%）、洋白菜（31.3%）。
中國宏觀經(jīng)濟(jì)研究院市場所研究員郭麗巖分析認(rèn)為，像青椒、大蔥等部分蔬菜價(jià)格上漲主要還是因?yàn)榍捌诜N植面積縮減。冬季生產(chǎn)、采收、運(yùn)輸成本增加，以及較大范圍的寒潮天氣影響了蔬菜生長。另外，春節(jié)前消費(fèi)旺季也推高了整體菜價(jià)。
郭麗巖表示，目前，從全國范圍供應(yīng)情況來看，蔬菜相對充足，只是受天氣及散發(fā)疫情等影響，局部地區(qū)的市場供應(yīng)有所偏緊，價(jià)格出現(xiàn)了一定的漲幅。
今年春節(jié)蔬菜市場供應(yīng)相對穩(wěn)定，這種波動(dòng)基本符合每年的季節(jié)性波動(dòng)情況。春節(jié)過后，天氣轉(zhuǎn)暖，有更多應(yīng)季蔬菜上市后，蔬菜價(jià)格有望穩(wěn)中回落。
國家全力保供應(yīng)穩(wěn)市場
目前來看，三大主糧以及蔬菜肉類等副食產(chǎn)品均表現(xiàn)強(qiáng)勁的上漲態(tài)勢，對此國家層面已下發(fā)相關(guān)緊急通知，第一時(shí)間作出保供穩(wěn)價(jià)回應(yīng)。
1月14日，中央農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于做好當(dāng)前農(nóng)村地區(qū)新冠肺炎疫情防控有關(guān)工作的通知》（以下簡稱《通知》）。通知強(qiáng)調(diào)要做好農(nóng)村地區(qū)疫情防控工作，抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品供給。任何人、任何單位不得隨意以防疫為借口攔截飼料和畜禽等農(nóng)資運(yùn)輸車輛！
《通知》要求，要切實(shí)抓好疫情中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，滿足城鄉(xiāng)居民生活需求。
把糧油、蔬菜、肉蛋奶、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品納入疫情防控期間生活必需品保障范圍，積極組織疫情低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的行業(yè)協(xié)會(huì)、龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社等市場主體加大對疫情中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。
鼓勵(lì)有條件的地區(qū)開展農(nóng)產(chǎn)品加工收儲(chǔ)，有序組織市場投放，確保農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷順暢，防止出現(xiàn)賣難和斷供。
加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場價(jià)格監(jiān)測和分析預(yù)警，科學(xué)合理安排重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，強(qiáng)化農(nóng)作物田間管理，組織新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為農(nóng)戶開展生產(chǎn)托管服務(wù)。
保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料物流暢通，嚴(yán)禁未經(jīng)縣級及以上地方人民政府批準(zhǔn)擅自設(shè)卡攔截、隨意斷路封路阻斷交通的行為，不得隨意以防疫為借口攔截農(nóng)資運(yùn)輸車輛。
1月15日，國務(wù)院總理李克強(qiáng)在國務(wù)院常務(wù)會(huì)議上作出指示，各地以及有關(guān)部門要認(rèn)真落實(shí)疫情防控民生兜底保障措施，進(jìn)一步精準(zhǔn)做好需要救助保障的困難群體幫扶工作。保持市場供應(yīng)充足和價(jià)格平穩(wěn)，做好米面油、蔬菜、肉蛋奶等生活物資的市場保供，讓群眾安心過年。
1月16日，河北省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)倡議，不信謠、不傳謠，廣泛宣傳糧油庫存充足、能夠充分滿足供應(yīng)需求的現(xiàn)實(shí)，正確引導(dǎo)廣大消費(fèi)者保持理性消費(fèi)，杜絕跟風(fēng)搶購。不哄抬糧價(jià)、不串通漲價(jià)、不惜售、不限購、不缺斤短兩、不蓄意囤積，竭力保證糧油及主食產(chǎn)品供應(yīng)不斷檔、不斷供，共同維護(hù)糧油市場秩序。切實(shí)發(fā)揮糧食企業(yè)在服務(wù)疫情防控大局中的作用，全力保證河北省糧油供應(yīng)和市場穩(wěn)定。
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