近段時(shí)間以來，主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格整體高位趨于穩(wěn)定，個(gè)別廠家小幅調(diào)整價(jià)格對(duì)市場(chǎng)影響不大。政策性小麥近來成交量也基本穩(wěn)定在60-70萬噸，說明市場(chǎng)購(gòu)銷已重歸理性。中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心監(jiān)測(cè)顯示，截止12月4日的一周，全國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易均價(jià)2401元/噸，周比小幅下跌1元/噸。
隨著元旦、春節(jié)的臨近，小麥?zhǔn)袌?chǎng)的消費(fèi)將會(huì)迎來需求旺季，但市場(chǎng)的供給也會(huì)相應(yīng)階段性的增加。預(yù)計(jì)在政策面沒有變動(dòng)的情況下，麥價(jià)仍將圍繞國(guó)家政策性小麥采購(gòu)成本運(yùn)行，市場(chǎng)的波動(dòng)空間相對(duì)有限。
小麥高位趨穩(wěn)
相較于10月份風(fēng)風(fēng)火火的市場(chǎng)購(gòu)銷來講，11月份以來的小麥?zhǔn)袌?chǎng)可謂平靜了許多，尤其前期巨量的政策性小麥成交在保障市場(chǎng)供給的同時(shí)也有效降低了市場(chǎng)各方對(duì)后市的看漲預(yù)期。主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格在經(jīng)歷了一個(gè)多月的調(diào)整后整體高位趨于穩(wěn)定，波動(dòng)范圍、波動(dòng)幅度均較之前明顯縮窄。
12月初，河北地區(qū)面粉企業(yè)新季普通小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格為2460-2520元/噸，山東地區(qū)為2440-2540元/斤，河南地區(qū)為2440-2510元/噸，江蘇地區(qū)為2420-2500元/噸，安徽地區(qū)為2440-2480元/噸。主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格整體高位趨穩(wěn)，個(gè)別地區(qū)即使有所波動(dòng)也基本控制在10元/噸之內(nèi)。
優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格走勢(shì)相對(duì)平穩(wěn)，12月初，山東菏澤“濟(jì)南17”優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2640元/噸，濰坊為2650元/噸；河北石家莊“藁優(yōu)2018”優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2580元/噸，衡水為2580元/噸；河南鄭州“鄭麥366”優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2570元/噸，新鄉(xiāng)為2550元/噸；周比基本持平。
近期部分地區(qū)玉米價(jià)格再度呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)，各地多以恢復(fù)至高位區(qū)間。目前山東地區(qū)深加工企業(yè)主流玉米價(jià)格在2534-2640元/噸，河南孟州地區(qū)在2530元/噸左右，遼寧錦州港口為2530-2540元/噸。但據(jù)市場(chǎng)反映，近段時(shí)間玉米價(jià)格的上漲未能有效地刺激飼料企業(yè)重返小麥競(jìng)拍市場(chǎng)，玉米對(duì)小麥的價(jià)格傳遞效應(yīng)有所減弱。
國(guó)家糧油信息中心12月預(yù)計(jì)，2020/21年度小麥新增供應(yīng)量為14100萬噸，同比增加324萬噸；國(guó)內(nèi)小麥消費(fèi)總量為13127萬噸，同比增加959萬噸；全國(guó)小麥供求結(jié)余量為972萬噸，比上年度減少635萬噸，減幅43.8%。
政策拍賣理性平淡
12月2日，國(guó)家舉行最低收購(gòu)價(jià)小麥競(jìng)價(jià)交易，投放量為403.29萬噸，實(shí)際成交71.52萬噸，較上周增加4.04萬噸，最高成交價(jià)2400元/噸，最低成交價(jià)2210元/噸，成交均價(jià)2342元/噸。近期政策性小麥周成交量基本穩(wěn)定在60-70萬噸，上下增減幅不大。
據(jù)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，2020年1-11月，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥拍賣累計(jì)成交2020.8萬噸，遠(yuǎn)高于上年同期的234.6萬噸。由于成交量同比大幅增加，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥“去庫(kù)存”速度加快。截至11月底，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥?zhǔn)Ｓ鄮?kù)存數(shù)量7999萬噸，同比下降1314萬噸。其中2014-2016年產(chǎn)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥3390萬噸，2017年產(chǎn)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥1781萬噸，2018年產(chǎn)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥130萬噸，2019年產(chǎn)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥2076萬噸，2020年產(chǎn)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥615萬噸。
后期波動(dòng)空間相對(duì)有限
隨著元旦、春節(jié)的臨近，小麥?zhǔn)袌?chǎng)的消費(fèi)將會(huì)迎來需求旺季，但市場(chǎng)的供給也會(huì)相應(yīng)階段性的增加。由于小麥價(jià)格整體已處于相對(duì)高位，后期市場(chǎng)的波動(dòng)空間已相對(duì)有限。
一是國(guó)家臨儲(chǔ)小麥周度投放量較大。當(dāng)前國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)小麥投放量基本維持在400萬噸水平，隨著市場(chǎng)需求旺季的臨近，為穩(wěn)定節(jié)日市場(chǎng)投放量或仍會(huì)相應(yīng)增加，節(jié)前的小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需格局將會(huì)維持充裕，這將會(huì)抑制小麥價(jià)格繼續(xù)上漲。
二是目前小麥價(jià)格仍處相對(duì)高位水平。當(dāng)前華北地區(qū)制粉企業(yè)新普麥（二等）主流收購(gòu)價(jià)格在2460-2500元/噸，高于上年同期80—100元/噸。尤其河北、山東部分高價(jià)區(qū)小麥價(jià)格已持平甚至高于拍賣糧到廠成本。近來市場(chǎng)反映，華北小麥整體雖繼續(xù)高位運(yùn)行，但部分地區(qū)價(jià)格出現(xiàn)松動(dòng)。原因是部分持糧主體因擔(dān)心后期市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，出糧意愿較前期增強(qiáng)。
三是制粉企業(yè)做多小麥庫(kù)存欲望不高。由于前期小麥價(jià)格不斷上漲，而下游產(chǎn)品提價(jià)困難，制粉企業(yè)生產(chǎn)成本增加。制粉企業(yè)加工利潤(rùn)受到擠壓，這勢(shì)必會(huì)影響小麥的采購(gòu)心理。據(jù)了解，當(dāng)前多數(shù)制粉企業(yè)基本是以銷定產(chǎn)、以產(chǎn)定購(gòu)，暫沒有做多小麥庫(kù)存的想法。
就筆者之見，受市場(chǎng)流通小麥糧源減少，需求趨旺的影響，后市小麥價(jià)格仍有望高位運(yùn)行，最起碼12月份小麥出售或仍是一個(gè)比較理想的時(shí)間段。建議持糧貿(mào)易商抓住時(shí)間窗口，適時(shí)出手手中小麥，以減輕后市風(fēng)險(xiǎn)。畢竟春節(jié)以后市場(chǎng)的不確定性因素或會(huì)增加，市場(chǎng)的預(yù)判難度也會(huì)增大。
