農(nóng)業(yè)農(nóng)村部薯類專家指導組 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心
當前，正值秋作馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)播種至芽條生長期。針對今年氣候特點和生產(chǎn)形勢，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部薯類專家指導組會同全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心提出2020年秋作馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)指導意見。
一、中原二季作區(qū)
1．優(yōu)選良種。選擇早熟、高產(chǎn)抗病，休眠期短、結(jié)薯早，薯塊膨大快、品質(zhì)佳，適宜中原二季作區(qū)種植的品種，以30-50克的優(yōu)質(zhì)脫毒小型整薯為宜。
2．浸種催芽。藥劑浸種，撈出后晾干表層水，在通風陰涼避雨處催芽。一般三層薯四層沙，每層沙厚度以不露薯即可，頂層沙厚約3-4厘米。催芽過程中始終保持沙土濕潤，待芽長1-2厘米時，撿出種薯，見光鍛煉1-2天綠化后播種。浸種催芽時需嚴格控制配制藥劑濃度，做到隨配隨用。
3．整地施肥。選擇地勢較高、排灌水方便、土質(zhì)疏松肥沃，上茬非茄科作物的沙壤土地塊。播前深翻30厘米以上，結(jié)合深耕畝施商品有機肥100-150公斤、馬鈴薯專用配方肥50-70公斤。耙平后，按行距60厘米起高壟，壟高10-15厘米。
4．適期播種。從北到南，一般在8月上中旬至9月上旬播種。播前在壟中間開淺溝，施入種肥，肥土混勻。按株距20厘米播種，一般每畝5000株左右。播后覆土10-15厘米。也可采用寬壟雙行種植方式，即壟寬80-90厘米，每壟播種兩行，行距20-30厘米，株距25-30厘米，播后種薯高于壟溝底。播種時間應選在早晨氣溫和地溫都較低的時段，可于早晨5時開始，上午9時結(jié)束。為降低土壤溫度，播后可在壟上覆蓋麥穗或玉米秸，也可和玉米套種，利用玉米植株遮陰。
5．田間管理。水肥調(diào)控：播后到出苗要保持土壤濕潤，土干即澆小水，使土壤見干見濕。出苗后團棵前連續(xù)追肥2次，每次畝施硫酸鉀型復合肥10公斤。結(jié)薯期保持壟土濕潤，壟溝不干不澆。收獲前7天停止?jié)菜?。中耕培土：出苗前，澆水或雨后應及時表面松土。生長期每澆一水中耕一次，并結(jié)合中耕培寬加厚壟土，使壟縱斷面呈凹字形。若雨水過大要及時排水。
6．適時收獲。在不影響后茬作物播種的前提下，可待地上部莖葉枯死再收獲，但應防止因過晚收獲而凍傷薯塊。
二、西南一二季混作區(qū)
1．優(yōu)選良種。因秋季雨水多，宜選用結(jié)薯早、塊莖膨大快、抗晚疫病、休眠期短的早熟或中熟品種，以30-50克脫毒小整薯為宜。
2．種薯處理。播前催芽，確保播種時種薯已發(fā)芽。根據(jù)當?shù)赝羵鞑『η闆r選擇農(nóng)藥拌種或噴灑。
3．整地施肥。優(yōu)先選擇水稻茬或玉米茬。前茬收獲后搶晴及時深耕細整地，作業(yè)深度以打破犁底層為宜，一般30厘米左右。播種前用機具或畜力淺耙作業(yè)。測土配方施肥或有機肥、無機肥結(jié)合施用。播種時溝施或穴施，化肥不與種薯直接接觸，一般離種薯3-5厘米，然后覆土起壟，壟高15-20厘米。
4．適期播種。云貴較低海拔地區(qū)7月中下旬至8月上旬播種，川渝秋作馬鈴薯8月上旬至9月上旬播種。推薦采用單壟單行方式種植。依據(jù)品種特性合理確定種植密度，一般每畝4000-4500株。
5．田間管理。肥水調(diào)控：播種時田間應三溝配套防濕害，注意清溝排漬防控澇災。苗期結(jié)合中耕培土，每畝追施尿素5-15公斤。及時除草：一般播后出苗前，選擇合適除草劑噴施到土層表面。也可以在馬鈴薯出苗后（3-5葉期）根據(jù)雜草選用除草劑，行間近地面噴施，盡量避開馬鈴薯植株。病蟲防控：封壟后選擇多種適宜藥劑交替用藥，預防和防治晚疫病3-4次。注意藥劑防治土傳病害。密切關注地下害蟲，對地老虎、蠐螬、螻蛄和金針蟲等采用拌毒土或毒餌控制。
6．適期收獲。一般在霜凍后或依據(jù)市場價格擇期收獲。選擇晴天收獲，剔除病、爛、畸形和帶青頭的薯塊。根據(jù)市場需求，分級、定額包裝或裝箱上市。
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