土豆在中國人日常飲食很常見，在國家糧食安全戰(zhàn)略中也占有重要地位。在全國兩會上，多位代表委員連續(xù)數(shù)年提出推動土豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的議案、提案，小土豆在兩會上的出鏡率越來越高。
說起“恩施小土豆”，全國人大代表、湖北省恩施州農(nóng)科院副院長沈艷芬就打開了話匣子：“我們恩施的馬鈴薯非常優(yōu)質(zhì)，而且天然含硒，能補充人體需要的微量元素。”
“馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量直接關(guān)系到山區(qū)農(nóng)民的溫飽問題。”沈艷芬介紹，馬鈴薯在我國已經(jīng)有400多年的栽培歷史，是我國繼小麥、水稻和玉米之后的第四大栽培作物，種植面積達8000余萬畝，為解決深度貧困地區(qū)溫飽問題作出了巨大貢獻。
時至今日，中國人的飯碗已牢牢端在自己手里，過去的“救命薯”“溫飽薯”使命已然完成，推動產(chǎn)業(yè)融合、打造更多“致富薯”“小康薯”，成為代表委員關(guān)注的焦點。
2015年，中國工程院確定了云南瀾滄縣作為院士專家科技扶貧點，從此，瀾滄縣就成了全國人大代表、中國工程院院士朱有勇的第二故鄉(xiāng)。
今年4月，長期駐扎在瀾滄縣扶貧的朱有勇第一次走進直播間，為自己引進并使當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的冬季馬鈴薯代言。最終，1個小時的直播吸引了54萬人次觀看，當天挖出的近25噸土豆銷售一空。
“全營養(yǎng)馬鈴薯米是由馬鈴薯、稻米、谷物加工而成，馬鈴薯主食加工應用率達到50％左右。”全國政協(xié)委員、甘肅凱凱農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司董事長李愷連續(xù)多年關(guān)注馬鈴薯。李愷建議，要加快推進馬鈴薯主食化進程，通過精深加工帶動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要緊緊圍繞實施馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略、實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，將馬鈴薯米納入糧食戰(zhàn)略儲備，確保全國糧食安全。
李愷有著更大的發(fā)展愿景。她希望立足甘肅定西，通過發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，在助推鄉(xiāng)親們脫貧致富的同時，增強馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)的吸引力，進而吸引更多農(nóng)民工返鄉(xiāng)就業(yè)，投身美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。
作為代表委員眼中的“金豆豆”，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中仍存有短板。沈艷芬表示，近年來我國薯類科技創(chuàng)新對產(chǎn)業(yè)的支撐能力不斷加強，但是“十二五”“十三五”期間，科技部門對薯類作物重點科技研發(fā)投入相對偏少，導致薯類整體研究基礎(chǔ)薄弱，與薯類作物在我國的重要地位極不相符。
“科技是脫貧攻堅和產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手。”作為基層農(nóng)業(yè)科技工作者，沈艷芬建議，國家要在保障國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系經(jīng)費投入的前提下，由科技部在“十四五”期間加大薯類基礎(chǔ)科研投入，設(shè)立與“薯類全產(chǎn)業(yè)鏈綠色可持續(xù)發(fā)展”相關(guān)的研究專項，“尤其是要在育種上不斷實現(xiàn)突破”。
這與李愷的想法不謀而合。“種業(yè)是農(nóng)業(yè)的‘芯片’。”李愷表示，種業(yè)安全有保障，我國糧食安全的根基才能穩(wěn)固。只有大力振興民族種業(yè)，才能確保中國人的飯碗主要裝“中國糧”，才能確保“中國糧”主要用“中國種”，筑牢我國糧食安全的基石。
