“侯老師，疫情期間外地的工人回不了京，人手不夠，越冬茬的辣椒我們不準(zhǔn)備拉秧了，想‘截頭留杈’繼續(xù)結(jié)椒，您說行嗎？”一個(gè)多月前，京郊銀黃農(nóng)業(yè)園的秦愛蓮向北京市植物保護(hù)站的專家征詢意見。越冬辣椒后續(xù)如何管理？近日，記者來到銀黃農(nóng)業(yè)園一探究竟。
走進(jìn)園區(qū)，只見門口一側(cè)的臺(tái)子上擺滿了辣椒、番茄、芹菜、蘿卜、菠菜等十幾種新鮮蔬菜，展臺(tái)旁邊的牌子上寫著：“大棚蔬菜，自產(chǎn)自銷。”測量了體溫、填寫信息后，記者跟隨秦愛蓮走進(jìn)大棚。“這個(gè)就是我們截頭留杈的辣椒，現(xiàn)在已經(jīng)開始開花結(jié)果了。”秦愛蓮介紹說，“剛開始也不知道該不該拉秧，可如果拉了秧，又缺少人手定植新苗子。植保站的專家支持我們不拉秧，截頭留杈繼續(xù)生產(chǎn)。”如今看，這不得已的辦法幫助園區(qū)渡過了難關(guān)。
疫情期間，園區(qū)生產(chǎn)的“京采6號”“原味1號”鮮食番茄由于維C含量高、果味濃郁，受到消費(fèi)者的熱捧，供不應(yīng)求。截頭留杈的辣椒在第一茬果結(jié)束后及時(shí)開花結(jié)果，填補(bǔ)了青椒供貨的空檔。疫情防控期間園區(qū)的菜在保障會(huì)員訂單的同時(shí)，還為周邊居民提供了蔬菜供應(yīng)。“疫情期間大家買菜不方便，我們就在園區(qū)門口擺起了菜攤，很多開車路過的顧客就順便買菜回家。”一些回頭客反映就連那些皺皺巴巴、賣相不好的辣椒都非常好吃，有小時(shí)候的“味兒”。秦愛蓮解釋道，“化肥和農(nóng)藥用得少，防蟲子用天敵，所以生產(chǎn)出來的菜既安全又好吃！”
據(jù)悉，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科技項(xiàng)目“三種設(shè)施蔬菜減肥減藥技術(shù)集成試驗(yàn)與示范”項(xiàng)目已在銀黃農(nóng)業(yè)園連續(xù)開展了兩年，今年是第三年。項(xiàng)目形成的化肥農(nóng)藥減量技術(shù)在園區(qū)得到全面的實(shí)施。針對土傳病害嚴(yán)重、肥力水平較高的土壤，采用“簡易基質(zhì)栽培＋生物防治”“綠色套餐施肥＋生物防治”的生產(chǎn)模式，微生物菌劑減少了土壤病菌侵染，集約化的水肥管理將營養(yǎng)鎖定在作物根層，應(yīng)用生物農(nóng)藥和天敵昆蟲防治病蟲害，從源頭減少了化肥和農(nóng)藥的投入。園區(qū)畝均節(jié)肥23.7％，畝均節(jié)藥41.5％，不但減少了農(nóng)業(yè)面源污染，而且還提高了蔬菜風(fēng)味，得到消費(fèi)者的喜愛。
針對疫情期間園區(qū)工人少的問題，秦愛蓮及時(shí)發(fā)布招聘信息，吸引附近村鎮(zhèn)里未復(fù)工的企業(yè)工人來園區(qū)工作。“這個(gè)是雙贏。周邊的企業(yè)都沒有上班，工人們都在家待著，來園子里管理蔬菜，還不用隔離，既幫助園區(qū)解決了勞動(dòng)力短缺問題，又給他們增加了收入。”秦愛蓮對園區(qū)的未來充滿信心，“經(jīng)過這次疫情，才感覺出農(nóng)業(yè)的重要。生產(chǎn)的蔬菜能滿足顧客的需求，園區(qū)也獲得了利潤，這對我們鼓舞很大，使我堅(jiān)定了對農(nóng)業(yè)的熱愛。”
