10月份小麥市場(chǎng)大幅走高，11月小麥上漲有所放緩，但仍然維持偏強(qiáng)走勢(shì)。目前，面粉廠家主流收購(gòu)價(jià)1.20～1.23元/斤，而在6～9月小麥上市高峰期階段，小麥價(jià)格長(zhǎng)期低位偏弱運(yùn)行，廠家收購(gòu)價(jià)在1.13～1.16元/斤。
分析認(rèn)為，10～11月小麥快速上漲的原因，主要是政策方面利好，給市場(chǎng)帶來(lái)看漲的信心和動(dòng)力。今年新糧貨源減少，而且質(zhì)量制品優(yōu)良，性價(jià)比明顯好于陳糧，在好糧高價(jià)的看漲預(yù)期之下，市場(chǎng)普遍認(rèn)為新糧比陳糧至少高出0.02～0.03元/斤才算合理，市場(chǎng)看漲氛圍很快升溫。
小麥價(jià)格的變化讓農(nóng)戶受益的同時(shí)，也給面粉企業(yè)帶來(lái)了壓力。分析師介紹，目前面粉企業(yè)的盈利空間正因?yàn)槌杀镜纳蠞q而不斷擠壓，而且面粉價(jià)格的提漲，也受到客戶的強(qiáng)烈抵觸，導(dǎo)致面粉廠家壓力越來(lái)越大。雖然近期小麥上漲減緩，但隨著春節(jié)臨近，面粉需求將會(huì)好轉(zhuǎn)，小麥價(jià)格或還有0.01～0.02元/斤的看漲空間，建議基礎(chǔ)農(nóng)戶和糧商在春節(jié)之前逢高分批出貨，保證較高的收益。（央廣）
