近日，西北農(nóng)林科技大學(xué)特聘教授陳勤及其團(tuán)隊(duì)培育的彩色馬鈴薯新品種“紫玫瑰2號(hào)”“紅玫瑰3號(hào)”“黑玫瑰4號(hào)”獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權(quán)證書(shū)，并通過(guò)國(guó)家非主要農(nóng)作物新品種登記。實(shí)現(xiàn)了西北農(nóng)林科技大學(xué)馬鈴薯新品種培育的零突破。
長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)面臨著品種單一特別是缺乏專(zhuān)用加工型品種的困境。自2012年以來(lái)，陳勤帶領(lǐng)馬鈴薯遺傳育種及功能開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)，瞄準(zhǔn)國(guó)際前沿，圍繞中國(guó)馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大需求，以馬鈴薯種質(zhì)資源原始創(chuàng)新為核心，開(kāi)展全方位的馬鈴薯遺傳育種和主食加工新品種篩選培育工作。
經(jīng)多年田間篩選鑒定，陳勤團(tuán)隊(duì)選育出系列適合主食加工型高營(yíng)養(yǎng)彩色馬鈴薯新品種。這些品種由常規(guī)雜交育種途徑培育成，屬于非轉(zhuǎn)基因品種，其產(chǎn)量和品質(zhì)均優(yōu)于現(xiàn)有的彩色馬鈴薯品種。
據(jù)悉，此次獲得新品種權(quán)并完成新品種登記的三個(gè)玫瑰系列彩色馬鈴薯具有三高特點(diǎn)：
一是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。除了含有普通馬鈴薯的各種碳水化合物、維生素C、淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有花青素和多酚類(lèi)高抗氧化活性物質(zhì)。其花青素含量達(dá)到或接近價(jià)格昂貴的藍(lán)莓水平，其抗氧化活性物質(zhì)每100克中含有1000-1700毫克，是一般品種的5-10倍。
二是產(chǎn)量高。這三個(gè)新品種抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，一般畝產(chǎn)2000公斤，在良好的栽培管理?xiàng)l件下，畝產(chǎn)可以達(dá)到4000公斤以上，平均產(chǎn)量高于一般品種30%。其商品薯率能達(dá)到85％以上。
三是附加值高。這些彩色馬鈴薯新品種不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，薯肉顏色艷麗，有紅紫黑等不同顏色，而且加工品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)品附加值高，具有巨大的市場(chǎng)和發(fā)展?jié)摿?。加工成全粉后，可長(zhǎng)期保存；加工成彩色薯片或彩色馬鈴薯鍋巴后可作為具有獨(dú)特風(fēng)味的休閑食品，不用任何化學(xué)添加劑仍可保持原有的天然色彩。
據(jù)了解，獲得植物新品種權(quán)意味著國(guó)家認(rèn)可該品種是申請(qǐng)人及育種人培育的、具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，在世界上獨(dú)一無(wú)二，并受《中華人民共和國(guó)植物新品種保護(hù)條例》保護(hù)15年。通過(guò)農(nóng)作物新品種登記則表明國(guó)家允許該品種在市場(chǎng)上大面積推廣種植。
?。ń?農(nóng)業(yè)科技報(bào)社全媒體記者 王朝陽(yáng)）
