據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2019年第23周（2019年6月3日-6月9日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為110.99（以2015年為100），比前一周降1.40個點；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為112.26（以2015年為100），比前一周降1.65個點。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為57.01萬噸，比前一周減2.7%。
豬肉價格小幅上漲。豬肉批發(fā)市場周均價為每公斤21.02元，環(huán)比漲2%，同比高27.0%；牛肉每公斤60.15元，環(huán)比跌0.2%，同比高6.0%；羊肉每公斤60.53元，環(huán)比漲0.7%，同比高10.4%；白條雞每公斤16.60元，環(huán)比跌1.4%，同比高13.4%。雞蛋批發(fā)市場周均價每公斤8.69元，環(huán)比跌2.2%，同比高11.1%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）1.94萬噸，環(huán)比減5.4%。
多數(shù)水產(chǎn)品價格小幅下跌?；桇~、草魚、白鰱魚、大帶魚和鯉魚周均價每公斤分別為14.14元、12.57元、7.74元、38.54元和11.42元，環(huán)比分別跌1.7%、1.7%、1.4%、1.2%和1.0%，鯽魚每公斤13.75元，環(huán)比持平，大黃魚每公斤43.99元，環(huán)比漲7.2%。7種水產(chǎn)品周交易量1.39萬噸，環(huán)比減4.8%。
蔬菜均價小幅下跌。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤3.85元，環(huán)比跌1.5%，同比高7.2%。分品種看，22種蔬菜價格下跌，2種持平，4種上漲，其中，西紅柿跌幅較大，環(huán)比跌14.4%，洋白菜、青椒和豆角分別跌9.2%、8.3%和6.4%，其余品種跌幅在5%以內(nèi)；生姜和大蔥環(huán)比均持平，蓮藕、平菇、大蒜和菠菜分別漲11.3%、5.7%、4.2%和2.3%。28種蔬菜周交易量44.87萬噸，環(huán)比減2.5%。
西瓜價格跌幅繼續(xù)增大。重點監(jiān)測的6種水果周均價每公斤8.29元，環(huán)比漲1.2%，同比高45.2%。分品種看，富士蘋果、菠蘿和巨峰葡萄環(huán)比分別漲5.6%、4.5%和3.0%；西瓜環(huán)比跌13.4%，跌幅比上周增大4.7個百分點，香蕉和鴨梨分別跌2.2%和0.4%。7種水果周交易量8.62萬噸，環(huán)比增0.1%。
