“我們這里栽培的西紅柿跟種在土壤里的不一樣，每一批畝產(chǎn)量可達7500公斤左右，單批產(chǎn)量比土壤里種的要高出30%，而且我們一年最多可培育3批，一畝沙土一年產(chǎn)出的西紅柿總產(chǎn)量可達2萬多公斤，按每公斤4元的批發(fā)價，畝產(chǎn)值可達8萬元，比傳統(tǒng)種植方式種出的西紅柿產(chǎn)量高出不少。”近日，浙江浦江五岳農(nóng)業(yè)科技有限公司的三個合伙人說。
這個公司的西紅柿為何如此高產(chǎn)？三個合伙人潘超偉、楊彪、俞福衛(wèi)異口同聲地說，他們的種植秘訣藏在西紅柿根部的一層沙子里。
西紅柿種在沙子里
近日，筆者在這家公司的基地看到，他們的西紅柿都是種在沙子里。俞福衛(wèi)說，他們公司采用的是沙粒作基質(zhì)的一種無土栽培技術(shù)。采用的沙粒是河沙，具有清潔、無污染、透氣性好、可反復(fù)使用等特點。
河沙里面的有機物質(zhì)特別少，也沒有病殘體，所以病菌在里面不易滋生。沙子沒營養(yǎng)，對有些植物來說，是很大的障礙，沒想到用它種植西紅柿，缺點反而成了優(yōu)點。據(jù)介紹，目前公司基地的河沙是從東陽采購的，平均一畝大棚僅沙子的成本就超過5萬元。
沙子沒營養(yǎng)，又保不住水，怎么讓西紅柿長好呢？針對沙子無營養(yǎng)的問題，技術(shù)人員介紹，他們在沙子中添加了沸石、鉀石等礦石，來滿足西紅柿生長所需的微量元素。沙子容易滲水，但它有一個過程。如果水是一滴一滴地滲下去，大部分水就可以被西紅柿的根系吸收，所以采用滴灌裝置就很容易解決。灌溉問題解決了，肥料的供應(yīng)也就迎刃而解。在這種栽種模式中，西紅柿吃的是“流質(zhì)”。據(jù)介紹，目前公司用于滴灌的是基地所在的仙華街道十里亭大店村經(jīng)過發(fā)酵處理的生活污水，公司還在沙子下面鋪底膜，這些生活污水經(jīng)過沙子和西紅柿的根系凈化后，其水質(zhì)可以達到Ⅲ類以上，再通過收集裝置回收，可以向外排放，也可繼續(xù)作為灌溉用水使用。同時，為增加西紅柿根部的透氣性，沙層下面還鋪設(shè)了透氣管。
增產(chǎn)30%左右
據(jù)了解，該公司已在10畝大棚里投資150余萬元。三個合伙人之所以投資發(fā)展農(nóng)業(yè)，是看中西紅柿既可當(dāng)蔬菜，也可當(dāng)水果。第一批試種的3畝西紅柿在去年10月采收完畢，主要用于贈送親友，目前正在生長的這一批已結(jié)果。
楊彪告訴筆者，為了充分掌握沙子栽培西紅柿技術(shù)，公司此前已小規(guī)模試種了3年，去年時機成熟，才擴大規(guī)模。他說，沙子栽培前期投入大，不過，河沙一次性鋪設(shè)后，可使用10年，只需要隨時補充即可。同時，沙子栽培模式降低了病蟲害的發(fā)生，施肥更精準，肥料吸收利用率更高，西紅柿長得也更好。傳統(tǒng)的無土栽培，西紅柿只能結(jié)5穗果，采用沙子栽培模式，能結(jié)7穗果，增產(chǎn)30%左右，一個兩畝的大棚，采用沙子栽培模式，年產(chǎn)量能達到40噸。
潘超偉說，應(yīng)用沙子栽培管理的西紅柿，不僅種植管理成本降低了，而且西紅柿的顏色好、口感佳，品質(zhì)也有了很大的提高?；爻擞蒙匙臃N西紅柿，還用沙子試種了黃瓜，同樣收成較好，目前正在試種茄子。他們計劃，下一步將繼續(xù)推廣沙子栽培面積，不斷調(diào)整種植思路，將沙子栽培模式試驗成適宜種植管理的實用技術(shù)，推進浦江蔬菜種植產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。（倪燕英）
