“今年強筋麥市場收購價比普通小麥每斤高出0.20元，按畝產(chǎn)1000斤算，每畝能增收200元。我們是訂單式種植，麥收之前就被大企業(yè)預訂了。”河北柏鄉(xiāng)縣西里村強筋麥種植大戶孟國軍說。
在河北很多地方，種麥子通常是為了滿足口糧之需，實現(xiàn)增收則要搞特色種植。然而在柏鄉(xiāng)縣，農(nóng)民偏愛種麥子。他們種植的強筋麥成為帶動三產(chǎn)融合的“發(fā)動機”。目前，柏鄉(xiāng)縣已建成優(yōu)質(zhì)強筋麥生產(chǎn)基地12萬畝，占全縣小麥種植面積的60%。同時，柏鄉(xiāng)縣擁有國家級和省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)各2家、小麥種植專業(yè)合作社48家。
柏鄉(xiāng)縣金谷源優(yōu)質(zhì)小麥專業(yè)合作社在當?shù)仡H有名氣，是專業(yè)的大型服務機構。“我們一直在探索小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機銜接的生產(chǎn)模式，采取‘龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶’的發(fā)展經(jīng)營模式，實施技術服務、育種、種植、收購、倉儲、物流、銷售統(tǒng)一管理措施。”合作社理事長常清說。
自2012年至2018年，柏鄉(xiāng)縣政府、柏鄉(xiāng)縣金谷源優(yōu)質(zhì)小麥專業(yè)合作社與中糧集團先后簽訂了10萬畝“師欒02-1”種植及5萬噸優(yōu)質(zhì)強筋小麥回收訂單合同、小麥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略合作框架協(xié)議、優(yōu)質(zhì)專用小麥購銷協(xié)議等，有效引領了農(nóng)戶發(fā)展強筋麥種植。
在收儲環(huán)節(jié)，當?shù)氐暮颖卑丶Z集團是一家集糧食倉儲、貿(mào)易為一體的知名糧食集團公司，帶動了當?shù)丶Z食倉儲服務業(yè)的發(fā)展，簽約糧食“經(jīng)紀人”達2000多人；在加工環(huán)節(jié)，五得利柏鄉(xiāng)面粉加工企業(yè)采用世界先進的面粉加工設備，利用優(yōu)質(zhì)強筋麥的原糧資源優(yōu)勢生產(chǎn)加工專用粉，年加工能力100多萬噸，年產(chǎn)值50至60億元，每年帶動農(nóng)民增收上億元。
范世輝
