目前，全國各地都在切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)藥監(jiān)管，控制農(nóng)產(chǎn)品(尤其是蔬菜、瓜果等)源頭污染。北京、上海等一些大城市則實(shí)行了蔬菜市場準(zhǔn)人制，嚴(yán)禁農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜進(jìn)入市場。對此，用生態(tài)技術(shù)防治蔬菜病害，減少蔬菜農(nóng)藥殘留尤為重要。
1.清園
一茬蔬菜收獲后，很多病菌附在蔬菜殘枝上散落田間，進(jìn)入土壤中成為下茬蔬菜的污染源。因此菜農(nóng)應(yīng)在蔬菜生長后期加強(qiáng)病害防治，直接減少病原菌基數(shù)，并且在每茬蔬菜收獲后，徹底清除殘枝敗葉。對易感根系病害的蔬菜還要清除殘根。
2.種蔥
大蔥的根際能產(chǎn)生抗菌微生物，對病菌能起到抑制作用，從而防止多種蔬菜病害的發(fā)生。通過將大蔥同蔬菜等作物間作、混作或輪作，能有效地阻止病原菌的繁殖，降低土壤中已有病原菌的密度，從而達(dá)到消毒土壤的目的。
3.輪作
合理輪作不但能提高作物本身的抗逆能力，而且能使?jié)摬卦谕寥乐械牟≡锝?jīng)過一定的期限后大量減少或喪失侵染能力。蔬菜輪作有2類：一類是蔬菜與蔬菜之間的輪作，要求根據(jù)病原物在土壤中的存活時間，確定同類蔬菜種植的間隙時間；二是蔬菜與糧經(jīng)作物之間的輪作，如蔬菜與棉花、小麥、玉米之間的輪作，效果較好。
4.換土
對一些較為固定、品種選擇余地小而且投資大、效益高的蔬菜設(shè)施栽培，如日光溫室，可采用去老土換新土的辦法控制土傳病害。換去耕層表土，用無毒表土補(bǔ)充。
5.深耕
深耕的目的是破壞病菌的生存環(huán)境，一般要求每次蔬菜收獲后深耕40厘米，借助自然條件，如低溫、紫外線等，殺死一部分病菌。
6.消毒
在夏季蔬菜換茬間隙，深耕后灌足水，蓋上塑料薄膜進(jìn)行高溫消毒，可使上層10厘米處最高溫度達(dá)70℃，能夠殺死大量病菌，這是一種簡單、有效的控防方法。（山東省夏津縣蔬菜局）
