大蔥適播季節(jié)較多，菜農(nóng)可分茬口播種，排開(kāi)播期，分批上市，以獲得更高的收益?，F(xiàn)將栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹給大家，供參考。
一、品種選擇
大蔥四季栽培要選擇耐寒、耐旱、耐熱、適應(yīng)性強(qiáng)、蔥白長(zhǎng)、不分蘗的品種，如中華巨蔥、章丘大蔥或地方農(nóng)家品種鞭桿蔥。
二、栽培方式
1～3月，簡(jiǎn)易日光溫室內(nèi)播種，平畦撒播，3～5月小青蔥上市。
3月中下旬在小拱棚內(nèi)播種，平畦撒播，6月小青蔥上市。也可以6月上中旬移栽，10～11月收獲上市或冬貯。
4月上旬露地播種育苗，6月中下旬寬畦密植移栽，露地越冬，翌年3～4月摘除花蕾，4～5月青蔥上市。
7～8月播種育苗，9～11月上旬移栽，密植(株距3厘米)，露地越冬，翌年3～4月摘除花蕾，5～7月青蔥上市。
9月中下旬播種育苗，苗床露地越冬，翌年3～4月小青蔥上市。
9月中下旬播種育苗，翌年4月中旬移栽，7～8月收獲青蔥上市，或6月移栽，10～11月收獲上市和冬貯。
8月下旬至9月上旬日光溫室內(nèi)播種，10月中旬扣棚，12月至翌年2月小青蔥上市。
三、管理要點(diǎn)
1.冬春季苗床管理。越冬前秧苗應(yīng)有2～3片葉，根據(jù)氣溫和土壤濕度在封凍前澆一次越冬水，再覆蓋一層腐熟的農(nóng)家肥，保墑保溫，確保秧苗安全越冬。春季氣溫升高，秧苗進(jìn)入快速生長(zhǎng)時(shí)期，一是進(jìn)行1～2次間苗，苗距3厘米左右。二是結(jié)合澆水分2～3次追施速效氮肥或三元復(fù)合肥，每次10～15公斤/畝，促秧苗快速生長(zhǎng)，或小青蔥上市或培育健壯秧苗以備移栽。
2.夏季苗床管理。夏季育苗處于高溫多雨季節(jié)，管理的關(guān)鍵是做好三防，一防病蟲(chóng)害；二防草害，播種后出苗前，每畝地用33%除草通100毫升噴霧封閉土壤，并結(jié)合人工拔草2～3次，徹底消滅雜草；三防水漬，苗床要做到旱能澆、澇能排，切不可苗床積水。
3.移栽管理。移栽前要施足底肥，每畝地施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥6000公斤、磷肥30公斤、三元復(fù)合肥50公斤，底肥總量的1/3普遍撒施，2/3集中溝施。移栽時(shí)要將秧苗分級(jí)，大、小苗不能混栽。想要青蔥上市可適當(dāng)密栽，行距60～70厘米，株距3～4厘米；想要成蔥上市，則行距80厘米，株距5厘米。移栽后要及時(shí)中耕松土，平壟，破除板結(jié)促進(jìn)根系生長(zhǎng)，結(jié)合澆水每畝追施速效氮磷鉀復(fù)合肥30公斤，視秧苗生長(zhǎng)情況及時(shí)培土，促進(jìn)蔥白形成。
四、病蟲(chóng)害防治
大蔥的地下害蟲(chóng)主要有蠐螬、螻蛄、蔥蛆，地上害蟲(chóng)主要有菜青蟲(chóng)、蔥薊馬、潛葉蠅、紅蜘蛛。大蔥的病害主要有銹病、紫斑病、霜霉病、灰霉病、黑斑病等，種植戶(hù)要及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及早噴藥防治。
五、重茬地土壤處理
種植大蔥不宜重茬，否則嚴(yán)重影響產(chǎn)量，如果重茬種植，必須對(duì)土壤進(jìn)行處理。應(yīng)增施腐熟的農(nóng)家肥和磷鉀肥，補(bǔ)充大蔥生長(zhǎng)所需的微量元素，如硫、鋅、鈣、鎂、鐵，促使大蔥健壯生長(zhǎng)，提高抗病能力。用殺菌劑對(duì)土壤進(jìn)行殺菌處理，移栽前溝施辛硫磷農(nóng)藥殺滅地下害蟲(chóng)。
