采訪中記者也發(fā)現(xiàn)，在當(dāng)前價(jià)格相對(duì)不錯(cuò)的情況下，很多農(nóng)戶、糧食經(jīng)銷商卻出現(xiàn)了惜售的情況，這種惜售的心態(tài)是怎么產(chǎn)生的，后期小麥的行情會(huì)怎么走，農(nóng)戶什么時(shí)候賣糧最劃算？
河北邯鄲的老翟，是當(dāng)?shù)匾患掖笮兔娣蹚S的老板，對(duì)小麥行情的變化非常敏感。老翟說(shuō)，今年7月份，新麥上市沒(méi)多久，小麥的價(jià)格就在上漲，如今呈現(xiàn)穩(wěn)中趨漲的態(tài)勢(shì)。
老翟：原來(lái)是1.2元一斤，現(xiàn)在漲到1.83元一斤了?，F(xiàn)在小麥的價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)穩(wěn)中趨漲的趨勢(shì)了，而且農(nóng)戶的原糧不多，經(jīng)銷商手里的糧食也在惜售。
卓創(chuàng)資訊分析師劉棟認(rèn)為，當(dāng)下小麥?zhǔn)袌?chǎng)有兩個(gè)特點(diǎn)，除了價(jià)格穩(wěn)中趨漲之外，另一個(gè)是2017年新麥的售糧速度比以往，尤其是比2016年要慢。
劉棟：去年年底小麥價(jià)格上漲的比較快，農(nóng)戶和經(jīng)銷商參考去年的價(jià)格出庫(kù)的意愿不是特別積極，農(nóng)戶的售糧進(jìn)度相對(duì)比較緩慢。今年國(guó)儲(chǔ)開(kāi)收以來(lái)，開(kāi)秤價(jià)格要比去年好一些，市場(chǎng)上各個(gè)主體往國(guó)庫(kù)送糧的積極性并不高，造成托市糧的量不是很大，還有下游的企業(yè)已經(jīng)補(bǔ)了一部分庫(kù)存。所以整體來(lái)說(shuō)，售糧速度比去年偏慢。
劉棟認(rèn)為，今年新麥?zhǔn)奂Z速度慢過(guò)以往和當(dāng)下小麥價(jià)格穩(wěn)中趨漲，兩者有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。衡量接下來(lái)的小麥價(jià)格走勢(shì)，劉棟認(rèn)為有三個(gè)方面需要考慮：一是國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)的情況，二是農(nóng)戶、經(jīng)銷商的意愿，三是市場(chǎng)的熱點(diǎn)需求。
因?yàn)橛袊?guó)儲(chǔ)托市的存在，小麥的價(jià)格不會(huì)太低，這點(diǎn)給了農(nóng)戶經(jīng)銷商信心，由于今年小麥質(zhì)量好，開(kāi)秤價(jià)格高，2016年年底又出現(xiàn)了小麥價(jià)格大漲的情況，所以農(nóng)戶經(jīng)銷商存在觀望惜售的心態(tài)，8月中下旬以后，正是面粉需求的旺季，糧農(nóng)惜售心態(tài)與糧食的需求增長(zhǎng)兩者相互作用，小麥的價(jià)格比現(xiàn)在高將是情理之中的事。
劉棟：8月9月面粉企業(yè)由淡季向旺季轉(zhuǎn)換，特別到了9月份國(guó)慶之前，是下游面粉消費(fèi)的旺季，所以廠家的開(kāi)工率明顯會(huì)有提升，對(duì)這個(gè)原料的需求有拉動(dòng)的作用。總體來(lái)看，10月份之前，小麥的價(jià)格是緩慢上漲的趨勢(shì)。
小麥的行情，在8月、9月仍將出現(xiàn)穩(wěn)中趨漲的態(tài)勢(shì)，這對(duì)糧農(nóng)來(lái)說(shuō)是件好事，不過(guò)，卓創(chuàng)資訊分析師李紅超認(rèn)為，糧農(nóng)仍需克服自己追逐更高利潤(rùn)的心態(tài)，要時(shí)刻注意當(dāng)?shù)丶Z庫(kù)收儲(chǔ)的狀態(tài)。
李紅超：小麥托市收購(gòu)的啟動(dòng)時(shí)間一般是從5月31日到9月30日，在這個(gè)時(shí)間段里進(jìn)行收購(gòu)活動(dòng)，高峰期一般是6月和7月，到8月9月就進(jìn)入了收購(gòu)的尾聲，糧庫(kù)的收購(gòu)任務(wù)完成或接近完成，以補(bǔ)庫(kù)為主。所以進(jìn)入8月份以后，糧庫(kù)收購(gòu)小麥的積極性就不如7月份的熱情高。
李紅超認(rèn)為，國(guó)儲(chǔ)托市收購(gòu)是小麥價(jià)格維持穩(wěn)定最大的壓艙石，10月份以前，小麥的價(jià)格穩(wěn)中趨漲，但是10月份之后，國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)已經(jīng)結(jié)束，此時(shí)又是政策出臺(tái)市場(chǎng)比較敏感的時(shí)期，加上今年小麥產(chǎn)量高質(zhì)量普遍較好，市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)寬松，糧農(nóng)為了自身利益，最好在10月前將自己的小麥賣出。
李紅超：8月9月，還是建議面粉廠及時(shí)采購(gòu)，做好充足的原糧準(zhǔn)備。對(duì)于農(nóng)戶或者手里有存貨的糧商來(lái)看，他們可以適時(shí)地出售，如果他們害怕后期出現(xiàn)落價(jià)的情況，他們可以選擇分批出售，這樣可以減少他們的售糧風(fēng)險(xiǎn)。
