洋蔥是大家經(jīng)常食用的蔬菜之一，但常因播種過(guò)早，冬前秧苗過(guò)大，苗期施用氮肥過(guò)多，暖冬、倒春寒等原因，造成苗期二次分蘗，形成“雙胞胎”。此外，若洋蔥苗期生長(zhǎng)時(shí)遭受蟲(chóng)害、化肥燒害、人為傷害等，也會(huì)導(dǎo)致2次分蘗。
近年來(lái)，洋蔥發(fā)生“雙胞胎”的幾率很高，嚴(yán)重影響商品價(jià)值，應(yīng)盡早預(yù)防。
育種的選擇。單心率育種可從根本上降低雙胞胎及多胞胎的出現(xiàn)率。提倡早育苗，早移植。
注意后期的水肥管理。鱗莖膨大后，注意水肥的均衡供應(yīng)，減少氮肥，增施鉀肥，在蔥頭收獲前十天應(yīng)停止灌溉，以利于蔥頭自然干殼，增加耐貯性。撒化肥時(shí)應(yīng)盡量不撒到葉鞘中，管理時(shí)注意不踩傷幼苗。
病蟲(chóng)害防治。及時(shí)預(yù)防地老虎、金針蟲(chóng)、螻蛄、甜菜夜蛾、肓蝽蟓等害蟲(chóng)吸食洋蔥心葉并注入有害唾液，導(dǎo)致洋蔥生長(zhǎng)機(jī)制紊亂，降低商品性。地下害蟲(chóng)螻蛄、地老虎可危害洋蔥根系，致植株生長(zhǎng)緩慢、生長(zhǎng)停滯、甚至死亡，由于被危害植株減少或停止對(duì)水肥的撮取，給臨近植株生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造了良好條件，致其生長(zhǎng)茂盛鱗莖過(guò)大，為“雙胞胎”“多胞胎”的出現(xiàn)增加了機(jī)率。
預(yù)防極端高溫和干旱危害。洋蔥旺長(zhǎng)期到鱗莖膨大期適宜的生長(zhǎng)溫度為15℃～27℃，超過(guò)27℃且持續(xù)多日，則對(duì)洋蔥的生長(zhǎng)產(chǎn)生危害。持續(xù)干旱、極端高溫抑制洋蔥正常生長(zhǎng)，刺激側(cè)芽生長(zhǎng)，易形成雙胞、多胞；因此要適時(shí)、及時(shí)輕灌溉、勤灌溉以預(yù)防高溫、干旱的危害。
如果發(fā)現(xiàn)洋蔥生長(zhǎng)期有“雙胞胎”發(fā)生，可用竹片鏟除其中一個(gè)，保留一個(gè)。及時(shí)噴施護(hù)樹(shù)將軍殺菌消毒，保護(hù)傷口健康愈合。待數(shù)天傷口痊愈后，澆水、追肥，噴施地果壯蒂靈，使地下果營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸導(dǎo)管變粗，提高地果膨大活力，使洋蔥果面光滑、果型健壯等。
