本報記者王澎
“大豆作為一種重要的農(nóng)作物，產(chǎn)出的并被人們所利用的主要是油脂和蛋白質(zhì)。”全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心區(qū)試處處長張毅說，“東北地區(qū)的大豆主要以加工油脂為主，黃淮海地區(qū)以及華南等地的大豆被加工為油脂的比例相對較小，以利用植物蛋白質(zhì)為畝地加工成豆制品的比例更大。在大豆品種選育時，產(chǎn)量和綜合抗性依然是至關(guān)重要的指標(biāo)，而蛋白質(zhì)和油脂含量很難做到雙高，大豆蛋白質(zhì)含量越高，含油量就越低，反之亦然。”針對不同加工用途有傾向地選育油脂專用大豆品種越來越受重視，農(nóng)民愿意種、企業(yè)愿意收、市場有銷路的大豆品種就才好品種，應(yīng)對市場需求能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸、經(jīng)濟效益提高的品種才有價值。
“首先，要加強大豆種質(zhì)資源的數(shù)據(jù)整理，借助生物技術(shù)平臺，對這些資源的性狀基因與表型數(shù)據(jù)進(jìn)行篩選，把資源管理做精做細(xì)，以便于將來更有目的的應(yīng)用，為從經(jīng)驗育種向精準(zhǔn)育種轉(zhuǎn)變做好準(zhǔn)備。其次，加大育種材料創(chuàng)新力度，利用優(yōu)秀的種質(zhì)資源，通過單交、復(fù)交、梯級雜交等組配方式，借助常規(guī)育種技術(shù)與分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)相結(jié)合的方法，進(jìn)行豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、廣適等方面的材料創(chuàng)新。第三，是在育種方法上進(jìn)行創(chuàng)新。”北大荒墾豐種業(yè)有限公司大豆育種首席科學(xué)家胡喜平說，“目前，墾豐種業(yè)在特殊株型‘一矮兩高’育種方面已經(jīng)取得重大進(jìn)展，以半矮稈、高產(chǎn)、高經(jīng)濟效益為育種目標(biāo)選育出了一批適合大豆窄行密植超高產(chǎn)大豆新品系，得到了同行專家的肯定和認(rèn)可。”
