每天早晨四五點鐘，安徽省天長市永豐鎮(zhèn)宏大村農(nóng)民汪正東和妻子劉翠華一道，便在自家1.2畝的3座食用菌大棚里，一刻不停地忙碌起來。約一個半小時后，一筐筐新鮮的白蘑菇、金針菇、平菇便從大棚里抬了出來，準備運送到天長和附近的金湖縣各大農(nóng)貿(mào)市場銷售。“新鮮的金針菇、蘑菇，要想賣個好價，必須搶時間，現(xiàn)采現(xiàn)賣，品質(zhì)好才能賣出好價錢。”汪正東擦著額頭上的汗珠說。
49歲的汪正東曾做過裝潢生意，當過小老板，積累了一定的創(chuàng)業(yè)資金。愛琢磨、善經(jīng)營的汪正東利用自家處于天長市城鄉(xiāng)結(jié)合部的區(qū)位優(yōu)勢，瞅準了食用菌種植業(yè)。
今年春天，汪正東先后兩次去江蘇省揚州市江都區(qū)和山東壽光食用菌種植基地考察取經(jīng)，回來后就投資3萬多元，搭建起鋼架式固定塑料大棚，還請供電所為基地架設(shè)了電力專線，又從江都食用菌種植基地購進優(yōu)質(zhì)白蘑菇、金針菇、平菇等菌種1萬多袋。他還特地從安徽省馬鞍山市和縣聘請了食用菌專業(yè)種植老師，定期上門指導，開始種起了食用菌。
“大棚種植食用菌，講究的就是精細化，管理最重要，咱夫妻倆起早貪黑在大棚里不停地忙碌，一點不敢馬虎，就是人辛苦點，但經(jīng)濟效益還是不錯的。”汪正東高興地說，現(xiàn)在他每天采摘新鮮食用菌菇產(chǎn)品250斤，運到天長及周邊的各大農(nóng)貿(mào)市場銷售。白蘑菇、金針菇、平菇平均每斤能賣到3元，預計進入春節(jié)旺季后，價格還能走高。據(jù)粗略估算，他全年能出售食用菌4.7萬斤，可獲毛利14萬元，除去各種成本，純收入在9萬元以上。 王冬梅
