新華社華盛頓１０月１２日電（記者林小春）中外科學(xué)家１２日在美國《國家科學(xué)院學(xué)報》上報告說，他們已經(jīng)繪制出小豆的基因組草圖。這將有助于從基因水平上分析小豆性狀，培育更多小豆新品種。
北京農(nóng)學(xué)院和國際半干旱熱帶作物研究所等機構(gòu)的研究人員利用第二代測序技術(shù)完成了小豆全基因組的測序，組裝出了高質(zhì)量的小豆基因組框架圖，結(jié)果顯示小豆有３．４萬多個基因。研究人員還分析了小豆與其他已知豆類基因組的進化關(guān)系，結(jié)果顯示小豆與菜豆親緣關(guān)系最近。
研究人員測序分析了４９份野生小豆、半野生小豆、栽培小豆的基因，證實半野生小豆與栽培小豆的關(guān)系近于野生小豆，說明半野生小豆是小豆馴化過程中的初始農(nóng)家品種。
小豆不同于大豆等其他豆科作物，脂肪含量非常低，平均僅為０．５９％，而總淀粉含量較高，平均為５７．０６％。與此相比，大豆淀粉含量為２５．３％，而脂肪含量多達２２．５％。新研究表明，相關(guān)基因的轉(zhuǎn)錄水平差異導(dǎo)致了上述差異。
研究負責人之一、北京農(nóng)學(xué)院的萬平教授告訴新華社記者：“小豆是中國傳統(tǒng)小雜糧，研究基礎(chǔ)薄弱。通過基因組測序、組裝和基因注釋，將促進小豆重要農(nóng)藝性狀基因的鑒定與克隆和分子育種，提升中國小豆的研究水平，加快小豆的遺傳改良。”
萬平、中國科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所的凌宏清、華大基因研究院的王俊以及國際半干旱熱帶作物研究所的拉吉夫·瓦爾什尼為研究報告的共同通訊作者。
小豆俗名紅小豆、赤豆等，它起源于中國，早在１．２萬年前已被馴化。小豆是理想的高蛋白、低脂肪、補血的營養(yǎng)食品，其中人體必須的８種氨基酸含量是禾谷類作物的２至３倍，富含Ｂ族維生素、鐵、鈣等礦物質(zhì)和萜類、異黃酮、皂苷等生物活性物質(zhì)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，小豆具有降血糖、降血脂、減肥和抗癌等作用。
中國是世界上最大的小豆生產(chǎn)和出口國，出口量約占世界的８０％，產(chǎn)品銷往世界上３０多個國家和地區(qū)。
