據(jù)《華盛頓郵報(bào)》報(bào)道，美國是全球轉(zhuǎn)基因作物種植的第一大國。7日，美國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)種植辛普洛特公司研發(fā)的轉(zhuǎn)基因土豆。
據(jù)報(bào)道，辛普洛特公司是美國麥當(dāng)勞等快餐店土豆的供應(yīng)商，轉(zhuǎn)基因土豆被批準(zhǔn)意味著美國的麥當(dāng)勞或?qū)⑹褂棉D(zhuǎn)基因土豆來炸薯?xiàng)l。
該公司表示，美國食品和藥物管理局有望很快完成對(duì)這種轉(zhuǎn)基因土豆作為食品的安全性評(píng)估，希望2015年春季可在有限的測(cè)試市場(chǎng)上引入這種土豆。
據(jù)悉，這是美國農(nóng)業(yè)部自2000年以來批準(zhǔn)的第一種轉(zhuǎn)基因土豆。
據(jù)悉，上世紀(jì)90年代，全球最大種子公司孟山都曾有一種抗病毒轉(zhuǎn)基因土豆拿到商業(yè)化種植許可。這種轉(zhuǎn)基因土豆的種植面積一度達(dá)到了近40萬畝。然而這種轉(zhuǎn)基因土豆并不賺錢，當(dāng)時(shí)，麥當(dāng)勞每天消耗的土豆多達(dá)400萬公斤，但它們要求供應(yīng)商不要提供這種轉(zhuǎn)基因土豆。2000年之后，這個(gè)轉(zhuǎn)基因土豆品種黯然退出了市場(chǎng)。
在世界范圍內(nèi)，土豆是第四大糧食作物，僅次于大米、小麥和玉米。在美國，土豆可謂是僅次于小麥的“主糧”。
>>解讀
利 減少高溫烹調(diào)時(shí)產(chǎn)生的致癌物
這種轉(zhuǎn)基因土豆可以減少在高溫烹調(diào)時(shí)產(chǎn)生的致癌物質(zhì)，并減少黑點(diǎn)以提升賣相。土豆含有大量的淀粉，在高溫下容易產(chǎn)生丙烯酰胺。丙烯酰胺被認(rèn)為具有致癌性，而這種轉(zhuǎn)基因土豆可以大大降低丙烯酰胺的產(chǎn)生。
弊 美國一些民眾認(rèn)為對(duì)健康不利
美國民眾十分抵制食用轉(zhuǎn)基因食品，就連美國第一家庭也相當(dāng)排斥轉(zhuǎn)基因食品，轉(zhuǎn)基因土豆被批準(zhǔn)引發(fā)很多爭議，一些民眾認(rèn)為對(duì)健康不利。
在美國超市，轉(zhuǎn)基因食品通常沒有特殊標(biāo)識(shí)，綠色食品則有明顯標(biāo)識(shí)。因此，出于健康考慮，美國大部分中產(chǎn)階級(jí)會(huì)選擇價(jià)位較高的有明顯標(biāo)志的綠色食品，避免吃到轉(zhuǎn)基因食品。甚至有很多知名超市拒絕銷售轉(zhuǎn)基因食品。然而，因?yàn)槊绹?jīng)濟(jì)持續(xù)低迷，很多普通民眾只能購買價(jià)格相對(duì)低廉的轉(zhuǎn)基因食品。
