馬鈴薯品種主要指標(biāo)
1 鮮薯食用品種
1.1 豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性
兩年區(qū)域試驗平均結(jié)果，塊莖產(chǎn)量比同類型對照品種增產(chǎn)≥5.0%，且每年增產(chǎn)≥0.0%；生產(chǎn)試驗，比同類型對照品種增產(chǎn)≥3.0%。
每年區(qū)域試驗、生產(chǎn)試驗增產(chǎn)試驗點比例≥60%。
1.2 品質(zhì)
維生素C含量≥10.0 mg/100g鮮薯，粗蛋白含量≥1.5%,干物質(zhì)含量≥15.0%，龍葵素含量＜20.0mg/100g鮮薯,蒸煮風(fēng)味好。
1.3 抗病性
晚疫病接種鑒定，早熟品種不低于同類型對照品種、中晚熟和晚熟品種中感及以上，田間發(fā)病較輕；馬鈴薯Y病毒病（PVY）接種鑒定中抗及以上；早疫病、黑脛病、環(huán)腐病、黑痣病和青枯病等病害田間發(fā)病較輕。
1.4 生育期
區(qū)域試驗兩年平均，早熟品種生育期不超過75天，中晚熟品種生育期76天以上。
1.5 商品性
薯塊大小均勻，薯形整齊，耐貯運；商品薯率≥70.0%；畸形、開裂、空心等內(nèi)外部缺陷塊莖低于塊莖總數(shù)的20%。
2 油炸加工（炸片、炸條）、全粉加工品種
2.1 豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性
兩年區(qū)域試驗平均結(jié)果，塊莖產(chǎn)量比同類型對照品種增產(chǎn)≥3.0%，且每年增產(chǎn)≥0.0%；生產(chǎn)試驗，比同類型對照品種增產(chǎn)≥0.0%。
每年區(qū)域試驗、生產(chǎn)試驗增產(chǎn)試驗點比例≥60%。
2.2 品質(zhì)
塊莖6-8℃貯藏2個月后，還原糖含量≤0.4%、干物質(zhì)含量≥20.0%、龍葵素含量＜20.0mg/100g鮮薯。油炸品種，油炸色澤符合加工要求，全粉加工品種，薯肉白色。
2.3 抗病性
晚疫病接種鑒定，抗性不低于同類型對照品種，田間發(fā)病較輕；馬鈴薯Y病毒?。≒VY）接種鑒定中抗及以上；早疫病、黑脛病、環(huán)腐病、黑痣病和瘡痂病等主要病害田間發(fā)病較輕。
2.4 商品性
炸片加工型品種薯形圓形、炸條加工型品種薯形長橢圓形或長形，薯形整齊，大小均勻、芽眼淺，畸形、開裂、空心等內(nèi)外部缺陷塊莖低于塊莖總數(shù)的20%，商品薯率不低于同類型對照品種。
3 淀粉加工品種
3.1 豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性
兩年區(qū)域試驗平均結(jié)果，塊莖產(chǎn)量比同類型對照品種增產(chǎn)≥3.0%，且每年增產(chǎn)≥0.0%；生產(chǎn)試驗，塊莖比同類型對照品種增產(chǎn)≥2.0%。
每年區(qū)域試驗、生產(chǎn)試驗，塊莖增產(chǎn)試驗點比例≥60%。
3.2 品質(zhì)
淀粉含量≥17.0%，耐貯性優(yōu)于對照。
3.3 抗病性
晚疫病抗性，接種鑒定中感及以上，田間發(fā)病較輕；馬鈴薯Y病毒?。≒VY）接種鑒定中抗及以上；早疫病、黑脛病、環(huán)腐病、黑痣病和瘡痂病等主要病害田間發(fā)病較輕。
3.4 商品性
薯形整齊、大小均勻，畸形、開裂、空心等內(nèi)外部缺陷塊莖低于塊莖總數(shù)的20%，商品薯率不低于同類型對照。
