在天津市大寺鎮(zhèn)王莊子綠生園種苗種植基地的水培車(chē)間，近20個(gè)“與眾不同”的蔬菜新品種鮮嫩碧綠，長(zhǎng)勢(shì)良好。所謂“與眾不同”，因?yàn)檫@些蔬菜苗種并不是種植在土壤中，而是栽種在一個(gè)個(gè)配有營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)的穴盤(pán)里。
“這些蔬菜新品種中有不少是市場(chǎng)上比較少見(jiàn)的，如艷陽(yáng)紅芹、抱子甘藍(lán)、塔菜花等，都是這幾年比較流行的禮品蔬菜。”據(jù)基地總工程師馬小軍介紹，“還有很多是保健蔬菜，如三七景天、蘆蒿、苣菊等，這些蔬菜都是通過(guò)育苗床我們自己培育出來(lái)的。
據(jù)了解，水培蔬菜的特色在于通過(guò)流水技術(shù)，把營(yíng)養(yǎng)液植入清潔的水中對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行灌溉，讓蔬菜在潔凈的環(huán)境里生長(zhǎng)。
馬小軍說(shuō)：“我們的水培車(chē)間是密閉空間，這就杜絕了空氣污染；水培營(yíng)養(yǎng)液中各種成分配比具有可控性，脫離了土壤，杜絕了土壤污染；另外，水培車(chē)間蔬菜生長(zhǎng)周期短，病蟲(chóng)害也少，這就保障了我們的蔬菜是綠色無(wú)污染的。此外，因?yàn)槭卟嗽谒蟹N植，市民采摘回去后再放水里保鮮，可隨時(shí)食用新鮮蔬菜。”
董立景呂斌
