《 農(nóng)民日?qǐng)?bào) 》（ 2013年08月05日 05 版）
本報(bào)記者 孫魯威
近日，記者跟隨天津市小麥育種專(zhuān)家、天津市農(nóng)作物研究所原所長(zhǎng)王繼忠一行來(lái)到天津市武清區(qū)梅廠鎮(zhèn)周莊村的“津強(qiáng)”小麥品種繁育田，又到寶坻縣看了“津強(qiáng)”品種的種植田。“津強(qiáng)”是天津近年推出的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋春小麥，它的生長(zhǎng)周期是冬小麥的一半，但收獲期僅晚了三五天。在綠油油的麥子背后，展示的是天津農(nóng)作所春小麥育種對(duì)于種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的重大貢獻(xiàn)。有了這樣的麥子，農(nóng)民愿意堅(jiān)守著土地把麥子種下去。
王繼忠從事作物育種與開(kāi)發(fā)工作30年，先后主持國(guó)家、市級(jí)項(xiàng)目20多項(xiàng)，主持或參與育成小麥品種20多個(gè)。1995年他從黑龍江省農(nóng)科院克山農(nóng)科所調(diào)到天津市農(nóng)作物研究所工作，同時(shí)在寶坻縣任科技副縣長(zhǎng)。根據(jù)寶坻農(nóng)民有種植春小麥的習(xí)慣，又結(jié)合市場(chǎng)巨大的需求，他抓住了春小麥育種的市場(chǎng)機(jī)遇。在克山農(nóng)科所，他參與或主持完成了“克”字號(hào)14個(gè)小麥品種。其中主持的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋“克豐6號(hào)”推廣600萬(wàn)畝。到天津市農(nóng)作物研究所后，他主持育成的小麥品種1個(gè)通過(guò)國(guó)審，6個(gè)通過(guò)市審。“津強(qiáng)1號(hào)”經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品檢測(cè)中心測(cè)定，其粗蛋白、濕面筋、沉淀值、吸水率等10多項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)到了國(guó)家一級(jí)強(qiáng)筋小麥的標(biāo)準(zhǔn)；“津強(qiáng)2號(hào)”、“津強(qiáng)3號(hào)”等“津強(qiáng)”系列春麥品種，實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的完美結(jié)合，在參加2005年度農(nóng)業(yè)部組織的全國(guó)小麥質(zhì)量鑒評(píng)活動(dòng)中，位列前茅，其加工品質(zhì)可與加麥、美麥媲美。2007年，“津強(qiáng)”系列春小麥被面粉加工企業(yè)看好，在武清、寶坻、薊縣優(yōu)質(zhì)麥主產(chǎn)區(qū)展開(kāi)訂單收購(gòu)，總面積近20萬(wàn)畝。據(jù)農(nóng)作所副所長(zhǎng)、小麥中心主任馮剛介紹，目前，“津強(qiáng)”系列后備品種一個(gè)待審，兩個(gè)進(jìn)入?yún)^(qū)試。從今年長(zhǎng)勢(shì)看來(lái)，各種性狀表現(xiàn)良好。
寶坻縣農(nóng)技推廣站站長(zhǎng)劉增泉告訴記者，寶坻春小麥種植面積近年呈現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢(shì)，已經(jīng)達(dá)到7萬(wàn)畝左右。而春小麥中，其他品種的面積逐步被“津強(qiáng)”替代。主要原因有三個(gè)，一是節(jié)約成本，春小麥整個(gè)生育期106天，而冬小麥?zhǔn)?40天，種春小麥可大大節(jié)省冬季肥水與人工投入。二是茬口好，不誤農(nóng)時(shí)。大蒜、大蔥、甜椒是寶坻有名的“三辣”，大蔥、甜椒是秋后收獲，需要給冬小麥的播種騰地，收獲壓力大，而種春小麥農(nóng)民就從容得多。三是效益好。冬小麥與春小麥產(chǎn)量相當(dāng)，但春小麥已經(jīng)形成了優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)鏈，效益好。2009年，“強(qiáng)筋專(zhuān)用春小麥新品種‘津強(qiáng)5號(hào)、津強(qiáng)6號(hào)’的選育及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目獲得天津市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，形成了小麥育種單位、面粉企業(yè)、種植農(nóng)戶、推廣部門(mén)相結(jié)合的小麥現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化模式。“津強(qiáng)”新品種占天津市小麥良種覆蓋率13%，占春小麥覆蓋率達(dá)60%以上。農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)春小麥實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增效。
農(nóng)業(yè)部有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為，天津糧食種植面積不大，但準(zhǔn)確地將效益點(diǎn)放在了優(yōu)質(zhì)品種與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)上，穩(wěn)定了生產(chǎn)，增加了農(nóng)民收入。這種切合實(shí)際的有效探索，值得各地在抓糧食生產(chǎn)中加以借鑒。
