馬家溝芹菜有混血洋后代 粉白彩芹明年上市
昨天上午，平度第七屆馬家溝芹菜節(jié)在馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園會(huì)展中心隆重開幕。記者從節(jié)會(huì)上了解到，從兩年前開始，馬家溝芹菜與英國粉芹和法國圣潔白芹雜交試驗(yàn)成功后，今年培育的粉白兩種顏色的芹菜獲得成功。據(jù)悉，明年，這種“彩色馬芹”將會(huì)走上市民的餐桌。
“混血”芹菜明年上市
昨天上午，記者在馬家溝芹菜節(jié)主會(huì)場粉色芹菜展區(qū)看到，原本黃綠色的芹菜莖竟成了粉色，在另一個(gè)展區(qū)，白色芹菜的莖部則呈現(xiàn)出乳白色，讓人看后頗感新鮮。“去年完成了空心和實(shí)心的實(shí)驗(yàn)分離，今年芹菜的性狀基本達(dá)到穩(wěn)定。”昨天，馬家溝芹菜示范園負(fù)責(zé)人告訴記者，目前，粉芹和白芹這兩種芹菜“混血兒”已在示范園安家落戶。
“用來培育的馬家溝芹菜選用了搭乘“神舟七號”載人飛船進(jìn)行航天育種的芹菜種，而英國粉芹和法國白芹都是從中國農(nóng)科院種子資源庫引進(jìn)的，這幾個(gè)品種進(jìn)行雜交也算是‘郎才女貌’。”這名負(fù)責(zé)人說，從現(xiàn)在開始到明年移栽培育過程中，他們還會(huì)根據(jù)彩色芹菜的口感及顏色，精心挑選出良種繼續(xù)培育改良，然后進(jìn)行大田移栽。明年他們將首先擴(kuò)種50畝，收獲的芹菜將主要供應(yīng)島城市場，到那時(shí)市民就能品嘗到這種“彩色馬芹”了。
“‘彩色馬芹’最大的特點(diǎn)是具備了馬家溝芹菜的莖空心，在口感上保持了原來的清甜嫩脆，而且營養(yǎng)更加豐富。”這名負(fù)責(zé)人介紹說。
現(xiàn)在吃“馬芹”正當(dāng)時(shí)
據(jù)介紹，今年平度共種植了馬家溝芹菜兩萬多畝，平均畝產(chǎn)毛菜5000公斤以上，凈菜畝產(chǎn)在3000公斤左右。禮品馬家溝芹菜種植仍在1000余畝。“現(xiàn)在馬家溝芹菜已經(jīng)陸續(xù)上市，在一些超市內(nèi)市民就能買到‘馬芹’。”芹菜節(jié)工作人員說，現(xiàn)在馬家溝芹菜已到收獲后期的窖藏期，今年禮品芹菜價(jià)格仍分為60元、78元、98元、128元和398元這5個(gè)價(jià)位。
據(jù)悉，本屆馬家溝芹菜文化節(jié)將一直持續(xù)到明年1月底。節(jié)會(huì)期間還將舉辦馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、馬家溝芹菜營銷、馬家溝芹菜烹飪膳食大賽等一系列相關(guān)節(jié)會(huì)主題活動(dòng)。（記者 牟成梓 通訊員 李培強(qiáng)張德杰 攝影報(bào)道）
