曾搭載“神八”飛船的張雜谷實(shí)驗(yàn)種子，日前在張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院壩下試驗(yàn)田進(jìn)行播種。這是該院首次利用太空技術(shù)對(duì)張雜谷進(jìn)行選育。此后，農(nóng)業(yè)科研人員將通過(guò)田間觀察、實(shí)驗(yàn)室測(cè)試等方式，篩選出在產(chǎn)量、抗病性等方面有更好性狀的張雜谷變異品種。
此前，由“谷子專家”趙治海等人起草的《谷子雜交種制種技術(shù)操作規(guī)程》經(jīng)專家審定，成為河北省地方標(biāo)準(zhǔn)。張家口市采用“光(溫)敏雄性不育兩系法”選育成功的新品種，目前已經(jīng)選育成功“張雜谷”8個(gè)谷子雜交品種。
針對(duì)張雜谷的特點(diǎn)和實(shí)際情況，張家口市質(zhì)監(jiān)局會(huì)同張家口市農(nóng)科院谷子研究所制定了多項(xiàng)雜交谷子種植標(biāo)準(zhǔn)，并制成宣傳冊(cè)，利用“走進(jìn)田間地頭”服務(wù)百姓活動(dòng)和開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)培訓(xùn)班及農(nóng)資執(zhí)法打假宣傳活動(dòng)，廣泛宣傳，大力普及張雜谷種植標(biāo)準(zhǔn)和高產(chǎn)栽培技術(shù)知識(shí)，為張雜谷的推廣種植，為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、增收提供了標(biāo)準(zhǔn)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。如在制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，為讓農(nóng)民更科學(xué)種植張雜谷，對(duì)種植張雜谷時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)作了詳細(xì)規(guī)定和說(shuō)明。
在保障張雜谷科學(xué)種植和增產(chǎn)增收的同時(shí)，張家口市質(zhì)監(jiān)局還深入思考了張雜谷的價(jià)值轉(zhuǎn)化等深層次問(wèn)題，依托食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心技術(shù)資源，開展科研項(xiàng)目，做起了“張雜谷”深加工的文章。他們幫助當(dāng)?shù)蒯劸?a href="http://www.rongk.cn/company/" target="_blank">公司技術(shù)人員首創(chuàng)出以張雜谷為原料釀制白酒的技術(shù)工藝，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)釀酒企業(yè)用張雜谷釀制白酒的空白。這一技術(shù)的成功研發(fā)，對(duì)張家口市乃至全國(guó)發(fā)展雜交谷子初、深加工，提升張雜谷加工能力，提高張雜谷產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化率和附加值將起到積極作用。目前，以張雜谷為原料釀造出的“北宗黃酒”，結(jié)束了北方間隔多年不生產(chǎn)黃酒的歷史，給農(nóng)民增收帶來(lái)了希望。
為進(jìn)一步提升張雜谷及其初、深加工產(chǎn)品的質(zhì)量和品牌價(jià)值，張家口市質(zhì)監(jiān)局積極幫助企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量宏觀管理，實(shí)施卓越績(jī)效質(zhì)量管理模式，強(qiáng)化計(jì)量、標(biāo)準(zhǔn)化、認(rèn)證認(rèn)可、生產(chǎn)許可證、監(jiān)督檢驗(yàn)、食品質(zhì)量安全、特種設(shè)備安全等質(zhì)量基礎(chǔ)工作的監(jiān)管和服務(wù)，鼓勵(lì)和推薦申報(bào)省、市政府質(zhì)量獎(jiǎng)項(xiàng)，提升產(chǎn)品附加值和知名度，加快張雜谷品牌發(fā)展步伐，進(jìn)一步推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和提高特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，讓張雜谷成為農(nóng)業(yè)創(chuàng)收、農(nóng)民增收的“金字招牌”。
目前，張雜谷在河北、山西、內(nèi)蒙古等省區(qū)種植面積達(dá)到了300萬(wàn)畝，去年實(shí)現(xiàn)了百萬(wàn)畝平均畝產(chǎn)400公斤以上，產(chǎn)品暢銷京津滬石等大中城市，初步實(shí)現(xiàn)了“注冊(cè)一件地標(biāo)，創(chuàng)建一個(gè)品牌，帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，活躍一方經(jīng)濟(jì)，富裕一方百姓”的目標(biāo)。
