品種名稱：威寧紫皮大蒜（區(qū)試名稱：威寧紫皮大蒜）
審定編號：黔審菜2016001號
品種來源：畢節(jié)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)辦公室、威寧縣中水果蔬專業(yè)合作社從威寧縣中水鎮(zhèn)地方大蒜品種中提純復(fù)壯而成的常規(guī)品種。
特征特性：薹用為主。生育期230天左右，中早熟。株型直立，平均株高110厘米、株幅23厘米。平均葉片數(shù)11片，葉色深綠，有蠟粉。蒜薹豐產(chǎn)性好，平均薹長73厘米、直徑0.83厘米、薹重38.3克。蒜頭近圓形，外皮有紫色條紋，鮮蒜頭平均橫徑6.1厘米、重41.4克。蒜瓣肥大，汁多，每頭9~12瓣，辛辣味濃。
產(chǎn)量表現(xiàn)：2013~2015年2年區(qū)試，蒜頭平均畝產(chǎn)993.51公斤，較兩個對照分別高9.61%、40.99%；蒜薹平均畝產(chǎn)1786.88公斤，較兩個對照分別高16.67%、43.39%。
栽培技術(shù)要點：1、整地施肥：精細(xì)整地，做到土壤細(xì)碎，地面平坦。在播種前結(jié)合整地施足底肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥2000公斤和復(fù)合肥50公斤作底肥。2、適時播種：用蒜瓣播種，以9月上旬至10月上旬播種為宜。3、水肥管理：幼苗前期適當(dāng)控水，以保墑為主，并進(jìn)行人工除草。當(dāng)進(jìn)入蒜薹伸長期和鱗莖膨大期適當(dāng)多澆水，每次灌水后，及時排水。蒜薹采收前3～5天停止?jié)菜?，以免蒜薹太脆，采收時易折斷。4、適時收獲：（1）蒜薹采收當(dāng)整個蒜薹打彎成秤鉤時即為蒜薹采收適宜期。（2）蒜頭采收待蒜薹采收20～25天后，即可收獲蒜頭。5、病蟲害防治：主要病蟲害有銹病、病毒病和薊馬。應(yīng)采用合理輪作、及時排灌、清潔田園雜草和病株、科學(xué)用藥等農(nóng)業(yè)綜合防治措施，防治病蟲害的發(fā)生。
適宜種植區(qū)域：威寧縣內(nèi)相似于中水鎮(zhèn)河谷地區(qū)生態(tài)的區(qū)域。
