來(lái)源：重慶日?qǐng)?bào)
提示
21世紀(jì)誰(shuí)養(yǎng)活中國(guó)？
1994年，一名美國(guó)科學(xué)家曾經(jīng)發(fā)出這樣的疑問(wèn)。
一名來(lái)自湖南安江農(nóng)校的教師用自己培育的一粒雜交水稻種子，回答了來(lái)自全世界鋪天蓋地的質(zhì)疑：依靠科技進(jìn)步和國(guó)人的努力，中國(guó)人不但有能力養(yǎng)活自己，還能幫助世界人民解決吃飯問(wèn)題。
如今，他和他的團(tuán)隊(duì)研發(fā)的雜交水稻在國(guó)外的種植面積已達(dá)300萬(wàn)公頃，幫助這些國(guó)家平均增產(chǎn)15%以上，讓印度、越南、菲律賓等國(guó)從此摘掉了糧食進(jìn)口大國(guó)的帽子。
但他仍不滿足，他的夢(mèng)想是：“我們種的水稻長(zhǎng)得跟高粱一樣高，穗子像掃把那么長(zhǎng)，顆粒像花生米那么大，我和助手們就坐在稻穗下乘涼……”
“不解決吃飯問(wèn)題不行啊，能不能通過(guò)提高水稻單產(chǎn)戰(zhàn)勝饑餓呢？”
1930年9月，袁隆平出生于北京。
從小，他就喜歡思索，愛提問(wèn)。1942年初秋，袁隆平從重慶市龍門浩小學(xué)畢業(yè)，進(jìn)入復(fù)興初級(jí)中學(xué)后，曾經(jīng)向數(shù)學(xué)老師提出過(guò)一個(gè)讓老師頗為頭疼的問(wèn)題：“老師，負(fù)數(shù)乘以負(fù)數(shù)為什么得正？”
盡管沒(méi)有從老師那里得到滿意的答案，但他從此養(yǎng)成了愛思考的習(xí)慣，遇到抽象難懂的概念，便會(huì)用心鉆研。
高中畢業(yè)時(shí)，在南京政府僑務(wù)委員會(huì)事務(wù)科任科長(zhǎng)的父親袁興烈建議他報(bào)考南京的重點(diǎn)大學(xué)，但19歲的袁隆平卻對(duì)生機(jī)勃勃的花、草、果、木和大自然春華秋實(shí)的變化規(guī)律十分感興趣，于是，他婉拒了父親的建議，報(bào)考了當(dāng)時(shí)的四川重慶相輝學(xué)院農(nóng)學(xué)系（后來(lái)的西南農(nóng)學(xué)院），畢業(yè)后被分配到湖南安江農(nóng)校任教。第一個(gè)學(xué)期，由于學(xué)校缺少俄語(yǔ)教師，他甚至被分配到文史教研組當(dāng)起了俄語(yǔ)教師。后來(lái)，才回到自己的老本行上搞農(nóng)學(xué)。
1960年，一場(chǎng)罕見的大饑荒席卷神州大地，袁隆平和他的學(xué)生們也同樣面臨著饑餓的威脅。于是，青年袁隆平響應(yīng)黨的號(hào)召，和學(xué)生們一起來(lái)到黔陽(yáng)縣的硤州公社秀建大隊(duì)支農(nóng)。
在集體食堂里，大伙兒吃的菜就是一大鍋紅薯藤，跟豬食差不多。飯是雙蒸飯，用水蒸了兩次，飯粒兒看起來(lái)大，吃下去一會(huì)兒就餓。就這還是“特殊待遇”。在這里，因?yàn)轲囸I，他曾親眼看到兩個(gè)人倒在橋下，看到過(guò)兩個(gè)人倒在田里，還有一次看到一個(gè)人倒在大路邊，很多人因饑餓得了浮腫病……
秀建大隊(duì)生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)老向?qū)３虂?lái)看這群農(nóng)學(xué)院來(lái)的小青年。老向?qū)λf(shuō)：“袁老師，聽說(shuō)你正在搞科學(xué)試驗(yàn)，如果能研究出畝產(chǎn)800斤、1000斤的新稻種，我們就不怕饑荒了?！?/FONT>
老向嘆著氣離開了，袁隆平卻陷入了沉思：不解決吃飯問(wèn)題不行啊，能不能通過(guò)提高水稻單產(chǎn)戰(zhàn)勝饑餓呢？
“我夢(mèng)見我們種的水稻，長(zhǎng)得跟高粱一樣高，穗子像掃把那么長(zhǎng)，顆粒像花生米那么大，我和助手們就坐在稻穗下乘涼”
雜種優(yōu)勢(shì)是自然界中存在的普遍現(xiàn)象，指的是不同品系、不同品種、甚至不同種屬間進(jìn)行雜交后所得到的雜種一代往往比它的雙親生存及繁殖能力更強(qiáng)，從而可以帶來(lái)更高的產(chǎn)量。
但多年來(lái)，人工雜交水稻研究一直是各國(guó)科學(xué)家難啃的“骨頭”。當(dāng)時(shí)通行的理論是：水稻是一種自花授粉作物，一株水稻只要一開花，雄花自然就會(huì)給同株上同時(shí)開放的雌蕊進(jìn)行柱頭授粉。因此，水稻無(wú)法進(jìn)行雜交。
從小便愛較真的袁隆平對(duì)這種理論產(chǎn)生了懷疑，他想，能不能找到一種自身雄花不能授粉的品種，來(lái)進(jìn)行水稻雜交呢？他開始去稻田中尋找突破。
1964年7月5日，袁隆平和平時(shí)一樣，擠出教學(xué)后的休息時(shí)間，頂著烈日來(lái)到一丘“洞庭早秈”田，突然，他的目光被一株雄花花藥不開裂的奇特植株吸引住了。這不正是一株雄蕊已經(jīng)退化的天然雄性不育株嗎？通過(guò)這種雄蕊無(wú)法授粉的植株，不就可以實(shí)現(xiàn)水稻雜交了嗎？后來(lái)，他和妻子花了兩年時(shí)間，先后檢查了14000多個(gè)稻穗，分別在洞庭早秈、南特號(hào)、早粳4號(hào)、勝利秈等4個(gè)水稻品種中，找到了6株雄性不育的植株。
栽培實(shí)驗(yàn)結(jié)構(gòu)證明：通過(guò)少量的天然雄性不育株,完全可以培植出一個(gè)龐大的雄性不育系；再利用雄性不育系進(jìn)行人工雜交制種，預(yù)期可以獲得很高的產(chǎn)量和效益。
1966年2月28日,袁隆平的第一篇論文《水稻的雄性不育性》發(fā)表在中國(guó)科學(xué)院主編的《科學(xué)通報(bào)》第17卷第4期上。
那張寄自北京的十四塊兩毛八的稿費(fèi)匯款單，似乎在暗示著他：你已經(jīng)闖入了全世界公認(rèn)的“水稻雜交無(wú)優(yōu)勢(shì)”禁區(qū)。
那段時(shí)間，袁隆平瘋狂地?fù)湓陔s交水稻上。但現(xiàn)實(shí)卻跟他開了個(gè)大大的玩笑：1968年5月19日，他騎著自行車去秧田那些從14000個(gè)稻穗中精心搜羅來(lái)的“寶貝”們，如今已發(fā)展成為兩分地的實(shí)驗(yàn)田。
誰(shuí)知眼前的情景卻讓他驚呆了：昨天傍晚還好端端的秧苗，如今全都被拔光了，田里滿是大大小小的腳印。當(dāng)時(shí)他腦袋里“轟”的一聲，霎時(shí)就懵了。好半天，當(dāng)他終于回過(guò)神來(lái)后，總算在附近的污泥里找到了5根秧苗。他像捧著寶貝一般把它們捧回家，栽在試驗(yàn)盆里。
看著這一天天長(zhǎng)大的秧苗，袁隆平曾經(jīng)兩次做了同樣一個(gè)夢(mèng)“我夢(mèng)見我們種的水稻，長(zhǎng)得跟高粱一樣高，穗子像掃把那么長(zhǎng)，顆粒像花生米那么大，我和助手們就坐在稻穗下乘涼。”
“中國(guó)完全能解決自己的吃飯問(wèn)題，中國(guó)還能幫助世界人民解決吃飯問(wèn)題”
1970年，袁隆平收到助手李必湖和馮克珊從海南南紅農(nóng)場(chǎng)發(fā)來(lái)的電報(bào)，兩人在農(nóng)場(chǎng)附近的一片沼澤地里，發(fā)現(xiàn)了一片約0.3畝的野生稻，其中，3個(gè)稻穗雄花異常。經(jīng)過(guò)仔細(xì)鑒定，袁隆平認(rèn)定這是一株十分難得的野生稻雄性不育株，大家將它命名為“野敗”。
在雜交水稻育種中，由于母本雄性不育株沒(méi)有生育能力，為了不使母本斷絕后代，要給它找兩個(gè)對(duì)象。第一個(gè)對(duì)象長(zhǎng)得極似母本，但有健全的花粉和柱頭，叫做保持系；第二個(gè)對(duì)象比母本高大，也有健全的花粉和發(fā)達(dá)的柱頭，叫做恢復(fù)系。加上母本不育系，“三系”配套，這才能成功培育雜交水稻。
在發(fā)現(xiàn)“野敗”后，袁隆平?jīng)]有猶豫，他及時(shí)向全國(guó)育種專家和技術(shù)人員通報(bào)了他們的最新發(fā)現(xiàn)，并慷慨地把歷盡艱辛才發(fā)現(xiàn)的“野敗”奉獻(xiàn)出來(lái)，分送給有關(guān)單位進(jìn)行研究。
1971年春，湖南省農(nóng)科院成立雜交稻研究協(xié)作組，袁隆平被調(diào)到協(xié)作組工作，主持湖南和全國(guó)的雜交水稻協(xié)作研究。1972年，袁隆平和同事們一起率先育成我國(guó)第一個(gè)實(shí)用水稻雄性不育系及保持系“二九南1號(hào)”，并于1973年實(shí)現(xiàn)“三系”配套，1974年育成第一個(gè)強(qiáng)優(yōu)勢(shì)組合“南優(yōu)2號(hào)”，1975年研究出一整套生產(chǎn)雜交種子的制種技術(shù)，1976年三系雜交稻開始在全國(guó)大面積推廣，這一研究成果的運(yùn)用，使得雜交水稻產(chǎn)量比常規(guī)稻平均增產(chǎn)約20%。袁隆平因此成為在世界上成功利用水稻雜種優(yōu)勢(shì)第一人。
但他并不滿足已經(jīng)取得的成績(jī)，又提出了“雜交水稻的發(fā)展戰(zhàn)略”，展開了兩系法雜交水稻的研究。
正當(dāng)袁隆平和他的助手們?nèi)硇牡赝度腚s交水稻研究時(shí)，1994年，美國(guó)學(xué)者萊斯特?布朗在《世界觀察》雜志上發(fā)表了題目為《誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)？》的文章，文中提出，由于中國(guó)人口的快速增長(zhǎng)及經(jīng)濟(jì)的繁榮，中國(guó)將成為世界上最大的谷物進(jìn)口國(guó)，并進(jìn)而使整個(gè)世界進(jìn)入糧食短缺時(shí)代。
面對(duì)全世界的質(zhì)疑，袁隆平以自己的研究成果作出了最好的回答1995年，兩系法雜交水稻研究成功，普遍比同熟期的雜交稻每畝增產(chǎn)5%?10%，1997年，袁隆平再次發(fā)起研究超級(jí)雜交稻。
2000年、2004年,農(nóng)業(yè)部制定的“中國(guó)超級(jí)雜交稻計(jì)劃”已先后完成第一期畝產(chǎn)700公斤、第二期畝產(chǎn)800公斤的指標(biāo)。目前，畝產(chǎn)900公斤的第三期超級(jí)雜交稻研究至今，已經(jīng)取得了可喜的成績(jī)，在糧食主產(chǎn)區(qū)小面積試種大獲成功。并已準(zhǔn)備開始向第四代超級(jí)雜交稻的1000公斤畝產(chǎn)目標(biāo)進(jìn)發(fā)。
“中國(guó)完全能解決自己的吃飯問(wèn)題。”袁隆平以自己的研究成果,樂(lè)觀而且自信地解答來(lái)自世界的質(zhì)疑，但他還有著更加宏偉的目標(biāo)，那就是“中國(guó)還要幫助世界人民解決吃飯問(wèn)題”。
“雜交水稻這一科研成果不僅屬于中國(guó)，也屬于世界”
水稻是重要的糧食作物，全世界吃大米的人占總?cè)丝诘?0%，而中國(guó)的水稻種植面積占全世界的50%。
那么，袁隆平和他領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì)所研究出的“雜交水稻”究竟讓多少人吃飽了肚子？2010年，袁隆平在“首屆中國(guó)（博鰲）農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新論壇”上稱，目前中國(guó)的水稻種植面積約4.4億畝，平均產(chǎn)量每公頃6.3噸。雜交稻占了總水稻面積的57%，平均產(chǎn)量則達(dá)到7.2噸。袁隆平說(shuō)，雜交稻比一般的高產(chǎn)常規(guī)稻增產(chǎn)20%以上，每年可以多養(yǎng)活幾千萬(wàn)人口。
“雜交水稻這一科研成果不僅屬于中國(guó)，也屬于世界”。在解決中國(guó)人吃飯問(wèn)題的同時(shí)，他也將眼光投向全世界，特別是那些糧食短缺的發(fā)展中國(guó)家。
1979年4月，他首次走出國(guó)門，赴國(guó)際水稻研究所的所在地菲律賓首都馬尼拉市遠(yuǎn)郊的洛斯巴洛斯鎮(zhèn)，參加一次重要的國(guó)際水稻科研會(huì)議。在這次會(huì)議中，他和他的團(tuán)隊(duì)以實(shí)實(shí)在在的雜交水稻成果征服了來(lái)自20多個(gè)國(guó)家的200多名科學(xué)家，各國(guó)專家公認(rèn),中國(guó)雜交水稻的研究和推廣應(yīng)用居世界領(lǐng)先地位。
1982年秋天，在國(guó)際水稻研究所召開的又一次學(xué)術(shù)討論會(huì)上,國(guó)際水稻研究所所長(zhǎng)斯瓦米納森莊重地引領(lǐng)袁隆平走向主席臺(tái)。 這時(shí),投影機(jī)在屏幕上打出了袁隆平的巨幅頭像和“雜交水稻之父袁隆平”的英文字幕。來(lái)自世界各國(guó)不同膚色的學(xué)者和專家一致起立，向袁隆平鼓掌致意。
從此，袁隆平在國(guó)內(nèi)和國(guó)際上贏得了當(dāng)之無(wú)愧的“雜交水稻之父”的稱號(hào)。
在保障國(guó)內(nèi)糧食安全的同時(shí)，中國(guó)一直幫助其他國(guó)家解決糧食問(wèn)題?，F(xiàn)在，已有20多個(gè)國(guó)家引種雜交稻，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織把在全球范圍內(nèi)推廣雜交稻技術(shù)作為一項(xiàng)戰(zhàn)略計(jì)劃，上世紀(jì)90年代以來(lái)專門立項(xiàng)支持在世界一些產(chǎn)稻國(guó)家發(fā)展雜交水稻。袁隆平受聘為聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的首席顧問(wèn)，這些年他每年都出國(guó)指導(dǎo)，還派出了許多專家擔(dān)任顧問(wèn)，多次赴印度、越南、緬甸、孟加拉等國(guó)指導(dǎo)，并為這些國(guó)家培訓(xùn)技術(shù)專家。
袁隆平研究的雜交稻在越南、印度、菲律賓、孟加拉國(guó)和美國(guó)都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了商業(yè)化種植。印度、越南、菲律賓等國(guó)因?yàn)榈久桩a(chǎn)量逐年穩(wěn)步增長(zhǎng)，已經(jīng)摘掉了糧食進(jìn)口大國(guó)的帽子。特別是面向發(fā)展中國(guó)家，中國(guó)商務(wù)部每年都舉辦雜交水稻培訓(xùn)班，迄今培訓(xùn)了千余名來(lái)自亞洲、非洲和南美洲國(guó)家的技術(shù)人員。2009年雜交稻在國(guó)外的種植面積已達(dá)300萬(wàn)公頃，平均增產(chǎn)15%以上。
正是基于袁隆平推動(dòng)雜交水稻發(fā)展并對(duì)世界產(chǎn)生了重大影響，2004年，袁隆平正式當(dāng)選美國(guó)科學(xué)院外籍院士。
“這是一種激勵(lì)?！痹∑秸f(shuō)，“我們現(xiàn)在有雄心壯志，向更高的高度攀登”。這個(gè)高度就是超級(jí)雜交稻第四期目標(biāo)：畝產(chǎn)1000公斤。對(duì)此，81歲的袁隆平依然信心百倍。
