河北省農(nóng)科院作物所 賈秀領(lǐng)
小麥澆凍水是在過去的生產(chǎn)條件下形成的一項(xiàng)傳統(tǒng)技術(shù)，過去冬季氣溫低，土地瘠薄，不利于培養(yǎng)冬前壯苗，小麥抗凍能力較差。早期農(nóng)家種及老品種抗旱能力差，加之當(dāng)時(shí)水資源相對(duì)充裕，因此生產(chǎn)中一般普澆凍水。在當(dāng)時(shí)生產(chǎn)條件下，適期澆小麥越冬水可保證小麥冬季有適宜的水分供應(yīng)，鞏固冬前分蘗，穩(wěn)定地溫，壓實(shí)土壤，防止凍害死苗，有利于年后早春保持較好的墑情。
一、小麥不澆凍水的依據(jù)與過去相比，現(xiàn)在生產(chǎn)及氣候條件都有了明顯的變化。我省是水資源嚴(yán)重短缺的地區(qū)，多年來糧食生產(chǎn)是以超采地下水為代價(jià)的，年均超采地下水40億立方米，地下水位持續(xù)下降。長(zhǎng)此以往，糧食生產(chǎn)能力難以維持。
1.隨著全球氣候變暖，冬季氣溫普遍升高，干旱呈加重趨勢(shì)，因此應(yīng)大力發(fā)展節(jié)水小麥生產(chǎn)技術(shù)，造福于我們的子孫后代。
2.現(xiàn)在農(nóng)田土壤肥力普遍增高，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度大幅提高，小麥適期播種面積大，容易培育壯苗。
3.小麥新品種抗旱能力明顯增強(qiáng)。經(jīng)我們課題組20年試驗(yàn)及大面積生產(chǎn)驗(yàn)證，目前并非所有麥田都要澆越冬水，不澆凍水小麥同樣能安全越冬，實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)。
二、如何確定小麥?zhǔn)欠裥枰獫矁鏊欠駶苍蕉畱?yīng)根據(jù)不同麥田情況決定。
1.小麥播種時(shí)深層底墑充足、秸稈還田及整地播種質(zhì)量高、土壤地力基礎(chǔ)較高、播期播量合適、播深適宜、播后很好鎮(zhèn)壓，冬前苗情達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)的麥田，這樣的麥田不澆凍水即使遇特大冬旱年也可安全越冬。
2.遇以下幾種情況小麥則要澆凍水：未澆底墑水，搶墑播種，深層底墑不足時(shí)應(yīng)澆凍水。那么，生產(chǎn)中如何確定小麥底墑是否充足呢？
一般小麥播前澆水造墑后(澆水量45～50立方米/畝)，能蓄足底墑。在不澆底墑水情況下，要結(jié)合當(dāng)年夏季降水情況及夏玉米田灌水情況而定，夏玉米生長(zhǎng)期間是否灌水對(duì)下季小麥底墑?dòng)绊懨黠@，甚至上年小麥灌水次數(shù)多少對(duì)下年小麥底墑也有明顯影響，因此要根據(jù)情況綜合確定。整地質(zhì)量不高，秸稈多，播后未鎮(zhèn)壓，地不踏實(shí)的麥田需澆凍水。此外播種過淺、地力瘠薄的瘦地和保水性差的沙土地也應(yīng)澆凍水?？偟膩碚f，澆凍水只能作為一項(xiàng)補(bǔ)救措施來應(yīng)用，沒有必要作為一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)來運(yùn)用。應(yīng)該在生產(chǎn)中提倡，首先夯實(shí)播種質(zhì)量關(guān)，逐漸減少澆凍水的面積，實(shí)現(xiàn)大面積的節(jié)水高產(chǎn)。
三、合理確定澆凍水時(shí)間需要澆凍水的麥田，應(yīng)掌握好澆凍水的最佳時(shí)間。凍水澆得過早或過晚均不利。小麥冬灌過早，氣溫偏高，蒸發(fā)量大，不能起到保溫增墑的作用，長(zhǎng)勢(shì)較好的麥田，還會(huì)因水肥充足引起麥苗徒長(zhǎng)，同時(shí)由于土表板結(jié)龜裂嚴(yán)重，損傷小麥根系，加劇土壤蒸發(fā)，易造成凍害。凍水澆得過晚，如果當(dāng)天水不能滲完，易造成地表結(jié)冰，麥苗在冰層下易窒息而死亡，或形成冰塊，抬起土塊，拉斷麥根，吊死麥苗。適宜的澆凍水時(shí)間應(yīng)在夜凍晝消，日均氣溫3℃～5℃(11月底至12月初)時(shí)澆為宜。
