盛夏時節(jié)，“京美2k”西瓜陸續(xù)成熟上市?！≠Y料圖
炎炎夏日，暑氣蒸騰間，各地時令名產(chǎn)佳果陸續(xù)上市。近年來，從街頭巷尾的果攤到燈火通明的商超，雙色冰激凌小西瓜、無籽荔枝、糖心黃櫻桃等一眾國產(chǎn)水果新品種，正憑借著出眾的口感品質(zhì)和亮眼“賣相”成為市場新寵。
優(yōu)異品種層出不窮，源于持續(xù)不斷的育種創(chuàng)新。城鄉(xiāng)居民“果盤子”花樣上新，折射出育種技術(shù)迭代與種業(yè)創(chuàng)新體系的深度變革。2022年起，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺《國家育種聯(lián)合攻關(guān)總體方案》，圍繞10大主要糧食、重要畜禽及64個重要特色物種，立足市場需求，以問題為導(dǎo)向，支持各省開展育種聯(lián)合攻關(guān)。在西甜瓜、柑橘、蘋果、荔枝、火龍果、菠蘿蜜等特色水果領(lǐng)域，多個育種“國家隊”相繼組建，隨著關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)業(yè)難題的接連攻破，我國優(yōu)質(zhì)水果品種更新?lián)Q代的腳步不斷加快，成為引領(lǐng)各地特色作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要動力，托起了人們“舌尖”上的幸福。
以需求為導(dǎo)向
推陳出新“三好”品種
近日，在位于安徽省六安市舒城縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所的國家農(nóng)作物品種展示評價基地，來自西甜瓜良種聯(lián)合攻關(guān)組及全國各地征集的共計200余個西甜瓜品種長勢正旺，大棚中藤蔓攀爬、葉片掩映，一顆顆飽滿果實交織其間，甚是喜人。近年來，通過開展攻關(guān)選育品種篩選評價、示范推廣，這里為高等院校科研機構(gòu)、廣大種植戶搭建了成果轉(zhuǎn)化推廣的橋梁。
走進西瓜品種展示大棚，果形大小不一、色彩繽紛的品種讓人目不暇接。
“小型西瓜品種，一般糖分含量在13%以上，瓜皮不超過0.5厘米，果重不超過3公斤為佳，果實肉質(zhì)均勻、味道清香，符合禮品瓜市場需求。中型西瓜一般4~6公斤，相對耐儲運。面向餐飲加工業(yè)的西瓜品種則果形更大，肉質(zhì)爽脆，適合制作果盤。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所研究員馬躍介紹，基地展示的西瓜品種主要分為三類，涵蓋了我國大部分消費市場的品種類別。
在馬躍看來，不管什么類型的品種，要闖出大市場，普遍要實現(xiàn)“三好”。“種植者更喜愛坐果性好、裂果率低的品種，銷售端希望品種貨架期更長來保證流通環(huán)節(jié)效益，消費端則對風(fēng)味口感、果形大小有不同偏好。因此高產(chǎn)好管理、耐儲存好運輸、口感風(fēng)味好的品種，才能滿足產(chǎn)業(yè)鏈各方需求，更容易打開市場。在一年一度的品種展示評價中，通過綜合考量田間種植表現(xiàn)及食味品質(zhì)等各方面指標，我們將篩選推介一批優(yōu)異新品種，為企業(yè)、種植戶看種選種提供依據(jù)。”
合肥是我國西甜瓜種子選育、繁制和推廣的主要基地之一。西甜瓜種業(yè)是當(dāng)?shù)貎?yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是安徽特色產(chǎn)業(yè)中的一張亮麗名片。2022年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《國家育種聯(lián)合攻關(guān)總體方案》，支持安徽省開展西甜瓜育種聯(lián)合攻關(guān)。三年來，攻關(guān)組累計鑒定各類西甜瓜材料1371份，選育出優(yōu)質(zhì)特色西瓜新品種37個、光皮甜瓜新品種4個、網(wǎng)紋甜瓜新品種9個。
“如替代進口的主要精品西瓜品種‘京美2K’，實現(xiàn)了在全國各地不同栽培方式下四季生產(chǎn)、周年供應(yīng)，已成為我國最大的小型西瓜主栽品種。網(wǎng)紋蜜瓜品種‘都蜜101’，中心可溶性固形物含量達17%，香甜軟糯，抗病性強、耐熱不易早衰，坐果性好?？共∧唾A中果西瓜‘中蜜1號’，瓤紅高糖瓜味正，不易裂果，可重茬種植，瓜農(nóng)省心省工，目前在云南、山東等地初步推廣面積上千畝，還在逐年攀升。”國家西甜瓜育種聯(lián)合攻關(guān)專家、合肥豐樂種業(yè)股份有限公司推廣研究員王浩波介紹，除了新品種選育之外，攻關(guān)組還加強分子育種新技術(shù)研發(fā)，創(chuàng)制出白瓤、短蔓、少杈等一批新種質(zhì)，可從品種源頭大大降低瓜農(nóng)管理成本，為培育更多突破性特色新品種提供了重要技術(shù)支撐。
近年來，各攻關(guān)組在突破性品種選育方面成果顯著。如山東省牽頭開展國家蘋果育種聯(lián)合攻關(guān)，育成優(yōu)質(zhì)、抗病、耐貯、中早熟蘋果新品種“魯麗”，解決了早熟、優(yōu)質(zhì)、抗病、耐貯難以聚合的蘋果育種難題，栽培面積占全國新發(fā)展中早熟蘋果的50%以上；海南牽頭開展國家火龍果育種聯(lián)合攻關(guān)，育成“金燕窩”“雙色2號”等黃皮白肉、紅白雙色、高糖白肉等特色火龍果新品種，解決了紅皮紅肉型火龍果主導(dǎo)、優(yōu)質(zhì)白肉火龍果品種缺乏等問題，其中“金燕窩”畝均年產(chǎn)值6萬元，經(jīng)濟效益顯著……憑借優(yōu)異的“三好”特性，這些國產(chǎn)水果新品種逐漸在市場嶄露頭角。
聚焦區(qū)域優(yōu)勢
打造特色差異化品種
日前，廣東省特大果早熟荔枝新品種“仙桃荔”的上市頗受關(guān)注。該品種由國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院院長胡桂兵教授團隊歷時15年選育而成，具有肉厚味佳、早熟、耐儲存等諸多優(yōu)勢，在2023年獲得植物新品種權(quán)授權(quán)，是國家荔枝育種聯(lián)合攻關(guān)的重大成果。
為推動品種品牌化發(fā)展，“仙桃荔”采用品種權(quán)區(qū)域授權(quán)的方式有組織有計劃進行示范推廣，目前已與部分企業(yè)達成合作，在全國累計推廣超過3000畝。
為保持品種的好“口碑”，近年來，育種企業(yè)在種子市場布局中也越來越重視區(qū)域規(guī)劃。
作為“破難題”優(yōu)勢企業(yè)入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)作物種業(yè)陣型企業(yè)，寧波微萌種業(yè)有限公司近年來快速崛起，種子銷售額位居全國蔬菜種業(yè)企業(yè)第二位。
談及企業(yè)發(fā)展，該公司總經(jīng)理薄永明道出了實現(xiàn)品種差異化競爭的關(guān)竅：“公司近年專門培育適合在城市郊區(qū)栽培的優(yōu)質(zhì)西瓜品種，由于不耐儲運，不適宜其他區(qū)域栽培，避免了市場的無序競爭。通過開發(fā)區(qū)域市場，鞏固種植區(qū)域優(yōu)勢，才能最大程度保障農(nóng)戶效益，持續(xù)提升品種的競爭力。”
近年來，該公司將品種銷售核心市場鎖定在浙江瓜農(nóng)集聚區(qū)，積極開發(fā)黃淮海西甜瓜種子市場，并以大中城市郊區(qū)西甜瓜種植的專業(yè)農(nóng)戶、家庭農(nóng)場、合作社為目標客戶，開發(fā)以地方特色品種為主的種子市場。自身研發(fā)實力的提升，加上品種營銷模式的創(chuàng)新，讓該公司一躍成為種業(yè)細分領(lǐng)域里的“隱形冠軍”。
植物新品種權(quán)是種業(yè)領(lǐng)域的核心財產(chǎn)，科企雙方實現(xiàn)成果共享、利益分享，離不開制度保障。
在海南省，特色作物攻關(guān)組聯(lián)合簽訂《火龍果良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)資源共享協(xié)議》《關(guān)于國家與區(qū)域特色作物（火龍果、菠蘿蜜、百香果）育種聯(lián)合攻關(guān)協(xié)同創(chuàng)新和知識產(chǎn)權(quán)保護的倡議》，建立以“品種權(quán)”賦權(quán)和利益分享為紐帶的高質(zhì)量合作機制，推動育種材料共享、成果共享和跨區(qū)域互認。
針對無性繁殖作物護權(quán)難的問題，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《關(guān)于加強無性繁殖植物知識產(chǎn)權(quán)保護工作方案》，在全國率先推動實施無性繁殖植物全鏈條、全流程保護，為火龍果、菠蘿蜜新品種的培育、推廣與知識產(chǎn)權(quán)保護提供了堅實制度保障和技術(shù)支撐。
在重慶牽頭開展的柑橘育種聯(lián)合攻關(guān)中，攻關(guān)組探索將品種權(quán)與品種經(jīng)營權(quán)分置，企業(yè)僅享有品種經(jīng)營權(quán)，而品種權(quán)則交由專業(yè)公司負責(zé)保護和運營。組建由育種單位、種植主體、銷售公司組建三方合作，訂單種植，對口銷售，對品種實行閉環(huán)的生產(chǎn)和銷售，此模式下打造的“金秋砂糖橘”和“陽光一號”柑橘品牌在全國打響了知名度。
創(chuàng)新合作模式
促進科企深度融合
企業(yè)是市場主體，也是育種創(chuàng)新的骨干力量。
“提升企業(yè)自主創(chuàng)新能力，授之以漁才是長久之計。”國家西甜瓜育種聯(lián)合攻關(guān)首席、北京市農(nóng)林科學(xué)院研究員許勇表示，創(chuàng)新攻關(guān)合作機制，關(guān)鍵在于建立科企聯(lián)動、成果共享的深度合作關(guān)系。
以合肥豐樂種業(yè)股份有限公司與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所為例。“公司與科研單位共同制定育種計劃，共享酥瓜基因測序數(shù)據(jù)及抗源材料等核心種質(zhì)資源，聯(lián)合考種鑒定，篩選優(yōu)質(zhì)組合和材料，實現(xiàn)了聯(lián)合研發(fā)與協(xié)同創(chuàng)新。與此同時，關(guān)鍵技術(shù)及共性鑒定平臺共享，也在為企業(yè)持續(xù)賦能。通過專家駐企、人員進修、舉辦培訓(xùn)班等方式支持企業(yè)發(fā)展，持續(xù)推動企業(yè)研發(fā)能力的提升。”王浩波坦言，這樣的合作模式，讓科企雙方實現(xiàn)互利共贏、共同發(fā)展。
在廣西牽頭開展的國家芒果育種聯(lián)合攻關(guān)中，健全的運行管理和激勵機制，為科企深度融合提供了規(guī)則和遵循依據(jù)。通過統(tǒng)籌資金投入，優(yōu)化人才、資源、公益平臺配置，研究制定權(quán)益分享、兼職兼薪、成果轉(zhuǎn)化等激勵性措施，對核心種質(zhì)、中間材料、育種親本、相關(guān)技術(shù)、新育成品種進行確權(quán)登記及價值評估，根據(jù)評估確權(quán)結(jié)果或者雙方協(xié)議，約定其成果的收益比例，逐步構(gòu)建起公平公正的“共贏機制”。
近年來，從“單打獨斗”到協(xié)同創(chuàng)新，育種攻關(guān)正在打破資源壁壘與技術(shù)瓶頸，多方主體的深度協(xié)作釋放出前所未有的創(chuàng)新勢能。隨著各領(lǐng)域育種聯(lián)合攻關(guān)的深入推進，相信不久的將來，消費者將在市場上見到越來越多的優(yōu)質(zhì)水果“新面孔”。
