進入4月份，國內(nèi)豆粕價格出現(xiàn)一輪明顯上漲行情，出廠均價累計漲幅達到了30%左右，4月下旬又大幅回落，引發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的廣泛關(guān)注。表面上看，似乎暴露出我國大豆供應(yīng)鏈的脆弱性；但深入分析則會發(fā)現(xiàn)，這場大幅波動行情恰恰是對我國大豆供應(yīng)保障體系的一次壓力測試。而測試結(jié)果證明，我國多元化、多層次、多渠道的大豆供應(yīng)鏈韌性十足，完全能夠有效應(yīng)對市場短期波動。
作為全球最大的大豆進口國，我國的大豆供應(yīng)主要依賴巴西和美國兩大來源地，形成了“南美供應(yīng)二、三季度、北美供應(yīng)一、四季度”的互補格局。去年底今年初，巴西主要大豆產(chǎn)區(qū)遭遇持續(xù)強降雨，導(dǎo)致收獲和裝運推遲，3月份我國自巴西進口大豆僅95萬噸，同比下降69%。國際市場的短期波動傳導(dǎo)至國內(nèi)，造成4月中上旬大豆到港量不及預(yù)期，油廠開機率一度降至30%以下，豆粕庫存減至歷史低位。與此同時，“五一”節(jié)前飼料養(yǎng)殖企業(yè)集中備貨，需求短期集中釋放，供需“錯配”推動了價格上漲。
豆粕是飼料加工的重要原料，豆粕市場波動直接關(guān)系到養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展和肉蛋奶穩(wěn)定安全供給。面對巴西大豆延遲到港導(dǎo)致的突發(fā)情況，我國大豆產(chǎn)業(yè)鏈和豆粕供應(yīng)鏈各主體并沒有出現(xiàn)大范圍恐慌，而是充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，迅速啟動應(yīng)對措施，積極對沖不利影響。從飼料養(yǎng)殖環(huán)節(jié)看，由于近年來國際大豆市場頻繁震蕩直接傳導(dǎo)影響國內(nèi)市場，眾多飼料和養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)對大豆和豆粕價格波動的抗風(fēng)險能力明顯增強，既有積極利用期貨市場套期保值、合理安排庫存等措施，也積極建立多元化飼料配方體系，顯著減少了對豆粕的依賴。這次豆粕價格異常上漲，多數(shù)飼料企業(yè)并不急于在高點搶購，而是通過配方優(yōu)化和技術(shù)應(yīng)用降低生產(chǎn)成本，養(yǎng)殖戶也通過使用自配料積極應(yīng)對，飼料養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整體受到的影響有限。
從大豆加工貿(mào)易環(huán)節(jié)看，近年來我國已經(jīng)形成了以巴西為主、美國為輔，兼顧阿根廷、烏拉圭等其他南美國家的多元化進口格局。為應(yīng)對美國貿(mào)易政策的不確定性，國內(nèi)企業(yè)早在去年秋季就增加了美豆采購，去年10月至今年3月累計自美進口1916萬噸，較上年同期增加565萬噸，今年巴西大豆豐收上市后，又及時采購鎖定大量豆源，4月下旬開始已陸續(xù)大量到港，預(yù)計二季度我國大豆進口量將超過3000萬噸，完全能夠滿足國內(nèi)需求。從儲備流通端看，政府儲備大豆輪換及時發(fā)揮“蓄水池”作用，中儲糧在4月中下旬累計投放超過100萬噸進口大豆，既增加了市場流通量，又穩(wěn)定了市場預(yù)期。
我國大豆及豆粕市場體量大、產(chǎn)業(yè)鏈主體多、競爭較為充分、市場運行高效，在近期應(yīng)對巴西大豆到港延遲帶來的擾動時，表現(xiàn)出足夠的韌性。豆粕需求端的彈性調(diào)整與大豆供應(yīng)端的多元保障，形成良性互動，市場機制的自發(fā)調(diào)節(jié)與政府儲備的適時輪出，協(xié)同發(fā)揮作用。隨著4月下旬進口大豆到港速度加快，油廠開機率已回升至40%以上，豆粕現(xiàn)貨價格已經(jīng)從高點回落超過700元/噸。市場預(yù)期，“五一”前后豆粕供應(yīng)緊張局面將進一步緩解，價格有望回歸正常波動區(qū)間。
當然，此次豆粕價格波動也給我們帶來不少啟示。未來，需要進一步強化全球供應(yīng)鏈風(fēng)險管理，加強對主產(chǎn)區(qū)天氣、物流、政策等變數(shù)的監(jiān)測預(yù)警，為國內(nèi)企業(yè)決策提供更及時準確的信息支持。保障大豆供應(yīng)安全還需堅持“兩條腿走路”，在合理利用國際市場和資源的同時，通過育種技術(shù)創(chuàng)新、種植模式優(yōu)化、政策支持引導(dǎo)等措施，持續(xù)提升國內(nèi)大豆產(chǎn)能，通過大力推廣低蛋白日糧技術(shù)、充分挖掘利用非糧飼料資源，促進豆粕飼料節(jié)約降耗，穩(wěn)步提高國產(chǎn)大豆自給率。
