近日，杭州有人種出大西瓜的消息，引來大量公眾“吃瓜”……
杭州富陽區(qū)場口鎮(zhèn)場口村村民滕雁鳴，今年種出一個大西瓜，以78.04斤的重量刷新全省紀(jì)錄。滕大伯介紹，他種西瓜種了三年了，今年種出的大西瓜，是三年來最重的。種子是朋友送的，正式名字叫“撫州黃瓤”。滕大伯說，這么大的瓜，自己舍不得賣，準(zhǔn)備留在家里和家人分享。西瓜為什么能長這么大？
富陽區(qū)場口鎮(zhèn)場口村村民滕雁鳴，今年種出一個大西瓜，以78.04斤的重量刷新全省紀(jì)錄。
西瓜為啥能長這么大？7月30日下午，橙柿互動聯(lián)系了滕雁鳴。
今年72歲的滕大伯說，種瓜是個辛苦活，也是個技術(shù)活。
“我種西瓜有三年了，種瓜的地，距離家門口大約有三里路。每天早晚都要澆水、防蟲害。勤照看，稍有松懈，西瓜長到一定時候根部就腐爛。”
滕大伯介紹，他種西瓜種了三年了，今年種出的大西瓜，是三年來最重的。種子是朋友送的，正式名字叫“撫州黃瓤”。
去年浙江最重的一個“西瓜王”，也是滕大伯種的，重量達(dá)32.1公斤。
這次在公證員的現(xiàn)場監(jiān)督下，經(jīng)稱重顯示39.02公斤，比去年重了6.92公斤。
為了種出這個西瓜，滕大伯說他想盡各種辦法，在種瓜的地方?jīng)]有貪多，精心在15平方的地里，種了兩株西瓜。
“整株藤蔓上，只保留有限的大瓜數(shù)，其他個頭小的瓜都要摘掉，保證大瓜有充足的養(yǎng)分，這樣種出來的瓜，一般個頭大味道也好。為了種出大西瓜，我買了很多瓜種，其他的要么不出苗，要么瓜小。”
今年這個西瓜王怎么處理？
滕大伯說，這么大的瓜，自己舍不得賣，準(zhǔn)備留在家里和家人分享，吃掉。
其實，滕大伯已經(jīng)不止一次榮獲“瓜王”美譽。
2020年，他通過勤施肥水、增加葉面積和疏果、打頂?shù)染墓芾?，收獲了一個大冬瓜，用吊車才把它抬到“最大的冬瓜”浙江農(nóng)業(yè)之最暨申報吉尼斯世界紀(jì)錄活動現(xiàn)場。
在專家及公證部門的現(xiàn)場見證下，經(jīng)實地測量，這個大冬瓜長161厘米、“腰圍”約194厘米，足足有221.4公斤重。
通過專業(yè)測量機(jī)構(gòu)稱重，確認(rèn)這個冬瓜的最終重量為221.4公斤，入選吉尼斯世界紀(jì)錄。滕大伯獲得省級科技示范戶稱號，這些年來種大個頭果蔬成為他的一大愛好。
橙柿互動注意到，滕大伯種的這個大西瓜，在浙江境內(nèi)算最大，但放眼全國，還不能算最大。
在全國大西瓜的PK中，每年都有上百斤的西瓜面世。
浙江省農(nóng)科院蔬菜所西甜瓜研究室主任壽偉松告訴橙柿互動，“受氣候影響，北方地區(qū)更容易出大瓜。”
去年8月20日，內(nèi)蒙古興安盟科右前旗舉辦了一次西瓜文化旅游節(jié)。
其中的西瓜拍賣活動，最大一個西瓜重達(dá)87.5公斤，也就是175斤。瓜瓤按大約150斤算，每人吃3斤，能讓50個人吃。從重量上看，應(yīng)是迄今我國出產(chǎn)的最大西瓜之一。
現(xiàn)場有人以15.8萬元將西瓜王拍下，算下來每斤西瓜合900多元。
橙柿互動了解到，內(nèi)蒙古有家研發(fā)大西瓜的機(jī)構(gòu)“綠邦”公司，位于興安盟，種出的大西瓜曾刷新全球最貴西瓜的吉尼斯紀(jì)錄。
公司負(fù)責(zé)人齊偉征告訴橙柿互動，公司2018年種出的一個大西瓜，重達(dá)163.5斤，賣出了5.1萬的價格。
種出這么大的西瓜，其中有什么奧秘？
齊偉征說，自己培育種子，肥料也是自己研發(fā)，加上種植技術(shù)，三點合一才能種植出大瓜來。
“七八十斤的西瓜，在我們這里是正常個頭。”
齊偉征老家是吉林的，他說自家是三代人種瓜，“爺爺那時候就種瓜，用的是農(nóng)家肥，瓜才長到十一二斤重。”
草原上的牛羊糞資源豐富，輪到齊偉征一代人，他從東北轉(zhuǎn)移到這里來種瓜。
2013年，他琢磨著對西瓜進(jìn)行改良，種子培育經(jīng)歷了十年。去年種出一個最大最重的西瓜，175斤。
齊偉征說，種瓜是個精細(xì)活，也是技術(shù)活，沒有技術(shù)支撐，也長不了這么大。
“種子是天份、肥料是后天培養(yǎng)、再加上精心管理，和養(yǎng)小孩一樣……”
齊偉征還說，下個月，他將帶超級大瓜來杭州西湖邊展覽。
“全是一百斤以上的巨型西瓜，西湖邊不見不散哦……”
不過175斤的大瓜，也并非西瓜生長的極限。目前已知的世界最大瓜，要重達(dá)316斤。
這個巨大西瓜是美國田納西州一位叫做克瑞斯·肯特的男子，在2020年培育出來的。
這是吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)定的最大西瓜，被“大南瓜聯(lián)邦（巨大蔬菜評選協(xié)會組織）”賦予“西瓜王”的稱號。
肯特說，“世界上最大的西瓜，可能并不像商店賣的西瓜那么甜，瓜肉有點粗糙，確實不是很甜美。”
和普通水果相比，西瓜為什么長這么大？
國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家許勇研究員在接受采訪時表示，瓜能不能長得大，基因和品種是關(guān)鍵。
另外，種植技術(shù)也很重要，比如可使用嫁接手段，世界上最大的南瓜，可以長到500多斤。
特大西瓜的商業(yè)價值，大于食用價值。
西瓜為啥很大的話題，在知乎上也討論得蠻激烈——
西瓜的祖先，非洲野西瓜，個頭也不大，味道也不甜，經(jīng)過人類的長期選擇，選擇個頭大的、口味甜的，經(jīng)過成百上千年的篩選、積累，形成了今天又大又甜的大西瓜。
西瓜是不爬樹的藤蔓植物，不能依靠風(fēng)力和鳥類傳播它的種子，所以它必須依靠果實對陸行動物的誘惑，讓大型陸行動物帶著它走得更遠(yuǎn)。走得越遠(yuǎn)，它傳播的范圍就越大，物種的競爭力也就越大。
野生的西瓜并不大、野生的南瓜冬瓜都不大。都是人工不斷選擇，幾千年的結(jié)果。
目前，我國可是“吃瓜”大國。
許勇研究員介紹，我國西甜瓜產(chǎn)業(yè)近十多年來得到了長足的發(fā)展，西甜瓜單產(chǎn)水平處于世界領(lǐng)先地位，產(chǎn)量成為世界上最高的國家，西瓜和甜瓜總產(chǎn)量分別占全世界總產(chǎn)量的61％和50％。
西甜瓜基因組學(xué)研究取得重大突破，西甜瓜育種技術(shù)達(dá)到國際領(lǐng)先水平。
西瓜已經(jīng)成為我國低、中、高檔餐后果盤標(biāo)配，消費量是世界平均水平的3.3倍，占我國夏季水果銷售的50％。
