隨著居民生活質(zhì)量與消費(fèi)水平的提升，飲食消費(fèi)觀(guān)念發(fā)生轉(zhuǎn)變。一杯牛奶、一個(gè)雞蛋、一根玉米的搭配，已成為不少市民的早餐首選。
鮮食玉米被稱(chēng)為“黃金谷物”，其所含的營(yíng)養(yǎng)更全面，而且香甜軟糯，老少皆宜。為推進(jìn)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，日前，由上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)主辦的2023年上海地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮食玉米品鑒評(píng)優(yōu)和展示活動(dòng)在上海西郊國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品展示直銷(xiāo)中心舉辦。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，玉米的香甜氣息縈繞鼻尖，或甜或糯的口感讓評(píng)委們品得津津有味。
本次評(píng)優(yōu)活動(dòng)以專(zhuān)家評(píng)委和市民評(píng)委共同打分的形式展開(kāi)。參評(píng)者通過(guò)外觀(guān)、香味、甜度、口感風(fēng)味等指標(biāo)對(duì)玉米進(jìn)行品鑒評(píng)分。
最終，綜合專(zhuān)家和市民評(píng)委的分值，農(nóng)燈草莓生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社、上海香嘭嘭玉米專(zhuān)業(yè)合作社等2家合作社獲得優(yōu)質(zhì)鮮食玉米品鑒評(píng)優(yōu)活動(dòng)甜玉米金獎(jiǎng)，上海王超蔬果種植專(zhuān)業(yè)合作社、上海賢瑞農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社、上海禾粟農(nóng)機(jī)服務(wù)專(zhuān)業(yè)合作社等3家合作社獲得優(yōu)質(zhì)鮮食玉米品鑒評(píng)優(yōu)活動(dòng)糯玉米金獎(jiǎng)。
本次品鑒評(píng)優(yōu)和宣傳推介活動(dòng)旨在加快推進(jìn)本市地產(chǎn)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象和競(jìng)爭(zhēng)力，賦能鄉(xiāng)村振興。參評(píng)的企業(yè)（合作社）均為具備一定規(guī)模的優(yōu)勢(shì)企業(yè)（合作社），并具有經(jīng)工商部門(mén)注冊(cè)登記的自有品牌或公眾品牌，參評(píng)樣品中，甜玉米樣品16個(gè)，糯玉米樣品25個(gè)。
據(jù)介紹，上海市、區(qū)主要推廣黑金699、滬紅糯1號(hào)、申科甜糯99、申科甜811等自主選育的特色品種，并協(xié)助打造“香嘭嘭”“鑫品美”“嘉定嘉品”等品牌。通過(guò)品牌基地的創(chuàng)新引領(lǐng)，鮮食玉米從“論斤賣(mài)”向“論個(gè)賣(mài)”轉(zhuǎn)變，提高了種植效益，激發(fā)了鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的振興。
