據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)全球農(nóng)業(yè)市場信息系統(tǒng)(AMIS)稱，小麥價格有可能會進(jìn)一步上漲，因為有跡象顯示供應(yīng)緊張，庫存可能創(chuàng)下20多年來的最低水平，整個食品市場都存在不確定性。
AMIS稱，食品需求可能面臨增長壓力，加上能源價格以及化肥和運輸成本上漲，將會進(jìn)一步加劇全球食品體系的變數(shù)和不確定性。在這樣的背景下，確保國內(nèi)外的糧食供應(yīng)不中斷仍然至關(guān)重要。AMIS尤其提醒小麥供應(yīng)。小麥需求將更為強勁，而運輸危機中斷小麥貿(mào)易，加劇已經(jīng)因為惡劣天氣而出現(xiàn)的供應(yīng)緊張態(tài)勢。一些主產(chǎn)國的小麥作物已經(jīng)遭受惡劣天氣的破壞。事實上，由于加拿大、俄羅斯和美國等國家小麥產(chǎn)量下滑，AMIS提醒全球小麥庫存用量比可能降至20多年來的最低水平。主要出口國的庫存用量比對價格走向影響更大，因此更加受到關(guān)注。
AMIS稱，小麥供應(yīng)趨緊令人擔(dān)憂，意味著本年度小麥價格可能進(jìn)一步上漲。
FAO近來將2021/22年度全球主要小麥出口國的庫存用量比下調(diào)0.2%，至13.6%，低于上年的15.2%，創(chuàng)下2012/13年度以來的最低水平。
小麥質(zhì)量以及產(chǎn)量是決定本年度全球小麥貿(mào)易流走向的關(guān)鍵，因為降雨導(dǎo)致一些生產(chǎn)國的作物質(zhì)量受損－－主要是歐盟，盡管報道稱這些地區(qū)的產(chǎn)量不錯。在歐盟，小麥質(zhì)量下降顯著，尤其是法國，這可能使?jié)撛诘馁I家不敢采購，近來還取消了采購合同。
雖然今年俄羅斯小麥質(zhì)量更好（產(chǎn)量則因為天氣而下滑），但是俄羅斯常在食品通脹飆升之時控制出口。有報道稱，除了現(xiàn)有的出口關(guān)稅外，俄羅斯政府還考慮實施小麥出口配額。
此外，港口堵塞也令人擔(dān)憂。AMIS稱物流問題導(dǎo)致供應(yīng)鏈中斷，再加上運費上漲，可能加劇小麥價格波動。這也可能提高進(jìn)口成本，給世界上最貧窮的國家?guī)眍~外負(fù)擔(dān)。
來源：博易大師
