當前湖南省處在秋冬蔬菜生產(chǎn)旺季和早春茄果類蔬菜播種育苗的關(guān)鍵時期。為防止近期雨雪天氣對蔬菜生產(chǎn)造成較大影響，12月14日，湖南省蔬菜研究所組織專家會商，對存園蔬菜和育苗分類提出了應(yīng)對措施。
針對露地存園蔬菜，清溝理墑、覆蓋防凍是關(guān)鍵
當前湖南省露地蔬菜以大白菜、小白菜、結(jié)球甘藍、萵筍、蘿卜、芹菜、芥菜、菜薹、香芋等為主。遇雨雪天氣，土壤濕度加大，露地蔬菜容易發(fā)生漚根腐爛的現(xiàn)象。
在雨雪發(fā)生前，應(yīng)及時清溝理墑，特別是開好“三溝”(腰溝、廂溝、圍溝)，降低田間濕度，防止田間漬害。
其次，可通過葉面噴施全營養(yǎng)葉面肥和植物源生長調(diào)節(jié)劑等措施，補充植株急需的中微量元素等，提高蔬菜植株抗寒能力，減少蔬菜冷害、凍害現(xiàn)象的出現(xiàn)。
針對易發(fā)生凍害的蔬菜如菜薹、花椰菜、萵筍、香芋等進行覆蓋防凍，可用無紡布、舊塑料薄膜、稻草、遮陽網(wǎng)等覆蓋，防止凍害發(fā)生。塑料薄膜覆蓋，宜采取小拱棚覆蓋方式；無紡布等覆蓋，宜采用浮面覆蓋方式。
雨雪天氣前后，對于能夠采收上市的蔬菜，建議搶收上市，減少損失。
針對設(shè)施存園蔬菜，秋延后蔬菜需雙層覆蓋
設(shè)施存園蔬菜，相比露天存園蔬菜抗冰凍的條件要好些。在雨雪天氣發(fā)生前，大棚內(nèi)要加設(shè)立柱進行加固。針對湖南省主栽的秋延后辣椒、茄子等蔬菜，棚內(nèi)還應(yīng)內(nèi)搭建簡易中棚，通風口處和大棚門口設(shè)置緩沖薄膜。雨雪天氣到來前的低溫期嚴禁澆水，以免降低地溫，加重冷害、凍害；同時可適度增加鎂、鋅、硼等中、微量元素肥料，提高植株抗逆性。
雨雪天氣發(fā)生后，則應(yīng)及時清除積雪，謹防結(jié)冰。雪后選擇晴天中午進行適當通風以降低大棚內(nèi)空氣濕度、增加二氧化碳濃度。雪后大棚蔬菜易發(fā)生病害，宜采用煙劑、粉劑等進行防治，如易發(fā)生的灰霉病、菌核病等，可用異菌脲、百菌清、腐霉利、三唑酮等防治。
如果蔬菜凍害發(fā)生，對于因棚頂覆膜損壞造成設(shè)施蔬菜植株發(fā)生冷害或輕微凍害的，應(yīng)及時修補薄膜、增加覆膜等辦法保溫增溫。發(fā)生凍害后，不能立即閉棚升溫，要使棚內(nèi)溫度緩慢上升，避免因溫度急驟上升而使蔬菜受凍組織壞死。同時，要及時剪除受凍嚴重的莖葉和果實。
針對蔬菜育苗，降濕增溫是保障
當前湖南省多地茄果類蔬菜已開始播種育苗，部分地區(qū)幼苗已達到3至5葉期，及時做好育苗設(shè)施的加溫及保溫管理，可以有效避免幼苗凍害的發(fā)生。
應(yīng)檢查育苗大棚的密閉性，及時對受損的棚膜進行補修，及時搭建小拱棚，增加棚溫，加強保溫防寒。
當苗床溫度過低時，應(yīng)架設(shè)中棚、小拱棚進行多層覆蓋。有條件的地方，可用電熱線、空氣加溫線、火爐、補光燈等設(shè)施裝備進行增溫。
苗期病害也要注意防治。重點防治苗期猝倒病、立枯病、灰霉病等，發(fā)病后的藥劑噴施宜在晴天上午棚內(nèi)溫度回升后進行，避免小拱棚內(nèi)使用，以防藥害。建議每隔5至7天防病一次，廣譜殺菌藥劑交替使用，確保明年早春生產(chǎn)用苗。
