初冬季節(jié)，記者走進(jìn)山東省青島市西海岸新區(qū)大村鎮(zhèn)黃嶺村，蜿蜒崎嶇的山路兩旁，大多數(shù)的植物都已穿上“冬衣”，然而在新區(qū)供銷社位于大村鎮(zhèn)黃嶺產(chǎn)業(yè)園的大棚里，卻是一片綠意盎然，生機(jī)勃勃，成片的芹菜、生菜、苦苣等蔬菜長勢喜人，馬上就能上市了。
進(jìn)入溫室大棚，記者看到了與傳統(tǒng)蔬菜種植方式不同的場景：首先映入眼簾的是成排的白色箱子，蔬菜從箱子上面的孔洞中冒出來，工人揭開箱子向記者展示，每個(gè)箱子里都有水管相連，通過水管上的噴頭，向蔬菜苗根部噴灑霧狀營養(yǎng)液，直接噴施在根系上，種植的蔬菜就在這種環(huán)境中生長。
工人介紹說，氣霧栽培是一種新型的栽培方式，是一種無土栽培技術(shù)，利用噴霧裝置將營養(yǎng)液霧化為小霧滴狀直接噴射到植物根系，以提供植物生長所需的水分、養(yǎng)分。水肥一體機(jī)每15分鐘噴一次，這樣可使蔬菜苗不用緩苗，直接生長。
據(jù)了解，蔬菜不接觸土壤，也就沒有土殘病；封閉的環(huán)境下，夏天有遮陽網(wǎng)，周邊還有防蟲網(wǎng)，所以就沒有蟲害；無土蔬菜不長草，也就不存在除草劑問題，因此氣霧栽培蔬菜無除草劑、無農(nóng)藥。
“氣霧栽培種植好處是太多了，首先是節(jié)水節(jié)地。”提起這項(xiàng)技術(shù)的好處，新區(qū)供銷社鄉(xiāng)村振興辦公室主任王文武如數(shù)家珍，“水是以噴霧的方式供給植物根系，經(jīng)霧化后集流的水分又回流至營養(yǎng)液池進(jìn)行循環(huán)利用，所以非常節(jié)水；可以通過立柱式的，還有斜式的，可以達(dá)到兩倍、三倍的土地利用面積。”
氣霧栽培以人工創(chuàng)造作物根系環(huán)境取代了土壤環(huán)境，有效解決了傳統(tǒng)土壤栽培中難以解決的水分、空氣、養(yǎng)分供應(yīng)的矛盾，作物根系處于最適宜的環(huán)境條件下，從而發(fā)揮作物的增長潛力，生長量、生物量得到大大提高。比正常的生長期能縮短一半，可以達(dá)到露地產(chǎn)量的10倍以上。
不僅如此，還能大大節(jié)省勞動(dòng)力，大棚管理起來也方便。“幾乎不用人工，電腦化操作，定時(shí)加水、加肥，這個(gè)2000多平方米的大棚平時(shí)只需要一個(gè)人管理，出菜的時(shí)候再找?guī)讉€(gè)人幫忙。”王文武說。
“鄉(xiāng)村振興，離不開產(chǎn)業(yè)支撐。黃嶺村這里有水庫，天然無污染的生態(tài)資源得天獨(dú)厚。通過引進(jìn)氣霧栽培，環(huán)境得到了大大改善，蔬菜品質(zhì)得到了大大提高，價(jià)格能比市場高30％到50％，生菜市場價(jià)5元/斤，我們的定價(jià)8元/斤。”王文武說，“當(dāng)蔬菜成熟可以采摘的時(shí)候，產(chǎn)業(yè)園還會請黃嶺村里的剩余勞動(dòng)力來干活，也能帶動(dòng)村民增收。”
