進(jìn)入三月份，大蒜漲價(jià)迅猛。以河南金鄉(xiāng)紅皮蒜為例，由2月28號(hào)的1元7角一斤，漲到如今的2元4角。而一月份，金鄉(xiāng)紅皮蒜只賣1元2角多。
對(duì)此，卓創(chuàng)資訊分析師賀坦分析，2019年新大蒜種植面積減少，部分地區(qū)早熟蒜長(zhǎng)勢(shì)一般，儲(chǔ)存商多認(rèn)為今年新蒜價(jià)格會(huì)較高，看好中遠(yuǎn)期大蒜價(jià)格。儲(chǔ)存商惜售提價(jià)，外地的客戶和資金涌入市場(chǎng)，大量大蒜被整庫(kù)高價(jià)收購(gòu)，是導(dǎo)致近期價(jià)格上漲的主要原因。建議儲(chǔ)存商可考慮適當(dāng)減倉(cāng)獲利，留部分庫(kù)存觀察后續(xù)行情，以驗(yàn)證自己對(duì)市場(chǎng)的判斷，這樣即使價(jià)格下滑也不至于傷筋動(dòng)骨。希望業(yè)者保持清醒頭腦，結(jié)合自身情況選擇銷售策略。
